Bi adie cashew? Ṣelo fun ohunelo ti Asia-atilẹyin-fry ohunelo pẹlu kan bit ti crunch? Gbiyanju eleyii ati koriko-korin pẹlu awọn abọ aporo, seleri, ati awọn cashews pẹlu tofu ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ.
Ohun ti O nilo
- 2 epo-epo piaan epo tabi epo-epo
- 2-3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon Atalẹ Atalẹ, minced
- 8 ounṣi duro tabi afikun-tofu, daradara ti a tẹ
- 3/4 ago olu, ti ge wẹwẹ
- 1 4-iwon haunsi le ṣe awọn opoplopo adarun, ti o fẹrẹgbẹ daradara ati ti o ni ege ege
- 2 stalks seleri, ti ge wẹwẹ
- 1 pupa tabi ata ilẹ alawọ ewe, ge
- 1/3 ago eso obe tabi omi
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon cornstarch adalu pẹlu 3 tbsp omi
- 1/2 ago cashews
- 3 alubosa alawọ, ge (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni skillet nla tabi wok, mu epo ati ki o fi awọn ata ilẹ ati Atalẹ fun iṣẹju kan tabi meji, lẹhinna fi kun tofu, farabalẹ sisọpọ lati ṣe alapọpọ atalẹ ati ata ilẹ. Ooru fun iṣẹju 3-4, titi tofu, jẹ wura ti o niyemọ.
- Fi ata ataeli pupa ati seleri, ati ooru, saropo fun nipa iṣẹju kan, lẹhinna fi awọn olu ati awọn abereyo oparun kun.
- Fi iṣa akara tabi omi, ati soy obe ati ki o gba laaye lati simmer fun iṣẹju miiran tabi meji, titi awọn ẹfọ fi tutu ṣugbọn wọn ko ti ṣe.
- Rọra ninu adalu omi-ọka granarch, ooru titi o fi di gbigbọn, ati awọn ẹfọ ti wa ni sise, lẹhinna gbera ni awọn cashews ati awọn alubosa alawọ, lati jọpọ daradara.
- Fi ounjẹ yii ṣan lẹsẹkẹsẹ pẹlu iresi steamed, awọn nudulu ti a ṣeun, tabi ọkà gbogbogbo ti o fẹ julọ.
Ti o ko ba ti lo awọn opoplopo bamboo ninu ewebe-fry, o wa fun iyalenu kan. Ti o ba ri wọn kan ti o wa ni ibú ati ti o ṣòro lati ṣe ipalara, tẹ wọn ni gigun; wọn ti ju ọra ti o nbọ taara lati inu agbara. Maṣe bẹru lati gbiyanju wọn, tilẹ. Lakoko ti wọn jẹ eroja ti Kannada ibile, wọn ni itọsi pupọ ti o ni imọran ti o ṣe afiwe awọn eroja miiran ti China ti awọn oorun-oorun le tabi fẹran, gẹgẹbi awọn obe ti a npe ni hoisin ati awọn olu eti igi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 295 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 686 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 13 g |