Ibẹrẹ Brussels sprouts wa labẹ awọn Reda fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ati fun ọpọlọpọ ọdun nṣiṣẹ. Ṣugbọn wọn jẹ ipinnu nla lati ṣe fun ounjẹ igba otutu. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹfọ, ifunrin ṣe ifojusi awọn suga adayeba ati ki o mu ki imọran dara. Rirọpọ jẹ tun munadoko ni dida awọn agbo ogun ti o wulo ti o fa ọpọlọpọ lati korira mejeji sise ati njẹ Brussels sprouts.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon Brussels sprouts
- 1 tablespoon
- epo olifi
- 1/4 teaspoon iyo kosher
- 1 tablespoon unsalted butter
- Oje ti 1/2 kekere lẹmọọn
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Yọ eyikeyi leaves yellowed lati Brussels sprouts ki o si ge wọn ni idaji.
- Fi sinu ekan kan ki o si fi epo ati iyọ bò ọ, ki o si ṣetan lori iwe ti a yan ni wiwọ.
- Roast fun ọgbọn iṣẹju 30 si 45 titi di igba diẹ ti o wa ni ita ati browned. Riri ni agbedemeji lati ṣe igbadun paapaa browning.
- Yo awọn bota pẹlu lẹmọọn lemon ati ki o tú lori awọn Brussels sprouts.
Akojọ Awọn abajade
O ni ohun elo nla kan ti o nlo pẹlu sisun Brussels sprouts, ati pe o rọrun, ju.
Ṣugbọn kini o ṣe afikun awọn igbadun wọn ati ara wọn lati ṣe ounjẹ ti o wuni ati ti o wuwo?
Fun titẹ sii, adie jẹ lọ-si onjẹ. Gbiyanju adie adiro ninu oyinbo lẹmọọn, adie-adiro-agbọn tabi awọn adẹtẹ adie oyinbo-lemon-ata. Ṣe o fẹ diẹ ninu awọn ẹja? O n lọ daradara. Eja dudu, pupa pupa tabi ẹja ni igbadun daradara pẹlu Brussels sprouts, mejeeji ni ohun itọwo ati awọn itọsẹ. Fi pasita kan tabi iresi kan kun ati pe o ni ounjẹ ti o ni ilera ti ara rẹ ti ko ni paarọ rẹ ni ẹka Itọwo. Brussels sprouts ani lọ daradara pẹlu omelets ati quiche fun ajẹun-bi onje alẹ alẹ. Yan waini funfun ti o gbẹ bi chardonnay, white sauvignon tabi Arun Orvieto gbẹ lati gbe gbogbo rẹ kuro.
Ile-iṣẹ Nutritional Food
Awọn Brussels sprouts ni o wa lọwọlọwọ "o" ounjẹ nitori pe o jẹun ti o ni ounjẹ ti o ni.
Ni akọkọ, wọn nikan ni awọn kalori 38 nikan fun ife, o ṣe pataki lati ka. Wọn ni 8 giramu ti carbohydrate fun ife, pẹlu nipa 3 giramu ti okun. Wọn jẹ orisun ti o dara julọ fun awọn vitamin C ati K ati orisun ti o dara fun Vitamin A, folate, manganese ati Vitamin B6. Awọn Brussels sprouts ni iye ti o ga julọ ti glucosinolate ti eyikeyi ninu awọn ibatan rẹ ti o mọ agbelebu - greens eweko, ọṣọ collard, kale, eso kabeeji, ododo ododo, ati broccoli. Awọn glucosinolates jẹ awọn ipilẹ ti ara ẹni, eyiti o dabobo lodi si akàn. Eyi ni ifamọra irawọ wọn, pẹlu awọn akoonu inu okun wọn.
Bawo ni lati yan ati lati tọju awọn Sprouts Brussels
O le wa awọn Brussels dagba ni gbogbo ọdun, ṣugbọn wọn wa ni akoko lati Igba Irẹdanu Ewe si orisun omi, ṣiṣe wọn ni igba otutu igba otutu.
Wa fun awọn sprouts ti o tutu ti o wa ni titan ati imọlẹ alawọ. Awọn Brussels sprouts yoo pa ninu firiji, ti a fipamọ sinu apo apo kan, fun iwọn 10 ọjọ. Wọn yoo pa ninu firisa fun ọdun kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 186 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 320 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 5 g |