Ṣe o nifẹ awọn ohun itọwo ti salsa titun, salsa ati awọn eerun akara oyinbo ti o tẹle nipa kikọ oyinbo ti jalapeno ? Ṣe o ni imọran ni titẹ awọn tomati, alubosa, ati ata ilẹ rẹ pẹlu agbara ati iyara?
Lẹhinna o jẹ oludasile pipe lati ṣe igbadun salaye ti 'ezme' (ez-MAY ') ti Turki. Fun kukuru, o le pe o ni salsa Turki.
O ṣe awọn ohun elo kanna si awọn salsas ti ara Mexico ti a mọ ati tifẹ. Awọn tomati titun, pupa ati awọn ewe alawọ ewe, alubosa ati ata ilẹ. Fi awọn parsley Itali kan ti a ṣe , ti o wa ni ilẹ, awọn ti o ni awọn ewe ti o pupa ati sumac ati pe o ni ara Turki salsa pipe.
'Ezme salatası' (ez-MAY 'sah-lah-tah-SUH') ti wa ni itọra, bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ti o wa lati awọn ẹkun gusu ila-oorun ti Tọki . O maa n ṣiṣẹ bi ohun elo, tabi "meze" (meh-ZEY ') pẹlu pungent, ewúrẹ koriko ti a npe ni ' tulum '(ju-LOOM') , bota ti o dun ati pipọ awọn ounjẹ ti a npe ni 'lavaş' (lah-VASH) ') .
Jọwọ kan kuro ni apakan ti akara, tan lori bota, fi diẹ ninu awọn warankasi, ki o si fi awọn ezme sinu apo.
Fun olutọju kan ti o wuyi ati rọrun, tan ẹrún ewúrẹ ewúrẹ kan lori isọpọ melba ki o si fi aaye kekere kan ti ezme ni aarin. Sibẹsibẹ o pinnu lati sin o, iwọ yoo fẹran saladi ti o ni itara nibikibi ti o fẹ lo salsa Mexico.
Ohun ti O nilo
- 4 Corni di Toro tabi awọn iru miiran ti awọn pupa pupa ata,
- 1 ½ agolo walnut halves
- 2 nla, awọn tomati tutu
- 1 alubosa kekere
- 1 tabi 2 tobi cloves ata ilẹ
- 1 ago Italian parsley (fi oju nikan silẹ)
- 1 tablespoon apple cider vinegar tabi pomegranate koju
- 3 tablespoon afikun-wundia epo olifi
- 1 teaspoon gbona pupa flakes, tabi diẹ ẹ sii lati lenu
- 1 teaspoon iyọ, diẹ sii lati lenu
- 1 teaspoon
- sumac lulú fun itẹṣọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, wẹ ati ki o ṣi gbogbo ẹfọ rẹ ati awọn ewebẹ daradara. Ge awọn ata naa ni idaji ki o si yọ awọn stems, awọn irugbin, ati awọn ti o wa ninu awọ-funfun ti o funfun. Pẹpẹ pẹlu abẹ didasilẹ dani tobẹrẹ, ṣa awọn ata bi awọn ege bi daradara bi o ṣe le.
- Peeli awọn tomati ati yọ awọn irugbin omi ti inu lati inu ati ki o sọ wọn kuro. Ṣe awọn ipin ti ko nira ni ọna kanna bi awọn ata. Ṣe kanna pẹlu awọn parsley leaves, alubosa ati ata ilẹ cloves.
- Laarin awọn iwe meji ti iwe-epo-eti, fọ awọn walnuts sinu daradara bi lulú lilo PIN ti o ni iyipo.
- Ni titobi nla tabi aifọwọyi, dapọ gbogbo awọn eroja ati awọn turari loke pọ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Ṣatunṣe iyọ si imọran rẹ. Lilo ipara, tẹsiwaju lati fọ adalu naa ni kekere diẹ diẹ titi yoo fi di daradara ti o si darapọ.
- Gbe mash si apẹrẹ isinku rẹ ki o si ṣe itọpọ pẹlu fifọ suluc ati awọn ipara tuntun ti Parsley Itali.