Ohun ti O nilo
- Oxtails mẹrin, ti o ni iyọ ati iyo ati ilẹ dudu dudu
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 ago ge seleri
- 1 alabọde ofeefee alubosa, peeled ati ki o ge
- 2 Karooti, ti ge wẹwẹ
- 3 awọn ododo cloves peeled
- 2 awọn irọmọlẹ, bó o si ge
- 1 tablespoon ge parsley
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 2-1 / 2 agolo ti awọn ohun elo oyinbo ti ile tabi lo fi sinu akolo
- 1-1 / 2 agolo pupa waini
- 2 leaves leaves
- 1/2 teaspoon si dahùn o thyme, gbogbo
- Iyọ ati ata ilẹ dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Lilo okun nla frying ti o tobi, gbin awọn oxtail ti o wa ninu epo olifi . Iwọ yoo nilo lati ṣe eyi ni awọn iwọn 3. Yọ awọn iwo-opo ti o wa ni kikun si 6-si 8-quart eru adiro-oke ikoko. Fi epo silẹ ninu apo frying ki o si gbe awọn seleri, alubosa, awọn Karooti, ata ilẹ , awọn ẹgbin , ati awọn parsley. Nigbati awọn alubosa ṣe kedere fi iyẹfun naa kún ki o si mu ni daradara. Fi iṣẹju diẹ kun diẹ sii ki o fi awọn ohun elo oyinbo kun ,, leaves leaves, ati thyme , pẹlu awọn ixtails .
Simmer ni apakan bo fun wakati meji, tabi titi tutu. Riri lẹẹkan. Fikun iyo ati ata lati ṣe itọwo bi satelaiti pari.
Orisun: nipasẹ Jeff Smith (William Morrow)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 178 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 88,301 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 4 g |