Tofu scramble jẹ ayẹyẹ ajewelo ati ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ lorun nitoripe o yara ati rọrun lati ṣe, ounjẹ - paapaa ti o ba fi awọn iṣọrọ diẹ kun - ati pe, daadaa gan! Yi ohunelo nlo ajewewe "ẹran ara ẹlẹdẹ" fun ẹdun Amerika ounjẹ arodun - ajewewe "ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin"!
Nigbati mo kọkọ lọ si aṣa, Mo gbawọ pe emi kii ṣe ẹlẹdẹ ti ẹran ara ẹlẹdẹ, ṣugbọn Mo ti niwon igba ti o ti dagba soke lati fẹran ni akoko, ati pe mo yoo rii pe paapaa bi ko ba jẹ ohun itọwo bii ẹran ara ẹlẹdẹ deede, õrùn jẹ ohun idaniloju, ati pe o dara julọ lori awo rẹ! Ati pe, Emi ko le sọ eyi gan-an, ni kete ti o ba pari irun onibara rẹ "ẹran ara ẹlẹdẹ ati eyin" aro, o nilo (gbọdọ!) Gbiyanju awọn ẹja alawọ oyinbo wọnyi ti o jẹ pe o jẹ àìpẹ ẹran ara ẹlẹdẹ (ati paapa ti o ba jẹ bẹ). Wọn jẹ gangan bi iyanu bi iwọ yoo ro. Ọna miiran ti o fẹran lati lo ẹran ara ẹlẹdẹ? Gbiyanju yi ti a ṣe irun ti warankasi pẹlu ohunelo ẹran ara ẹlẹdẹ .
Gẹgẹ bi ohunelo yii? O tun le fẹ gbiyanju diẹ ninu awọn ilana igbasilẹ tofu.
Wo tun: Awọn ohun elo ajewe ti o rọrun julọ
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp epo olifi
- 3 - 4 awọn ila awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹran-ara ẹlẹdẹ
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 2 alubosa alawọ, ge
- 1 ata pupa bell, diced
- 1 ibudo fọọmu tabi afikun to duro, ti a tẹ daradara ati ki o rọra daradara
- 1/4 tsp turmeric
- 1/2 tsp soy sauce, tamari tabi Braggs Liquid Aminos
- 1/2 tsp onje iwukara
- iyo ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Cook awọn ajewewe "ẹran ara ẹlẹdẹ" ni epo olifi fun iṣẹju diẹ ni ẹgbẹ kọọkan, titi titi a fi jin ẹran ẹran-ara ti o jẹun ṣugbọn kii ṣe koriko. Gba o lati tutu diẹ sibẹ, lẹhinna ge ẹran ẹlẹdẹ rẹ ni awọn ege oyinbo, ni iwọn 3/4 inch square.
Nigbamii, da awọn ẹranko ajewebe si pan pẹlu pẹlu tofu, alubosa ti a ti ge, ata pupa beli, turmeric ati soy obe, igbiyanju lati darapọ.
Gba tofu lati ṣawari, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 5 si 7, ṣe igbiyanju nigbagbogbo ati fifi epo diẹ kun sii ti o ba nilo.
Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o mura ni iwukara iwukara . Akoko ni irọrun pẹlu iyo ati ata lati lenu. Iyọ omi tabi iyo kosher ati ata dudu dudu yoo fun ọ ni adun ti o dara julọ.
Wo tun: Awọn ilana Ilana Tofu tofu Tofu
N wa fun awọn ilana ilana ẹran ẹlẹdẹ diẹ sii? Eyi ni awọn ero diẹ:
- Lẹẹmeji iyẹfun ti a fi sita pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
- Onjẹ-sisun Brussels sprouts pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
- Cheesy sitofudi awọn ododo ti o nipọn pẹlu veggie "ẹran ara ẹlẹdẹ"
- Vegan grilled warankasi pẹlu aropo "ẹran ara ẹlẹdẹ"
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 339 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 261 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 21 g |