Awọn irin steaks alawọ ni o wa ni ọja tuntun, akọkọ ti o farahan ni ọdun 2002. Ẹru yii jẹ opo ati pupọ. Ati pe o rọrun lati ṣun. Ṣẹrin awọn koriko, lẹhinna ṣe irun o si alabọde-toje tabi alabọde. Jẹ ki o duro fun iṣẹju 5 si 6, ki o si pinka rẹ si ọkà ni awọn okun ti o kere.
Ohun ti O nilo
- 1 (1-1 / 2 si 2 iwon)
- alapin irin irin
- 1/4 ago
- balsamic kikan
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe ibi ipọnju naa sinu ina mọnamọna aijinlẹ. Lo orita lati prick ni koriko jinna, gbogbo oju rẹ, ni ẹgbẹ mejeeji.
- Ni ekan kekere, darapọ awọn eroja ti o ku ati ki o dapọ daradara. Tú lori ipẹtẹ; bo ati refrigerate fun wakati 1 si 24.
- Nigbati o ba ṣetan lati ṣe irunju, ṣetan ati irun-oyinbo ti o ti kọja. Sikakiri Cook lori awọn ọgbẹ igba otutu fun iṣẹju 3-4 ni ẹgbẹ kọọkan, titan ni ẹẹkan, titi di igba akọkọ . Yi kolo naa ko yẹ ki o jinna si alabọde-daradara tabi daradara-ṣe tabi o yoo jẹ gidigidi alakikanju.
- Gbe ori igi gbigbọn , bo pẹlu bankanje ki o jẹ ki duro iṣẹju marun. Lati sin, gbe ipo idoko naa ki ọkà naa nṣiṣẹ lati osi si ọtun. Mu ijoko naa lo pẹlu awọn ẹmu pẹlu ọwọ ti kii ṣe alaini. Lilo ọbẹ didasilẹ kan , gbe ọbẹ lori steak, ki o si tẹ si osi. Bibẹ pẹrẹbẹbẹrẹ ti o jẹẹ. Sin lẹsẹkẹsẹ.