Ghoriba (tabi ghriba ) n tọka si awọn orisirisi kuki ti Moroccan ti a maa n ṣe nipasẹ fifọ esufulawa sinu rogodo kan. Diẹ ninu awọn ni o wa bi awọn macarooni nigba ti awọn ẹlomiran ti wa ni kukuru-bii irufẹ.
Kukisi kukisi ti wa ni ọwọ ni ọna oriṣiriṣi. Nigbakuugba awọn boolu ti wa ni pẹlẹbẹ ṣaaju ki o to yan, awọn igba miiran awọn bọọlu ti wa ni osi bi-ti wa ni tabi dipo ti a tẹ pẹlẹpẹlẹ ti a ṣe awọn apọn ti o ni idaniloju, ti o ṣẹda concave ju kukisi ti o jinde.
Awọn Ghoribas nigbagbogbo nlo awọn idaraya ti o wa ni oju wọn. Awọn ti o ti ṣabọ oke, eyiti a tọka si bi bahla , ni a ṣe kà pe awọn wuni ati awọn kuki kọnkan ṣe pataki julọ. Diẹ ninu awọn ilana daba pe awọn dojuijako ni o dara julọ nipasẹ gbigbe awọn kuki labẹ ipilẹ igbona ti o tobi tabi broiler fun iṣẹju diẹ titi awọn bọọlu ti esufulawa yoo ṣẹda awọn isokuro, lẹhinna gbigbe awọn kuki si ipo deede ni agbọn ti o ti kọja ṣaaju lati pari fifẹ pẹlu isalẹ ohun elo alapapo.
Ni isalẹ ni iyipo ti awọn ilana ti o tọ si ori ojula naa.
01 ti 11
Ghoriba Bahla pẹlu Sesame ati Almonds toastedGhoriba Bahla - Moroccan Shortbread. Christine Benlafquih Awọn cookies kukuru ti Moroccan wọnyi pẹlu awọn ohun ọgbin simẹnti toasẹ ti o ni idaniloju dada. Wọn jẹ ayanfẹ ẹbi ati gidigidi rọrun lati ṣe. Rii daju pe o lo awọn irugbin sesame ti a ko mọ laisi fun esi gidi kan.
02 ti 11
Opo pẹlu AgbonChristine Benlafquih Ghoribas with Coconut is delicious Macaroons Moroccan pẹlu kan agaran erunrun. Yi ohunelo ibile lo semolina, eyi ti o pari ipari ati igbadun ti agbon.
03 ti 11
Olukọni pẹlu awọn ile-ijeChristine Benlafquih Iwọn ti awọn kukisi wọnyi jẹ iru awọn macarooni, pẹlu erupẹ ti o ni ẹtan ati inu ilohunsoke. Ọlọrọ pẹlu idunnu ti awọn walnuts, wọn rọrun lati ṣetan ati tọju daradara.
04 ti 11
Ghoriba pẹlu awọn AmọnuChristine Benlafquih Ohunelo yii jẹ fun oniṣan ti almondi ti onibajẹ ti o dara julọ tabi kuki bi-kuki. Awọn ilana itọnisọna fun gbigbe awọn almondi ti o wa ni alamọlẹ nipasẹ olopa onjẹ lati se aṣeyọri almondi tutu kan. Ti o ko ba ni grinder, ṣaṣe awọn almondi bi o ti dara julọ bi o ti ṣee pẹlu ẹrọ isise ounjẹ.
05 ti 11
Semolina GhoribasChristine Benlafquih Ipele Fineolina pese apẹrẹ awọsanma si awọn kuki ti Moroccan ti ibile yii. Omi ṣan omi ododo ati vanilla (tabi lemon zest) fi adun kun.
06 ti 11
Chewy Chocolate Ghoribas pẹlu Dark Cocoa
Christine Benlafquih A kúkì kuki chocolate ti o ni erupẹ ti o ni ẹtan ati inu ilohunsoke. Ṣaṣan suga n ṣe afikun iwọn didun ati igbadun igbadun si adun oyin ọlọrọ.
07 ti 11
Awọn Ghoribas Double ChocolateChristine Benlafquih Crunchy, itọnisọna kukuru-pẹrẹpẹrẹ pẹlu koko kukuru lulú ati ki o ge chocolate dudu. Ṣe wọn kekere fun akoko tii ti ntan tabi tobi fun iṣẹjẹ ọjọ.
08 ti 11
Ghoribas pẹlu HoneyChristine Benlafquih Awọn itọju ti o rọrun wọnyi ti wa ni gbigbọn pẹlu oyin ati lemon zest. Wọn ni kiakia ati rọrun lati ṣe akiyesi kukuru fun ile-išẹ ti ko ṣe airotẹlẹ tabi ipanu ile-iwe lẹhin-ile-iwe.
09 ti 11
Ero igi GhoribasChristine Benlafquih Ko si akoko fifẹ fun esufulawa ṣe awọn eso igi gbigbẹ oloorun rọrun yii ni imolara lati mura. Ṣẹ wọn titi ti o fi jẹ awọ fun kukisi kukuru, tabi titi di ti wura fun crispy, gbigbọn-ni-ni-ẹnu.
10 ti 11
Ghoribas pẹlu awọn almondi ti a ge wẹwẹ
Christine Benlafquih Yiyi iyatọ ti almondi oniṣan oloro ti Moroccan jẹ ẹya apẹrẹ almondi kan ati irun omi ṣuga oyinbo kan.
11 ti 11
Ghoribas pẹlu Wara Milite (Lait Concentré)Christine Benlafquih Ayan kukisi ti o ni irọrun ti a ṣe pẹlu gbigbọn lẹmọọn ati vanilla. O le pa awọn wọnyi soke ni idẹkùn, ṣugbọn wọn dara julọ nigbati o ba gba laaye lati sinmi ni alẹ lati dagbasoke idunnu ti o dara julọ ati itọlẹ ti o tutu.