Yi ohunelo fun awọn Serbia dun saerkraut saladi awọn ẹya ara ẹrọ diced ata Belii, alubosa, ati seleri ati ki o ti wa ni laísì ni epo neutral bi canola tabi Ewebe.
Ṣe afiwe eyi pẹlu ohunelo saladi sauerkraut ti ko ni epo-ara.
Lati dinku diẹ ninu awọn tartness, o le ṣi awọn kraut ki o si fi omi ṣan, ti o ba fẹ, ati ki o si fun u ni gbigbẹ.
Eyi ni o dara julọ ti o ba ṣe ọjọ ṣaaju ki o to ni aye igbesi aye ti o ni ẹfọ nipa ọsẹ meji. O jẹ pipe fun awọn eegun ati awọn ọṣọ nitori mayonnaise, ounje pẹlu agbara ti di oloro nigba ti a ko firi si, ko lo.
Ohun ti O nilo
- Fun Saladi:
- 1 quart (2 poun) sauerkraut, drained (ati rinsed, ti o ba fẹ) ati ki o squeezed gbẹ
- 1 ti o tobi alawọ alawọ ewe tabi pupa tabi ofeefee tabi ata ṣelọnu alamu
- 1/2 alabọde ge alubosa
- Awọn ege igi ti o ge gege 4
- 1 tablespoon ge pimiento
- Fun aṣọ asọ:
- 1 1/2 agolo gaari tabi lati lenu
- 1/4 ago kikan
- 1/3 ago omi
- 1/3 ago oyinbo dido bi canola tabi Ewebe
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Saladi
- Ni ekan nla ti ko ni ṣiṣiṣe tabi ṣiṣu ṣiṣu pẹlu ideri, jọpọ pọ sauerkraut, ata ṣọn, alubosa, seleri, ati pimiento.
- Fúnrati titi o fi ṣetan lati wọ saladi.
Ṣe awọn asọwẹ
- Ni ekan kekere ti ko ni ṣiṣan tabi ṣiṣu ṣiṣu, jọpọ suga, kikan, omi, ati epo, dapọ daradara.
- Ṣiṣẹpọ pẹlu adalu sauerkraut titi di isopọ daradara. Bo ki o si gba laaye lati gbe inu firiji lokan.
- Nigbati o ba ṣetan lati sin, yọ bi pupọ ti omi omi ti o nṣire silẹ bi o ti ṣee ṣe nipa lilo iwo kan ti a fi slotted lati gbe saladi jade lati inu apo idokoro si ekan igbẹ kan. Tọju daradara refrigerated fun to ọsẹ meji.
Oṣuwọn diẹ sii fun ojo Oju-ojo
- Serbian Coleslaw Ohunelo : Wine ati epo ni a lo lati ṣe asọbọ eso kabeeji ti a ti bu si dipo ipara oyinbo, mayonnaise tabi eru ipara.
- Eranko Ọdun Ede Serbia Eyi ni ayeye miiran nibiti epo ati kikan ti wa ni lilo ni ibi ti mayonnaise lati wọ asọbe. Ni idi eyi, o ni poteto.
Ti ibilẹ Sauerkraut
Ṣiṣe awọn sauerkraut lati igbadun ko nira bi o ṣe le ronu. Boya ẹya ti o nira julọ ni itọpa eso kabeeji ati, pẹlu awọn irinṣẹ oni, ti ko nira rara.
- German Sauerkraut Ṣe ni Mason Jar Recipe : Ọna ti o rọrun, kekere-ipele ti ṣiṣe sauerkraut ni agbọn Mason yoo gba nipa ọsẹ mẹta lati wa ni salty-tart julọ.
- Croatian Soured Eso kabeeji Recipe : Ni yi kiseli kupus ohunelo, gbogbo awọn olori awọn eso kabeeji ti wa ni dinred ni tobi crocks tabi awọn agba fun nipa 40 ọjọ. Awọn leaves lati inu awọn cabbages ti o dinku ni a maa n lo lati ṣe sarma tabi awọn eso kabeeji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 267 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 778 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 2 g |