Giriki Giriki ti igbẹkẹle gbẹkẹle igbẹkẹle lori stoveop ati adiro-oyin - awọn ounjẹ ti o ṣeun pupọ ni ọjọ keji. Ṣugbọn paapaa awọn Giriki n ṣeun pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ ti ko ni. Bẹrẹ pẹlu awọn ohun elo rẹ, lẹhinna lo awọn ilana Giriki lati pese ojutu.
01 ti 04
Agbegbe Agbegbe Rẹ: Giriki Meat Pie Pẹlu Phyllo CrustLauriPatterson / Getty Images Fi awọn apẹja ti ajẹkujẹ tabi ọdọ aguntan ti a ti rà ni pastry phyllo (ti ile tabi ti a fipamọ-itaja) ati ki o ṣeki pẹlu awọn asayan ti ko dara julọ ti awọn ewebe ati awọn turari lati ṣẹda ẹja ti o jẹ ti awọn awọ ara (kreatopita, sọ: kray-ah-TOH-peetah).
02 ti 04
Ọkọ Fẹri-oṣu Rẹ (tabi Broccoli): Giriki 3-Bake Ojehelovi / Getty Images Eyi jẹ ojutu nla fun fifẹ fifun tabi awọn ẹfọ alawọ: Awọn ohunelo awọn ohunelo fun sisanra, ọra-wara, obe awọn ẹyẹ ti a ṣe pẹlu apapo awọn oyinbo ti o to ni ẹrẹwọn ati ìwọnba. Tú awọn obe lori ori ododo irugbin bi ẹfọ, kí wọn pẹlu ani diẹ sii lasan, ati beki. (Ati pe o jẹ lasan pẹlu broccoli, ju!)
03 ti 04
Agbegbe Rẹ Ṣi Ọran Njẹ: Greek Peter WrapsLauri Patterson / Getty Images Pupọ Pita jẹ rọrun lati ṣe pẹlu ipinnu ti awọn fifun rẹ tabi lo ọdọ-agutan ti o jẹ alabọ, adie, ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹran malu. Awọn wọnyi jẹ fun fun ẹbi: awọn ohun elo ti o wa lori awọn awoṣe lori tabili kan ki o jẹ ki gbogbo eniyan ṣe ara wọn.
04 ti 04
Awọn Aṣeyọri Aṣeyọri Rẹ: Greek Avgolemono Sauce lori TopJuanmonino / Getty Images Yiyi ọra-wara yii ni itọwo ti o ṣiṣẹ eyiti o n ṣe iṣẹ iyanu pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ. Lo o lati fun ifọwọkan pataki kan si awọn ohun elo ti o ni eroja ti o ni awọn ẹran ilẹ, iresi, tabi awọn ẹṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ nibiti itọri lemoni yoo darapo.