Awọn pasties ni iru agbara ti o lagbara lati ṣe deede fun gbogbo eniyan gẹgẹ bi kikun naa ṣe rọọrun lati yipada. Cornies Pasties ati Welsh Oggies jẹ boya awọn julọ olokiki ati ki o wa pẹlu eran, ọdunkun ati swede.
Ṣugbọn kini ti eran ko ba jẹ nkan rẹ?
Lẹhinna iwọ yoo fẹran Ọsan yii, Alubosa ati Ọdun Ẹdun. A ṣe awọn pastry pẹlu kikuru kukuru, nitorina ko si ọja eranko nibẹ boya. Ti o ba fẹ ẹya, ani diẹ sii, adẹtẹ igbadun, lẹhinna rọpo kẹta ti kikuru pẹlu bota (ṣugbọn ko fẹ siwaju sii bi akara ti o ti pari ti yoo jẹ asọ ju lati mu itọju hefty).
Ohun ti O nilo
- Fun Pastry:
- 225 giramu iyẹfun (sifted)
- 100 giramu Ewebe
- kikuru (chilled ati ki o ge si awọn chunks nla)
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon yan lulú
- 150 milliliters omi (chilled)
- Fun igbadun Pasty:
- 1 teaspoon eweko gbogbograin
- 150 giramu funfun warankasi (grated; Vintage cheddar jẹ dara)
- 1 ọdunkun sise nla
- 1 alubosa pupa
- 1 tablespoon bota
- iyo lati lenu
- ata lati lenu
- Fun Egg Wash:
- 1 ẹyin (lu)
- 1 pinki iyo
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn pastry:
Gbe iyẹfun naa, kikuru, esu ati iyọ sinu iyo kan. Fi awọn kikuru sinu iyẹfun naa titi o fi dabi irun-awọ-iyanrin ti o ni okun.
Fi omi kun diẹ ni akoko kan ki o si dapọ daradara pẹlu ọbẹ ounjẹ lati mu awọn pastry jọ. Akara ti ṣetan nigbati o ko tutu pupọ tabi alalepo (ti o ba jẹ, fi iyẹfun diẹ diẹ sii).
Tẹ awọn pastry sinu rogodo kan, fi ipari si ni fifun fiimu ati ki o gbejade sinu firiji fun o kere si ọgbọn iṣẹju lati sinmi.
Ṣe awọn nkún:
Yọpọ eweko ati eso-igi korẹ pọ. Gbe sinu inu firiji ki o fi lọ nigba ti o ba n ṣe awọn poteto.
Peeli awọn poteto ati ki o ge sinu kekere chunks. Fa awọn poteto sinu pan ti nyara tete. omi ti a fi omi tutu, ṣeun titi di tutu (nipa iṣẹju mẹwa 10). Nibayi, pe awọn alubosa, ge kọọkan alubosa sinu 6 wedges.
Lọgan ti awọn poteto ti di diẹ tutu, fi alubosa sii ati ki o ṣun titi ti a fi rọ awọn poteto (ṣugbọn kii ko yato si).
Adiro-ooru adiro si 200 ° C / 400 ° F / ami ifasita 6
Sisan nipasẹ inu ẹsun-igi ati ki o pada awọn poteto ati alubosa si pan. Fi kan tablespoon ti bota ati a asesejade ti wara. Felupọ awọn poteto ati alubosa lọrun pẹlu orita ati ki o mu pẹlu bota ati wara lati ṣẹda kikun chunky. Fikun warankasi ati eweko ati ki o mura daradara.
Gbe jade ni pastry ati lilo awo bi awoṣe kan, ge awọn meji pasties. Fi awọn kikun kun si ẹgbẹ kan ti iṣọn. Ẹyin-wẹ agbegbe agbegbe ti awọn pastry Circle, pa awọn pastry lori, tẹ papọ ki o si pa. O tun le gbe awọn kikun ni aarin ati ki o fira si oke ti o ba fẹ.
Fi awọn pasties lọ si apakan ti a yan ni fifẹ ati ki o ṣe awọn ohun elo ti o wa ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 40 tabi titi ti o ba de iwọn otutu ti o ni iwọn 75 ° C.
Ṣiṣẹ gbona pẹlu saladi ẹgbẹ kan, tabi fi si itura fun awọn ounjẹ ọsan tabi pop sinu apoti ọsan kan tabi awọn pasties picnic.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1666 |
| Ọra pupọ | 149 g |
| Ọra ti a lopolopo | 56 g |
| Ọra ti a ko peye | 62 g |
| Cholesterol | 662 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,877 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 39 g |