Dinosaur Kale , tun mọ bi Tuscan Kale ati Lacinato Kale, jẹ ayanfẹ mi ti kale . Awọn leaves wa ni pipẹ ati nipọn, awọn ohun elo ti o wa ni wiwọn ati awọn wrinkled, sibẹ tutu - pipe fun aṣeyọri, kikun saladi. Dressing clings si gbogbo kook ati cranny ti awọn leaves shredded dipo ti pooling ni isalẹ ti ekan saladi. Awọn adun ti Dinosaur Kale ko ni kikorò bi curly kale, o jẹ diẹ sii dun ati siwaju sii earthy.
Oṣuwọn salaye ti o wa ni kikun ti o kún fun awọn beets goolu ti a ni sisun ati awọn raisini ti nmu. Golden beets ko dabi earthy bi awọn beets pupa; wọn ni igbadun ti o dùn, diẹ ẹ sii diẹ ti o dara ju pe awọn ẹgbẹ pọ pẹlu Dinosaur Kale.
Awọn ọti-waini ti wura fi irora diẹ si irọra ti saladi laisi tartness (bi a ti ri pẹlu cranberries ti o gbẹ ). Awọn lẹmọọn ni awọn wiwa wiwa tahini ṣe iranlọwọ fun awọn leaves fibrous Dinosaur Kale. Awọn walnuts ṣe afikun crunch ati afikun amuaradagba fun pipe saladi daradara fun boya ounjẹ ọsan tabi ale.
Ohun ti O nilo
- 2 bunches Dinosaur Kale, stems kuro, shredded
- 3 alabọde goolu beets, peeled ati ki o ge sinu ½ "cubes
- ½ ago raisins ti nmu
- ½ ago itemole walnuts
- 3 cloves ata ilẹ
- 1½ tbsp alabapade lẹmọọn oje
- ½ tbsp
- tahini
- 1 tbsp titun parsley leaves
- 1½ tbsp omi
- ¼ ago afikun agbala epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro-ooru adiro si 400 F. Fi ibẹrẹ nla ti aluminiomu ti o wa ni iwaju fifẹ dì. Gbe awọn beets, bó o si ge sinu awọn ege ½ ", lori oke ti awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ. Sita fun iṣẹju 40-45 titi awọn beets ti wa ni orita tutu. Yọ kuro lati apo opo ati gbe sinu ekan kan lati dara.
- Wẹ kale ati ki o yọ awọn awọ ti o nipọn ti o n ṣiṣẹ isalẹ awọn leaves. Yan awọn leaves sinu awọn irọlẹ ati ki o gbe sinu ekan nla kan.
- Ninu eroja onjẹ, ṣe itọ awọn cloves ata ilẹ ni awọn igba diẹ titi ti o fi di minced. Fi awọn eroja asọ ti o ku, ṣiṣe titi o fi di dan. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Tú idaji awọn wiwu lori kale, ti o sọ ọ sinu awọn igi ti a fi kọnrin fun 1-2 iṣẹju pẹlu ọwọ rẹ, titi ti o fi ni kikun. Jẹ ki o joko fun o kereju iṣẹju meji lati ṣaju ati ki o ṣe awọn oju ewe.
- Lọgan ti awọn oyin ba ti tutu, fi sii si kale pẹlu awọn raisins, awọn walnuts, ati awọn ti o ku wiwu (tabi kekere diẹ kere, fun itọwo rẹ). Ṣiṣan si aso ati akoko pẹlu iyo ati ata diẹ.
- Pin si awọn apẹrẹ mẹrin ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 365 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 45 mg |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |