Awọn onigun mẹrin Zucchini ni o rọrun ati ki o gbajumo brunch tabi ounjẹ ọsan. Awọn iwọn onigun mẹrin ti o rọrun ati ti o rọrun ni a ṣe pẹlu koriko cheese, eyin, ẹran ara ẹlẹdẹ, zucchini, ati awọn akoko. Awọn ohunelo jẹ imolara lati ṣeto ati beki, nwọn si ṣe brunch iyanu tabi appetizer keta.
Ni idaniloju lati fi ẹran ara ẹlẹdẹ silẹ lati inu adalu tabi lo awọn soseji browned ati daradara ti o dara tabi ti ilẹ ti o wa ninu adalu ẹyin. Ọkan oluka daba shredded zucchini dipo ti awọn ege, ni apakan nitori awọn ọmọde le mu awọn ege jade ṣugbọn o le ṣe yoo ko akiyesi shredded. Oluka miran ti lo ooru elegede ni ohunelo. Rọpo epo epo ti o ni epo olifi ti o ba fẹ. Diẹ ninu awọn miiran awọn ohun elo ti o ṣeeṣe ni oṣuwọn pẹlu pupa pupa ti a yan daradara tabi ata ilẹ alawọ ewe ati awọn Karooti ti a kọn. Ni idaniloju lati ṣe iyọda iyọ ti a gbin tabi idibajẹ idapọ idi gbogbo fun sisun Creole.
Sin zucchini pẹlu salsa tomati , wiwọ ọti-waini, tabi awọn alami marinara ti o wa ni ẹgbẹ fun ẹja nla kan tabi ọsan.
Ohun ti O nilo
- 3 alabọde zucchini
- 6 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- Teaspoon 3/4 Creole seasoning mixing
- 1/4 teaspoon ti gbẹ ewe rẹ
- 1/2 ago finely ge alubosa
- 1/2 ago shredded cheddar warankasi (tabi kan cheddar Jack parapo)
- 4 eyin nla
- 2/3 ago epo canola
- 3 agolo gan thinly ti ge wẹwẹ zucchini
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 F.
- Grease ati iyẹfun kan 9-nipasẹ-13-nipasẹ-2-inch yan pan.
- Bibẹ pẹlẹbẹ pa awọn ikun ati awọn ipari ti awọn ẹwà ti zucchini. Pa awọn zucchini sinu awọn iyipo ti o kere julọ. O yẹ ki o ni nipa awọn agolo 3 ti a ti ge wẹwẹ zucchini.
- Ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ ni 1/2-inch si awọn ege-1-inch. Ṣeto awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ni awọ ti o tobi, ti o wuwo, ki o si gbe o lori ooru alabọde. Tun ẹran ara ẹlẹdẹ naa titi ti a fi sọ ọra naa ati pe ẹran ara ẹlẹdẹ ni a ti jinna ṣugbọn kii ṣe koriko. Ṣọra si awọn aṣọ inura ati ki o ṣeto akosile.
- Ni ekan ti a dapọ, dapọ iyẹfun, iyẹfun ti o yan, iyọ, itọlẹ Creole, thyme, ati alubosa kan.
- Ni apo kekere kan, whisk awọn eyin pẹlu epo. Fi adalu ẹyin sinu adalu gbẹ ki o si mu titi ti a fi darapọ. Agbo ninu ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ṣan, koriko ti a ti ṣan, ati awọn ege wẹwẹ.
- Tan ni ibi ipese ti a pese sile; beki fun iṣẹju 25, titi ti a fi ṣeto ati ti o fẹrẹẹyẹ ni ayika awọn egbegbe.
- Fi tutu diẹ ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 207 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Iṣuu soda | 241 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 6 g |