Beets jẹ ẹya pataki ti onje ti oorun European. Wọn gbádùn ninu ohun gbogbo lati awọn saladi si awọn ẹbẹ si awọn ẹwẹ ẹgbẹ. Awọn ẹwa ti yi wapọ root Ewebe ni gbogbo ohunelo maa ni a le gbadun gbona tabi tutu!
01 ti 09
Pólándì Beets pẹlu Ekan Ipara Ipara - Buraczki ni SmietanaAwọn Beets pẹlu Epara Ipara (Buraczki jẹ Smietana). © 2008 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Yi sita-awọ ti o dara julọ le ṣee ṣe bi ewebe tabi saladi, gbona tabi tutu.
02 ti 09
Sisun Ibẹrẹ Gbẹdi OhuneloBeet Saladi pẹlu Candied ẹran ara ẹlẹdẹ. © 2009 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Yi saladi ti a ti ni gbigbẹ le ṣee ṣe pẹlu apapo ti awọn pupa ati awọn beets goolu ti o ba le rii wọn. O ṣe laíṣọ pẹlu ounjẹ ti o rọrun pupọ ati ti a ṣe pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ . Oorun Ilaorun, paapa Awọn ile-iṣẹ, awọn Rusia, awọn Ukrainians, awọn Lithuanians, Czechs, ati awọn Slovaks, ni ife ti awọn oyin ati ẹran ara ẹlẹdẹ - ere kan ti a ṣe ni ọrun!
03 ti 09
Awọn oyinbo ti a yanju ati awọn ohun alumọni ohuneloAwọn Beets ti a yanju ati awọn alubosa. © Lebhard-Friedman Books, lo pẹlu igbanilaaye. Awọn ọti oyinbo ati ilana igbasilẹ ni o gbajumo pupọ pẹlu Eastern Europeans. Niwon igbasilẹ yii ko ni ilọsiwaju nipa lilo ọna itanna gbona-tabi tutu, o tumọ lati jẹ ninu ọsẹ diẹ ti ṣiṣe rẹ.
04 ti 09
Pólándì Ibẹrẹ Beet Soup Recipe - Barszcz ZabielanyBeet Barszcz ti a ti bura (Barszcz Zabielany). © 2008 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Eyi ni bimo ti o ni magenta ti o ni agbara meji tabi tutu. O mu awọn ika ẹsẹ jo ni igba otutu ati awọn itanna ninu ooru.
05 ti 09
Lithuanian Cold Beet Soup Recipe - SaltibarsciaiLiti ti Lithuanian Gbẹ Beet Souti tabi Saltibarsciai. © 2010 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Yi ohunelo fun tutu Lithuanian beet bimo ti tabi šaltibarščiai ti wa ni ṣe pẹlu buttermilk, ekan ipara, eyin-jinna, cucumbers, ati dill. O jẹ itura lori ọjọ ti o gbona. Ṣe afiwe eyi pẹlu Pólándì tutu kukumba-beet bimo ti ohunelo .
06 ti 09
Easy Polish Beet Soup Recipe - Barszcz Czysty CzerwonyPa Beet Barszcz (Barszcz Czysty Czerwony). © 2008 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Iyọ yii, ti a mọ bi borscht beet ni Russian, jẹ apata omi gbona tabi tutu. Fi awọn poteto poteto kun nigba ti o ba jẹun gbona fun satelaiti ti o fẹlẹfẹlẹ, tabi dida pẹlu ekan ipara ati awọn beets julienned ti o ba gbádùn rẹ tutu.
07 ti 09
Pólándì keresimesi Efa Beet Soup Recipe - Barszcz WigilijnyPólándì keresimesi Efa Beet Soup - Barszcz Wigilijny. © 2009 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. A ṣe bimo ti o ni oyin kan ti o gbọdọ ferment fun o kere ọjọ mẹta šaaju lilo. Ọna ibile lati jẹ barszcz wigilijny jẹ pẹlu ero uszka.
08 ti 09
Pólándì Pickled Beets Recipe - Buraczki MarynowaneAwọn Beets ti a yanju (Buraczki Marynowane). © 2008 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Ọna ti o dara ju lati gbadun awọn irugbin-oko-irugbin tutu ni ọdun ni lati le ṣee. Awọn Beets ko si iyatọ. A le gbadun awọn beets ti a npe ni bakẹri gege bi apẹrẹ, saladi tabi Ewebe. Ṣugbọn ṣe abojuto pupọ pẹlu canning. Rii daju lati tẹle awọn itọnisọna ti olupese olupese iṣẹ rẹ si lẹta. Ati, bi nigbagbogbo, ti o ba ni iyemeji, sọ ọ jade.
09 ti 09
Polandi Horseradish pẹlu Beets Ohunelo - Iduro wipe o ti ka awọnCwikla ati Chrzan pẹlu Polish Bialy Kielbasa tabi White soseji. © 2010 Barbara Rolek ti ni iwe-ašẹ si About.com, Inc. Iya mi nigbagbogbo n ṣe awọn ohun-ọti oyinbo sinu awọ rẹ fun awọ ati ifọwọkan ti didùn. Ni otitọ, ni igba akọkọ ti mo ri awọsanma funfun funfun, Mo ro pe o jẹ nkan miran patapata. Ọdun kan sọ fun mi ni otooto!