Iyalẹnu bi o se le ṣe mayonnaise? Yi ẹyin gbogbo ẹyin mayonnaise ohunelo jẹ awọn ọna ati irọrun pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ isise ounje. Bọda silẹ ti immersion jẹ ani rọrun. Yẹra fun lilo iṣelọpọ igbagbogbo, sibẹsibẹ, bi o ko ṣiṣẹ bi daradara.
Ile ṣe ounjẹ nipa Salmonella le fẹ lati lo awọn ọṣọ ti a ko ni idari. Ni gbogbogbo, yan awọn ọmọ wẹwẹ titun ati awọn ti kii ṣe awọn isokuro ninu ikarahun naa. Rii daju pe awọn apoewu jẹ o mọ ki o si ni ominira ti awọn aiṣedede ṣaaju ki o to ṣii awọn eyin.
Fun igbadun diẹ, gbiyanju lati lo diẹ ninu awọn epo olifi ni aaye ti epo epo-ajara, tabi fi kun pọ ti ata ti cayenne.
Egbin ni 2 1/2 si 3 agolo mayonnaise. Awọn ohunelo le dinku nipasẹ idaji. Jasi awọn mayonnaise ti ko ṣeeṣe lẹhin ọjọ mẹwa.
Ohun ti O nilo
- Eyin 2 (gbogbo)
- 2 tablespoons kikan (tabi
- lemon oje )
- 1 tablespoon dijon ara eweko
- 1/2 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 1/2 teaspoon ata (funfun)
Bawo ni lati Ṣe O
Eja oyinbo Blender Mayonnaise
- Mu gbogbo awọn eroja wa sinu ago ti o dara pọ.
- Fi iṣelọpọ ati ilana sii lori iyara pupọ titi awọn ọna kika mayonnaise, nigbagbogbo ni o kan idaji iṣẹju kan tabi bẹ. Gbe iṣelọpọ si oke ati isalẹ ati ni ipin lẹta lati rii daju pe ohun gbogbo ti ni idapo patapata.
- Ṣeun; ti o ba fẹ, ṣatunṣe iyọ tabi oje lẹmọọn. Ti o ba lero pe mayo jẹ kukuru pupọ, ti o nipọn nipa fifi ipopọ sinu omi gbona pupọ kan teaspoon ni akoko kan. Ti o ba jẹ diẹ tinrin, parapọ ni kekere diẹ epo, kan tablespoon tabi meji ni akoko kan.
Ọna itọsọna Ọja
- Ṣe awọn eyin, kikan, eweko, iyo ati ata funfun sinu ekan ti onise eroja. Pọpọ lori iyara iyara titi ti o fi darapọ ni idapo.
- Mu ki iyara naa ga si giga ati ki o fi awọn epo epo-ori sii ni ọna lọra, tẹsiwaju nipase tube tube titi o fi jẹ ki mayonnaise naa rọ. (Akiyesi: Ko si ye lati mu iwon epo naa ni iwongba kan: nìkan sọ epo naa ni bi o ṣe fẹẹrẹ ti o ṣawari bi o ti ṣee ṣe lati inu igo naa.) Kini epo ti o gba yii da lori bi o ṣe tobi awọn eyin. Ni gbogbogbo, Mo pinnu pe mayonnaise naa ni kikun nigbati o ba fẹlẹfẹlẹ kan ti o wa ni ayika abẹ pẹlu "awọn" lori oke.
- Mu awọn mayonnaise lenu; ṣatunṣe akoko ati ṣiṣọn ọti tabi kikan lati lenu. Fi ipade diẹ ṣoki lati ṣafikun awọn afikun.
- Ti o ba lero pe mayonnaise jẹ kukuru pupọ, fi omi gbona pupọ kan lẹẹkan teaspoon ni akoko kan pẹlu ọkọ ti o nṣiṣẹ titi di igba ti mayonnaise ṣe ni ibamu.
Ntọju ti ibilẹ Mayonnaise
Lẹsẹkẹsẹ tọju awọn ohun ọṣọ ile gbogbo ẹyin mayonnaise ninu idẹ tabi ṣiṣu ṣiṣu ninu firiji. Yọọ kuro ni irọlẹ ti a le ṣe ti o le lo lẹhin ọjọ mẹwa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 11 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 94 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |