Ṣe o fẹ lati fi awọn ohun ti o dun ati eleyi ṣe afikun si adie, eja, tabi ẹran ẹlẹdẹ? Mangos fun igbogun ti oorun kan nigba ti jalapenos fi awọn turari si yi ti o dara condiment.
Mango ni alabapade kan ti awọn adun ti o fi dun ati igbadun pupọ kan. O le lo awọn mango gilasi fun apẹrẹ yii, ṣugbọn alabapade jẹ aṣayan ti o dara julọ bi o ba mọ bi o ṣe le yan awọn ọkọ ayọkẹlẹ , ṣe idaniloju pe iwọ ko ṣe afikun eyikeyi suga afikun tabi awọn olutọju lati inu mango. Agogo tuntun le ṣe iwọn laarin awọn iwon mẹsan ati ju iwon kan lọ, nitorina o nilo lati ṣe akiyesi wọn lati pinnu boya o ni to tabi pupọ. Dajudaju, eyikeyi afikun le gbadun bi ipanu.
Pẹlupẹlu, egungun soke lori bi o ṣe le ge mango kan ti o ba jẹ alaimọ pẹlu ilana naa. O ko ni lati peeli ni akọkọ. O rọrun julọ lati mẹẹdogun o, yọ irugbin, dani eso naa, lẹhinna ge o kuro ni awọ ara. Diẹ ninu awọn eniyan ni o ni imọran peeli bi o ti ni irritant kanna bi ipalara ipalara, nitorina o le fẹ wọ awọn ibọwọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon mangos (diced)
- 1 1/2 agolo gaari
- 3 ounjẹ champagne vinegar
- 1 tablespoons ata ilẹ (ata ilẹ)
- 3 alubosa pupa tablespoons (diced)
- 4 chiles jalapeno (seeded ati sliced)
- 1/2 teaspoon iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn mangos, alubosa, ati chilis bi daradara bi iwọ yoo fẹ ni atunṣe ikẹhin. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ o diẹ chunky, nigba ti awọn miiran fẹ kan finer dice. Ṣeto awọn jalapenos sile fun igbesẹ ikẹhin, lẹhin sise.
- Gbe awọn Mangos , suga, ọti-waini ọti-waini, ata ilẹ , ati alubosa pupa ni inu ikoko ti kii ṣe.
- Mu awọn eroja lọ si sise.
- Din ooru ku ati simmer iṣẹju 10.
- Fi awọn jalapenos ati iyọ kun.
Sin mango jalapeno obe tutu tabi tutu.
Ti o ba ṣe aioli, rọ ọ patapata ṣaaju ki o to fi kun si awọn eroja miiran. A le lo obe naa gẹgẹbi idẹpo pẹlu ẹja ati eja, gẹgẹbi awọn ohunelo ti o tẹle pẹlu: Hot 'n Crunchy Trout (tabi adie).
Tun wo bi o ṣe le lo o lati ṣe Mango Jalapeno Aioli, fifi o si mayonnaise pẹlu ata ilẹ, cilantro, ati oje lẹmọọn. O le ṣe ifarahan daradara pẹlu boya awọn obe tabi aioli nipa lilo ṣiṣan igbọmu lati fi aaye si obe lori awo tabi tẹ.
O le ṣe ohunelo yii diẹ sii tabi kere si igbona ti o gbona bi o ṣe n ṣalaye iye jalapeno tabi lilo ohun ti o gbona tabi ti o lagbara. Fun apẹẹrẹ, awọn eye ti o ni eye Ata ti Thai jẹ igba 20 ti o fi gbona, awọn oyin ti a fi oyin ṣan ni awọn igba mẹrin ju bẹ lọ, nitorina ti o ba fẹ ooru nla, o le lo wọn dipo. Fun ipinnu ti o lagbara, awọn ata Anaheim jẹ ọdun 16 ju lile ju awọn jalapenos ati awọn akara papọ ni meji si mẹjọ ni igba pupọ ju jalapenos lọ.
O tun le ṣàdánwò nipa lilo oga suga. Iye ti a pe fun jẹ nla, ati pe o yoo rii pe o dun to pẹlu gaari ti ko kere.
Ohunelo Orisun: nipasẹ Jeff Blank ati Jay Moore (Pressless Press) Ṣiṣẹ pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 198 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 50 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |