Soy-Free Dairy Care

Ọpọlọpọ awọn ibi ifunwara ati awọn alamati-kemikali lo soy gẹgẹbi ipilẹ, ṣugbọn, bi ibi ifunwara, diẹ ninu awọn eniyan ni awọn nkan ti ara korira ati awọn inlerances si awọn ọja ẹri, eyi ti o mu ki nkan ṣoro fun awọn gourmands ti ko ni laisi pẹlu awọn inlerances soy. Mase bẹru - o ṣee ṣe lati beki ati ki o yan ẹdun-ara laisi awọn ọja soy! Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ilana mi ni awọn iru awọn ọja ti o ni iru ẹmu gẹgẹbi soymilk, powderyk powder, ati margarine soy, akojọ yi yoo fun ọ diẹ ninu awọn ero lori bi o ṣe le tunpo awọn wọnyi ki o si tun jẹ awọn ounjẹ ounjẹ ti ko ni ounjẹ.

• 01 ti 08

  Agbon Wara

  Ti pese sile lati inu ẹran agbon titun, wara ti agbon jẹ aṣayan nla fun awọn ounjẹ ti ko ni alai-waini. Biotilẹjẹpe o ga ni ọra ati ọrọn ti a ti dapọ, wara ti agbon jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe afikun iparara si eyikeyi nọmba ti awọn ounjẹ ti ko ni laikisi ati awọn ounjẹ onibajẹ , lati awọn ọmọde si awọn ounjẹ ọra-waini si pasta sauces si awọn puddings si ọsan ti a ko ni alai-ara. Mo ti gbiyanju awọn ọti oyinbo ti agbon awọn ọdun, ṣugbọn mi yan fun awọn ti o dara julọ, waini ọti oyinbo ti o wa lori ọja jẹ Ọja Agbegbe Thai Thai ti awọn orisirisi ati awọn atilẹba.

• 02 ti 08

  Agbon Milk Ohun mimu

  Ninu awọn ọdun diẹ sẹhin, a ti ṣe akiyesi gbangba fun awọn eniyan ti awọn gluten ati awọn nkan ti ara korira ati awọn nkan ti ara korira si ifunwara, ati awọn ọja ti o ni agbon ti ko ni alaini-ọfẹ, ko gluten-free ati awọn alai-ọti ti ko ni ọna wọn. Awọn ile abọyẹ ọti diẹ sii ati siwaju sii. Turtle Mountain, awọn oniṣowo ti o ṣe diẹ ninu awọn ayanfẹ oyinbo ti o fẹran mi, tun ṣe ayipada iṣan ti iṣagbe ti o ni agbanisi oyinbo mi, So Delicious Coconut Milk. Orukọ naa jẹ deede: o jẹ igbadun! Ọlọrọ ati ọra-wara, Njẹ Agbejade Agbon Agbe oyinbo jẹ nla ni sise ati yan, ati pe o ṣe iyipada iyọ ti ko ni alai-waini ti o fẹran nigbati mo fẹ mu u ni gígùn lati gilasi.

• 03 ti 08

  Daiya Warankasi

  Fun pizzas, strombolis, ati awọn ounjẹ pasita ti a yan, Mo ni lati wa omiiran miiran ti ko ni waini ti Mo fẹ diẹ ẹ sii ju Daiya Mozza Shreds. O yo, o wa ni igbadun, ati adun rẹ jẹ iwontunwonsi ni igbadun ati ọlọrọ. Ati, ti o dara ju gbogbo lọ, o jẹ alaiwẹjẹ, alaini-ọfẹ, ati gluten-free, nitorina o dara fun awọn ounjẹ orisirisi.

• 04 ti 08

  Eso

  Sise eso daradara lati fi awọn iwọn ati awọn ifarahan si awọn ilana ti ko ni amuaradagba ati ọra ti a ri ninu awọn ọja ifunwara ati, si ipele ti o kere ju, awọn ọja soyatọ. Wara wara ati awọn ọja miiran ti iresi ṣe awọn ohun itọwo nla lori ara wọn, ṣugbọn wọn jẹ gidigidi ni ọra ati pe o ni fere ko si amuaradagba. Nigbati o ba rọpo soyi ni awọn ilana ti o lo soy ni ibi ti ibi ifunwara, awọn eso le ṣe akopọ fun aiyede ti o gaju. Mo fẹ lati ṣetọju ohun kekere ti o ni afẹfẹ ti awọn ọja ati awọn almonds ti o dara julọ ni ọwọ fun fifẹ ni kiakia ati awọn itanna sise.

