Awọn Anejo Highball jẹ ọkan ninu awọn nla cocktails igbalode ati awọn ti o jẹ ọkan ti gbogbo eniyan yẹ ki o gbiyanju ati gbogbo bartender yẹ ki o mọ . Dale DeGroff ṣẹda ohun mimu ni ọdun 2000 gẹgẹbi oriṣowo si awọn ẹlẹda Cuba ti awọn tete ọdun 1900 .
Oro ti añejo (tabi atijọ) ṣe mu ohun mimu yii, nitorina o dara julọ ki o maṣe tẹ lori eroja naa tabi itanna curacao fun nkan naa (Cointreau jẹ iyipada ti o yẹ). Eyi jẹ ohun mimu adalu nla, paapaa fun ooru tabi nigbakugba ti o ba fẹ itọwo ti Karibeani laisi fifun eso.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 iwon ọti (
- añejo )
- 1/2 iwon haunsi
- osan curacao
- 1/2 iwon haunsi
- oje orombo wewe
- 2 imọn
- Awọn Bittersura Bitters
- 2 iresi
- ọti oyinbo
- Garnish: 1
- oṣupọ keke
- G awọn ẹka: 1 bibẹbẹbẹbẹbẹbẹrẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn ọti, curacao, oje orombo wewe ati awọn bitters ni gilasi gilasi ti o kún pẹlu yinyin.
- Top pẹlu ọti oyinbo.
- Garnish pẹlu osan ati orombo wewe.
Idi ti o yẹ ki o mọ orukọ Dale DeGroff
Dale DeGroff jẹ ọkan ninu awọn oluwa ti imupọjọ igbalode. Orukọ ti a pe ni 'Ọba Cocktail,' o si ti ṣe ohun elo lati yi iyipada iṣẹlẹ iṣawari ti ode oni pẹlu awọn ọdun ọdun iriri rẹ lẹhin igi. O tun ti kọ awọn nọmba itọsọna ti o ni ilọsiwaju, pẹlu " Awọn Ẹrọ ti Awọn Ipa-ọṣọ " eyiti o jẹ pataki fun ile-iwe bartender eyikeyi.
Ọpọlọpọ awọn ẹlẹda ti o dara julo loni lọ soke si DeGroff bi akọsilẹ ati pe o ti ni idagbasoke awọn nọmba awọn ikọja ikọja. Ninu awọn wọnyi ni awọn meji ti o yẹ ki a ṣe akiyesi 'awọn alailẹgbẹ ode oni.'
Awọn ẹlẹgbẹ Anejo ati Irish Blond ni irufẹ aṣa yii ti a nifẹ nipa awọn iṣupọ ti iṣelọpọ daradara , nwọn jẹ awọn afikun tuntun si ibi yii. Wọn ṣe afihan imọjori Degroff ati ara wọn ati awọn ohun mimu tootọ ti o daju.
Irish Blond jẹ opo ti o rọrun ti oṣuwọn 2 ounjẹ Michael Collins Irish Whiskey , 3/4 iwon haunsi osan curacao, 1/4 iwon haunsi Fino sherry , ati fifọ awọn apọn osan. O ti n gbe soke, lẹhinna o wa ni gilasi gilasi kan ṣaaju ki o to fi han pe peeli ti o ni itanna lori ohun mimu.
Bawo ni Strongball Boxing ti lagbara?
Aneball Topball ṣe iwọn ni ayika 17 ogorun ABV (ẹri 28) , eyi ti o mu ki o jẹ ohun mimu ti o dara julọ fun awọn wakati atẹyọ ati awọn ọlẹ atẹhin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 297 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |