Akoko ti Lent jẹ pataki fun gbogbo awọn kristeni, ati ọpọlọpọ awọn ẹsin ṣe iṣeun pataki ati isinwẹ ni akoko yii ti o yori si Ọjọ ajinde Kristi-isinmi ti o ṣe ayẹyẹ ajinde Jesu Kristi. Ni aṣa, Lent ti a pe ni ọjọ 40, paapaa fun awọn Roman Catholic, akoko yii ti pari lori ọjọ 46 ọjọ kalẹnda, niwon awọn Ọjọ Ẹsin laarin awọn ọsẹ mẹfa ni a ko ni ipasẹ ati pe bi ọjọ isinmi. Fun awọn Catholics Orthodox, Lent gbin fun awọn ọjọ 46 ti o jinlẹ, pẹlu gbogbo awọn Ọjọ isimi igbimọ.
Gbogbo awọn Catholics devout ti awọn ẹka mejeeji-Roman Catholic ati Orthodox-iwa orisirisi awọn abstinence nigba Lent, pẹlu irẹwẹsi apakan. Itọnisọna gbogboogbo jẹ lati jẹun ni kikun ni ounjẹ ounjẹ kan-meji tabi meji ti "fi kún" si ọkan onje kikun.
Fun awọn Catholic Catholic Orthodox Eastern, ifaramọ si awọn itọsọna ti ijẹun-din fun Lent jẹ pataki julọ. Kii ṣe nikan ni wọn ṣe alabapade ni iwọn ti o ni opin fun ọjọ gbogbo ọsẹ kan fun ọsẹ mẹfa, ṣugbọn diẹ sii awọn Catholic Catholic Orthodox ti o tẹle gbogbo awọn ẹran, pẹlu awọn ẹja ti awọn Roman Katọliki ti ṣe aṣa fun ara wọn ni awọn ọjọ kan. Awọn ofin ti o ni kedere fun awọn isọpọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye tabi ti a ko fun awọn Catholics Orthodox, biotilejepe iwa-ẹni kọọkan yatọ si.
Ṣugbọn iwẹwẹ ti ara ati abstinence ko ni lati tumọ si alaidun. Awọn ilana Serbia ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ wa labẹ gbogbo awọn akojọ ounjẹ ounjẹ ati pe o le ṣe fun awọn ọrẹ ti o ṣeun nigba alẹ kan ojoojumọ fun ọjọ kọọkan ti Ya.
01 ti 08
Eggplant-Pepper Tẹlẹ Recipe-AjvarNikola Nastasic / Getty Images Ajvar jẹ adẹtẹ Croatian / Serbia ti epo gbigbẹ ti Igba ati ata ti o dun, ma tọka si bi caviar vegetarian. O le ni mashed tabi osi chunky, ti o da lori itọwo ti ara ẹni, ti o si ṣiṣẹ bi ayẹyẹ, Ewebe, tabi bi itankale lati lo lori akara funfun ti orilẹ-ede bi Lenten pogacha .
02 ti 08
Awọn ohunelo saladi Sauerkraut ti o daraAwọn Pantry Aworan / Getty Images Yi ohunelo fun Serbia dun saerkraut saladi nlo epo ni afikun si awọn ata ti diced, alubosa, ati seleri ri ni yi salaye salade ohunelo.
Nitori pe ko ni awọn mayonnaise, ohunelo yii jẹ pipe fun awọn pinnics ati awọn ọṣọ nibiti a ko le ṣe atunṣe.
03 ti 08
Coleslaw ati awọn ilana Ilana Ọdun ỌdunFoodcollection / Getty Images Ninu awọn ilana wọnyi fun awọn oyinbo Serbia ati awọn saladi ti ọdun oyinbo Serbia , kikan ati epo ni a lo lati ṣe asọwe eso kabeeji ti a ti yan ni ibi ti ipara oyinbo, mayonnaise, tabi ipara wuwo. Bayi, o jẹ saladi ti o dara-oju ojo. Diẹ ninu awọn ounjẹ fi kun karọọti shredded, nigba ti awọn miran fi i silẹ patapata.
04 ti 08
Meatless White Bean Soup Recipe-PasuljBean soup / Getty Images Macaroni n rọpo awọn poteto ni ede ti aijẹ ti Serbian funfun bean- pasulj . Ti o ba fẹ, ọkan ninu awọn ẹfọ pupọ ni a le fi kun pọ pẹlu awọn iyokù ti o ni lati ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju awọn bimo naa. Lati ṣe iranlọwọ lati dinku diẹ ninu awọn omi, o yẹ ki o fi bimo naa silẹ ni gbangba nigbati o ba n ṣiṣẹ.
05 ti 08
Serbian Baked Beans Recipe-PrebranacLauriPatterson / Getty Images Ohunelo yii fun awọn ewa Serbian ti a yan tabi awọn prebranac jẹ bi isunmi pupọ bi o ṣe jẹ Ewebe ati pe a le ṣe itọju boya bi alakoso akọkọ alakoko tabi bi awọn ẹgbẹ ẹgbẹ kan.
06 ti 08
Serbia-Croatian Cod Cọ pẹlu Poteto Recipe-Bakalar s KrumpiromIsabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / PhotoAlto Agency RF Collections / Getty Images Gbogbo eja ti a ti yan, eja ti a fi omi, awọn ẹja eja, (saladi squid) ati bakalar s kumpirom (cod cod pẹlu awọn poteto) jẹ awọn ayanfẹ fun awọn akoko Lubẹwẹ. Awọn ohunelo ohunelo yi fun titọju cod, eyi ti o fa ki o padanu julọ ti iyọ rẹ. Lati san owo fun, o le ṣe adun pẹlu ti ge wẹwẹ tabi gegeboti alubosa ti a fi pẹlu ata ilẹ, ti o ba fẹ.
07 ti 08
Serbian Vegetarian Stuffed Cabbage Recipe-Posna SarmaCharles Groux / Getty Images Fun awọn ololufẹ ti eso kabeeji ti a ti papọ, yi ohunelo sarma ni awọn ẹfọ nikan, ti o fun wọn laaye lati jẹun ni ounjẹ ayanfẹ nigba ti o tun tẹle awọn ipinnu ti ijo lori abstinence.
08 ti 08
Serbian Lenten White Akara Recipe-PogachaCarina Gran / Getty Images Eyi ni ohunelo fun Serbian Lenten pogacha (POH-gah-cha), tun mọ bi pogaca , ko ni awọn eyin, wara tabi bota, nitorina o jẹ pipe fun ounjẹwẹ, bi akoko ṣaaju Ọjọ ajinde ati nigba Iboju, ko dabi awọn ilana ilana miiran.