• 05 ti 08

  Epo Agbọn Ayanjade

  Epo Ayẹfun ti a ti yan ni o dara fun rirọpo bota, alabẹrẹ warankasi alai-waini-laisi ati ọti-waini-ara wa ni awọn ilana awọn ilana ti o dara gẹgẹbi awọn akara, kukisi, ounjẹ kiakia ati awọn esufula. Mo ti ri pe agbon ti a ti tun ti ṣe afikun kan adun nutty si ohunkohun ti mo lo o pẹlu, nitorina ni mo ṣe fẹran pupọ pẹlu awọn ohun ọṣọ chocolate bi brownies.

  Ọpọlọpọ awọn eniyan yan lati duro kuro lati lo epo agbon ti a ti mọ niwọnba nitori pe o ni awọn ohun elo ti o niye ti o dara julọ (12 giramu ni iyẹfun kan), ṣugbọn ti a ba lo ninu ilọtunwọn, o le ṣiṣẹ daradara fun awọn "itọju" laibajẹ laisi.

• 06 ti 08

  Rice Wara

  Orisun rirọ le rọpo soymilk ni awọn ilana ilana sise gẹgẹbi awọn akara ati akara ti o yara kiakia pẹlu iyatọ kekere diẹ ninu awọn esi. Sibẹsibẹ, ninu awọn ilana bi awọn obe ati awọn abọ, diẹ ninu awọn ti awọn ti o nipọn tabi olutọju ni maa n ṣe pataki, bi wara ti iresi jẹ diẹ ti o kere julọ ati isalẹ ni ọra ati amuaradagba ju wara ọra. Fun awọn alati ti o pe fun wara tabi soymilk, Mo so lilo lilo awọn ẹyin yolks, cornstarch, iyẹfun, gilasi xanthan tabi miiran thickening tabi olutọju stabilizing pẹlu wara iresi lati gba fun awọn iyato ninu iwuwo ati ki o sise bi apulsifier. Wara wara tun jẹ eyiti o dùn ju ọpọlọpọ awọn ẹru soyilk, bẹẹni, paapaa nigbati o ba n ṣe awọn ounjẹ ti o ni idẹ, pa eyi mọra ki o si rii daju lati ṣe "idanwo idanwo" ati ṣatunṣe awọn akoko rẹ gẹgẹbi.

• 07 ti 08

  Ewebe Kukuru

  Idẹku ọdun-oyinbo duro daradara fun bota, sora ati waini margarine ni awọn ilana ilana sise gẹgẹbi awọn kuki, iyẹfun esufulawa, ati awọn akara, bi o ti jẹ pe a ko gbọdọ lo ni sise ni ibi ti bota ni iru awọn ilana bi awọn sauces tabi awọn ounjẹ sauteed. (Fun awọn wọnyi, lo nikan epo epo-opo tabi epo miiran ti ko ni soy.) Biotilejepe o ga ni ọrọ ti a lopọ (6 giramu fun iyẹfun kan), o tun wa ni isalẹ ju ọrọ ti o din ju bota (7 giramu fun ọsẹ kan)! A ti kii ṣe hydrogenated, ti kii ṣe ifunwara, kikuru ti ajeji ti mo ṣe iṣeduro ni kikuru Ewebe ti Organic Eweku, ti a ṣe lati inu 100% ti kii ṣe hydrogenated, epo ọpẹ ọpẹ.

• 08 ti 08

  Xanthan Gum

  Xanthan Gum jẹ polysaccharide microbial ti a maa ri ni awọn iṣowo saladi ti owo, awọn yinyin cream, ati awọn ohun elo omi ti o nilo imulsifier, ṣugbọn o le ṣee ra fun lilo ile ati ọna ti o dara julọ lati ṣe gbigbọn ati idaduro orisun wara-wara awọn sauces, awọn obe ati awọn yinyin ipara. O le dabi ohun to niyelori ni iwọn $ 10- $ 12 fun 8 ounwọn, ṣugbọn diẹ kekere kan wa ọna ti o gun! Lati lo ohun elo xanthan ninu awọn ilana laisi ati laisi alai-ara rẹ, lo nipa 1/8 t. fun ago ti iresi iresi ati ki o darapọ awọn wọnyi ni iṣelọpọ kan, kii ṣe ọwọ, bi o ti yoo jẹ "gomu" fere lesekese. (Mo ti ri pe parapo nkan lẹsẹsẹ pẹlu xinhan gilasi ni akọkọ pẹlu nkan diẹ ti epo ṣaaju ki o to fi awọn iresi ipara ṣe awọn ohun itọwo ti o dara julọ ati awọn ohun elo fun awọn sauces.)