Eyi jẹ ohunelo kan ti o fẹjọpọ atijọ ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu awọn ẹran ọsin ilẹ, Ata akara tabi ketchup, oats, ati awọn eroja miiran ati awọn akoko.
Ti o ba lo gbogbo eran malu ilẹ, lo ipin ti 85/15; o mu ki ounjẹ ti o ni adun ati ounjẹ ti ko ni ọra pupọ. Tabi yan eran malu ti a npe ni "ilẹ-ọti-ilẹ" tabi "ilẹ ni ayika." Ọra ṣe afikun igbadun, ṣugbọn gbogbo rẹ ko ni lati duro ninu ounjẹ naa. Lo apẹrẹ eranko pataki tabi fi sii lati tọju akara lati isinmi ni awọn awakọ.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon Ewebe epo
- Awọn egungun meji seleri (ge)
- 1/2 ago alubosa (ge)
- 1 1/2 poun eran malu (tabi apapo ti eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ)
- 3/4 ago oats (iyara tabi igba atijọ )
- 1/4 ago Ata obe (tabi ketchup)
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 1 teaspoon teaspoon iyo
- 1 ẹyin nla , lu
- 3 omi tablespoons (tabi wara)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 350 F
- Gún epo ni titobi nla lori ooru ooru. Fi ge gege ati alubosa; ṣeun titi awọn ẹfọ rẹ yoo tutu, tabi fun igba 7 si 9, ni igbiyanju nigbagbogbo.
- Ni ekan nla kan, ṣe apẹpọ ilẹ oyinbo tabi eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ, oats, obe obe tabi ketchup, Akara Worcestershire, iyọ, ẹyin ti a lu, seleri ati adalu alubosa, ati omi tabi wara.
- Ṣapọ adẹtẹ meatloaf si pan pan-9-nipasẹ-5-nipasẹ-3-inch tabi ṣe apẹrẹ rẹ ki o si ṣẹri rẹ ni ofe-free-ni pan pan-9-nipasẹ-13-by-2-inch bak pan tabi 10-nipasẹ-15- nipasẹ-1-inch jelly yika pan.
- Ṣeki ni 375 F fun wakati 1.
- Lilo awọn spatulas meji, farabalẹ gbe eran-ara si apẹrẹ ọpọn ati bibẹrẹ.
Awọn Italolobo Ṣiṣe Ẹda Ọdun
- Ti o ba ṣee ṣe, lo eran malu ti ilẹ ti ko ni tutu. Gigun ati lẹhinna thawing din diẹ ninu awọn juices ti o wa ninu awọn ẹran malu. Ti o ba lo awọn eran malu ti ilẹ ti a tutu, tọ ọ tẹle awọn ilana itọnisọna ṣaaju ki o to ṣe onjẹ ẹran.
- Lati ṣayẹwo eran-ara kan fun ẹbun, lo ohun elo kan ti o ni idaniloju kan ti a fi sinu thermometer ti a fi sii sinu aarin ti akara. Eran malu ilẹ, ẹran ẹlẹdẹ, ati ọdọ aguntan gbọdọ de ọdọ 160 F. Fun koriko tabi adie ilẹ, wa fun iwọn otutu ti o kere julọ ti 165 F.
- Ṣe awọn akara meji ki o si di ọkan fun ounjẹ ojo iwaju. Ṣe ounjẹ kan ti a ti ko ni eefin fun wakati meji, tabi titi o fi de 160 F (165 F ti o ba wa ni adie ni ounjẹ).
- Fi agogo kan ti shredded cheddar tabi koriko jack si eranko kan fun afikun igbadun ati ọrinrin.
- Sneak diẹ ninu awọn ẹfọ sinu apo. Fi kun 1/2 ago ti shredded poteto tabi Karooti, tabi fi diẹ ninu awọn ti o bajẹ ti mashed poteto. Tabi lo diẹ ẹ sii awọn ẹfọ ti a fi lelẹ lati rọpo diẹ ninu awọn ẹran ilẹ.
- Rọpo wara tabi omi pẹlu oje tomati tabi eran malu tabi broth oje.
- Lo awọn akara oyinbo titun ti o dara ju awọn oats, tabi paarọ awọn oats pẹlu pẹlu 1/2 ago ti awọn akara oyinbo akara to dara. Fun afikun okun, fi diẹ tablespoons ti oat bran tabi alikama bran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 325 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Iṣuu soda | 220 mg |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 31 g |