Gbiyanju Satay Thai Tofu kan fun ohun elo onjẹwewe / koriko akọkọ ti o jẹ ohun ti o dara julọ ti o dara ati ti o dara. Awọn ohunelo fun marinade satay fun yi satelaiti lọ pada iran, gbogbo ọna pada si Thailand ati ariwa Malaysia, ati awọn ti o jẹ dun bi o ti jẹ otitọ. Rii daju pe ki o ṣe apẹrẹ pẹlu Gilasi Real Eran Satay Sauce - o rọrun lati ṣe ati ṣe afikun ifọwọkan ifọwọkan si ohun-elo awoṣe nla yii .
Akiyesi: Yi satay le wa ni ina tabi jinna ninu adiro rẹ - wo ilana itanna ti o wa ni isalẹ ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 1/2 si package 1
- duro tofu (to iwọn 12)
- 1 ata pupa beli
- 1/2 eleyi ti alubosa tabi sise alubosa alawọ, ti ge wẹwẹ sinu wedges fun skewering
- 2 awọn irugbin tablespoons tablespoons (iyan)
- 1/4 agogo minisita
- lemongrass , titun tabi tio tutunini
- 2
- ailewu tabi 1/4 ago eleyi alubosa, ti ge wẹwẹ
- 3 si 4 cloves ata ilẹ
- 1 si 2 pupa alawọ pupa, tabi 1/2 si 3/4 teaspoon ata cayenne
- 1lanu ti o ni ọta-kekere tabi Atalẹ, ti ge wẹwẹ
- 1/2 teaspoon
- turmeric
- 2 tablespoons ilẹ coriander
- 2 teaspoons ilẹ cumin
- 2 tablespoons dudu soyi obe
- 3 tablespoons deede soyi obe
- 6 tablespoons brown suga
- 3 epo tablespoons Ewebe
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣibẹ si tofu sinu cubes nipọn tabi awọn ege gun. Gbe sinu ekan ti o dapọ ati ṣeto akosile.
- Fi gbogbo awọn eroja marinade (lemongrass, shallots / alubosa, ata ilẹ, chilies, Atalẹ / galangal, turmeric, coriander, kumini, soy sauces, suga brown, epo, ati iyọ) ninu ẹrọ isise tabi isun ẹjẹ ati blitz.
- Ṣayẹwo-ṣe ayẹwo awọn marinade fun iyọ, turari, ati didun. Akiyesi : pẹlu marinade yii, o yẹ ki o kọkọ iyọ sibẹ, tẹle lẹhin rẹ ti o dun ati ki o lata. Fi iyọ diẹ diẹ kun diẹ ti o ba nilo, tabi diẹ suga ti ko ba dun. Fi kun diẹ sii fun ooru diẹ, ti o ba fẹ.
- Fun marinade lori tofu, titan tofu lati bo gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi awọn ege ata ṣelọpọ ati awọn alubosa ti a gbe ni isalẹ ati ki o rọra tan ni marinade paapọ pẹlu tofu. Ṣeto ninu firiji lati ṣe oṣuwọn o kere ju wakati kan, tabi bo ki o si lọ kuro lati ṣaju to wakati 24.
- Ṣe okunfa tofu, ata bẹbẹ, ati alubosa pẹlẹpẹlẹ onigi tabi irin-alagbara-irin skewers (awọn ẹṣọ onigi ni inu rẹ iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju lati ṣe igbona). Ṣiyesi ekan naa pẹlu marinade ipalara fun basting.
- Gudun fẹlẹfẹlẹ pẹlu epo, lẹhinna ṣeto awọn skewers lori ina. Grill titi ti tofu ati ẹfọ ti wa ni browned brownly. Bi o ṣe n ṣe ayẹwo, o jẹun pẹlu oludari marinade. Ti o ba fẹ, ki o bọ diẹ ninu awọn irugbin Sesame lori ọpá alade ti o bajẹ lẹhin igbati o ba de.
- Sin pẹlu Eran Eran Tita Satayẹ ti o rọrun, ati iresi ti o fẹlẹfẹlẹ , iresi agbon, tabi iresi igbẹ .
Ṣiṣe Sisọdi Eleyi Ni Okan
Rii daju pe oniṣan igi aladani duro ni o kere ju iṣẹju mẹwa ṣaaju lilo ọna yii. Layay ti a ti pese silẹ lori apoti ti yan (bo akọkọ pẹlu iwe parchment , ti o ba fẹ). Ṣeto adiro si ILA, ki o si gbe ọpa kan si oke tabi giga julọ ti rẹ adiro. Gbe tofu labẹ idẹ ati fifọ iṣẹju 5 fun ẹgbẹ kan, tabi titi ti tofu yio jẹ browned daradara ati awọn ẹfọ ni a fi agbara mu. Ṣẹda ọna agbedemeji nipasẹ sise pẹlu omi oju omi, ki o si wọn lori awọn irugbin Sesame ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 403 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,283 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 16 g |