Marun ninu Awọn Ti o dara ju Turki Puddings
Nigbawo ni akoko ikẹhin ti o ni pudding fun desaati? Ni ounjẹ ounjẹ Turki, puddings, awọn idibo ati awọn ounjẹ miiran ti a ṣe pẹlu wara kii ṣe nkan ti ọmọde. Wọn ṣe awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti o tọju pupọ ti o ti wa ni ibiwiwa fun awọn ọgọrun ọdun.
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ wara jẹ ayanfẹ ti awọn onjẹ ile, paapaa pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, ṣugbọn wọn tun fẹràn gbogbo wọn. Iwọ yoo wa wọn paapaa lori awọn akojọ aṣayan ti awọn ile onje ti o dara julọ.
Ile ounjẹ ti o wa ni igbesi oyinbo ti n ṣiṣẹ nikan puddings, awọn akara ajẹkẹyin wara ati kofi tii ati tii jẹ gidigidi gbajumo ni awọn ilu nla. Diẹ ninu awọn ti di ipo-iṣowo pataki pẹlu awọn ipo ni gbogbo orilẹ-ede.
Ko si ohun ti o dara ju fifun ni ọjọ ọsan Sunday, lẹhinna lọ jade fun ekan kan ti o dun, iyọ ati awọ kan ti keke tii Turkish tii tuntun tabi kofi.
Puddings ti Turki jẹ nigbagbogbo nipọn pẹlu iyẹfun, alikama tabi iresi sita. Wọn ti dun pẹlu gaari ati gbigbẹ pẹlu ohun gbogbo lati saffron , omi dide , ati mastic pine si vanilla, chocolate ati strawberries ti gbogbo wa mọ ati ki o nifẹ. Ọkan apẹrẹ tọkọtaya kan ni o ni awọn ohun elo ti o ni itọsi adie adie!
Eyi ni awọn ti o mọ julọ ti Turudu, awọn ile-iwe ati awọn akara ajẹ oyinbo.
01 ti 04
Omiiṣan Rice Pudding ti wa ni a npe ni "Atunṣe Ilẹ-Iṣẹ"Aworan © yildiraycan - Fotolia.com 'Sütlaç' (soot-LACH ') jẹ wara ati irọ-ọti oyinbo pudding gan-an ti o niiṣe pẹlu pudding iresi ti gbogbo wa mọ ti o si fẹran bi ọmọ. Gbogbo wara ti wa ni irunra pẹlu pẹlu gaari, iresi funfun ati sisun fun gbigbọn.
Lẹhinna o ti yan ni adiro, nibiti o ti n gbe wura kan, diẹ ninu awọn igba diẹ ẹ sii ni irun awọ si oke. 'Sütlaç' jẹ ayanfẹ ti gbogbo ọjọ ori ati pe o nṣe iṣẹ ni kii ṣe nikan ni ile ṣugbọn ni ọpọlọpọ awọn ẹran tabi awọn ile ounjẹ ati awọn cafes tọkọtaya.
02 ti 04
Ọkọ Noa ni Pudding ti wa ni a npe ni "Aşure"Fọto © Elizabeth Taviloglu, 2013 Ọkọ ọkọ Noa, ti a mọ ni 'aşure' (ah-SURE'-ay) ni a sọ pe ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ atijọ julọ ni agbaye. Ayebaye Turkii jẹ aami ti oniruuru.
O pese sile ati pin ni akoko ashura. O ti wa ni ipilẹ pẹlu awọn eroja ti o dara bi alikama-alikama, awọn legumes, eso ati awọn eso ti o gbẹ.
03 ti 04
Turki 'Adiye Chicken' A npe ni Dessert "Tavuk Güğüsü"Fọto © Elizabeth Taviloglu, 2013 Eyi jẹ apamọwọ Turkiu ti o wa ni itumọ ti o ga ni amuaradagba ti o ni awọn adie ti eran funfun ti a da. O le dabi ajeji ni akọkọ, ṣugbọn lekan ti o ba ṣe ayẹyẹ itanna Turki erekiye yii, iwọ yoo gba egungun.
'Oyan adie' jẹ awọn ayanfẹ ati awọn ọmọde fẹràn. O jẹ ọna ti o dara julọ lati gba awọn amuaradagba diẹ si awọn ounjẹ awọn ọmọde rẹ.
04 ti 04
'Kazandibi' Ṣe Pudding Caramelized Lori Ẹkan KanFọto © Elizabeth Taviloglu, 2013 'Kazandibi' (kah-ZAHN'-dee-Bee) jẹ Atọka Aṣayan Turki miiran. Itumo orukọ tumọ si "isalẹ ti pan" ati pe o jẹ ohun ti o jẹ.
'Kazandibi' jẹ kosi Turki 'aginju igbaya oyin' ti o jẹun ni akoko keji ni irin ti a fi irin ṣe si ẹgbẹ kan ti pudding. O nipọn pupọ ati nigbagbogbo n jẹ pẹlu ọbẹ ati orita.