Iwọn apapọ ti ooru elegede, alubosa, ata ilẹ, warankasi, ati eyin ṣe ayẹyẹ ti o yara ti o ni itẹlọrun, ounjẹ ọsan, tabi ounjẹ aladun. Awọn elegede ti oorun ooru ṣiṣẹ daradara ni ibi ti zucchini, biotilejepe awọ awọ ofeefee ti parapọ mọ pẹlu awọn ẹyin, ti o mu ki o kere ju frittata.
Fero ọfẹ lati mu ṣiṣẹ pẹlu iru warankasi ati boya tabi kii ṣe igbiyanju ninu awọn ewebe-frittatas ni awọn aṣa ti o ṣe alailẹpọ lati túmọ lati ṣe ounjẹ ti ohun ti o wa ni ọwọ.
Wa awọn ilana Ilana ti Zucchini diẹ sii ati rọrun .
Ohun ti O nilo
- Eyin 4
- 2 iyẹfun tablespoons tabi wara
- 1 alubosa kekere
- 2 epo olifi tablespoons, pinpin
- 1/2 teaspoon iyo okun nla
- 1 clove ata ilẹ
- 3
- kekere zucchini tabi ooru elegede
- 1/3 ago Parmesan tabi omiiran grating lile miiran
- 2 tablespoons minced parsley, basil, tabi thyme (aṣayan)
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, whisk awọn eyin ati ipara tabi wara titi awọn eniyan funfun yoo fi fọ patapata ati pe whisk ti o gbe jade kuro ninu ọpọn na ko ni awọn globs ti o fi ara mọ ọ. Awọn adalu yẹ ki o jẹ bi tinrin, omi, ati ti nṣàn bi gilasi kan ti wara. Gbe segbe.
- Ṣunnu ati ki o peeli awọn alubosa, finely gige o.
- Ninu apo nla frying, ooru 1 tablespoon ti epo olifi lori alabọde-giga-ooru. Fi alubosa ati iyọ kun. Cook, igbiyanju nigbagbogbo titi alubosa yoo bẹrẹ si brown, nipa iṣẹju 5.
- Nibayi, peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ. Gbadun ni zucchini tabi ooru elegede, ge ni idaji lengthwise, ati ki o thinly bibẹ pẹlẹbẹ sinu idaji osu.
- Nigbati alubosa ti bẹrẹ si brown, fi awọn ata ilẹ minced ati ki o ṣeun titi o fi dun, ni iwọn 1 iṣẹju. Fi awọn zucchini ti a ti ge wẹwẹ tabi ooru elegede ati ki o jẹun, saropo, titi ti o fi di gbigbọn, nipa iṣẹju 5.
- Lakoko ti awọn ounjẹ naa, ṣe itọka warankasi ati ki o din awọn ewebe.
- Tún ninu warankasi, ewebe, ati ata sinu awọn eyin. Fi ara rẹ sinu adalu itanna.
- Da pan pada si adiro naa. Fi awọn ti o ku 1 tablespoon ti epo naa silẹ, mu ki o wọ aṣọ pan, ki o jẹ ki o joko titi ti gbona. Tú ninu adalu ẹyin-Ewebe. Din ooru si alabọde-kekere. Titi titi ti o fi ni itọsẹlẹ browned lori isalẹ, nipa iṣẹju 5.
- O gbona kan ti o ni itọpa, o ṣeto ipada 6 si 8 inches labe isinmi pa.
- Fi frittata wa labẹ broiler ati ki o ṣetẹ, wiwo nigbagbogbo, titi ti a fi ṣeto frittata ati ti oke ti wa ni browned, 2 si 3 iṣẹju (oju rẹ ṣe pataki ju aago nibi!).
- Ṣiṣe awọn aaye kan ti silikoni ni ayika awọn ẹgbẹ, ṣiṣe ni kikun labẹ awọn frittata titi gbogbo ohun yoo jẹ alaimuṣinṣin lati pan. Gbe awọn frittata gbe pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ isinmi ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 175 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 148 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 342 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 8 g |