Eyi ni o le jẹ ọkan ninu awọn ti o dara julọ ẹran ẹlẹdẹ ti o ti ni. Bẹrẹ pẹlu iyẹfun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ meji ti o nipọn ti o nipọn, fi awọn ohun elo kan ti o ni idun-a-ni-ṣẹẹri mu ati lẹhinna imọran si pipé. Nitori sisanra ti gige yii o nilo kekere itọju pataki lati jẹ ki o jinna nipasẹ arin laisi sisun ideri, ṣugbọn o jẹ rọrun bi o ti jẹ ohun ti nhu. Awọn wọnyi ni o ti wa ni chops ṣiṣẹ pẹlu kan creamy dellectable Dijon aioli. Fi kun ẹgbẹ kan ti awọn ẹfọ ti a ti ṣe ayẹwo fun onje pipe.
Ohun ti O nilo
- 2 2 inch nipọn
- ẹran ara ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 1 tablespoon / 15 mL alubosa agbara
- 1 tablespoon / 15 mL paprika
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mL ti gbẹ marjoram
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ isokuso dudu ata
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon / 2.5 ML eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
- Diọdon Gbọdọ Aioli:
- 1/3 ago / 80 mL mayonnaise
- 1 tablespoon / 15 mL eweko Dijon
- 2 teaspoons / 10 mL cider kikan
- Fun pọ ti iyọ
- 2 gbigbona eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu kukuru sanra lati inu ẹran ẹlẹdẹ. Ṣe awọn gige nipasẹ ẹgbẹ ti o sanra ti o wa ni ayika eti ti gige naa.
- Darapọ gbogbo awọn eroja turari ati ki o lo si idaduro awọn chops.
- Bo ati refrigerate fun ọgbọn išẹju 30. Yọ awọn ikun kuro lati firiji ati irinajo ti o ti ṣaju si ooru ti o ga ati ki o mura fun irunkufẹ aiṣe-taara .
- Pọpọn ẹran ẹlẹdẹ lori ipin gbigbọn ti irun-omi ati ki o ṣawari ni ẹgbẹ kọọkan fun iwọn 2-3. Ṣọra fun sisun ati igbona-ina.
- Gbe si ibiti o ti n ṣatunṣe aifọwọyi ati pa ideri naa. Tesiwaju ṣiṣe fun 20 si 30 iṣẹju (da lori irọrun rẹ). Ṣayẹwo fun iwọn otutu ti ile-aye ti 145 iwọn F / 65 degrees C. Yọ kuro lati inu irunnu nigbati o ṣe ati gba lati sinmi fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to sin. Ṣiṣẹ pẹlu Gbọdọ Dijon Aioli lori ẹgbẹ.
Diọdon Gbọdọ Aioli:
- Darapọ gbogbo awọn eroja ati ki o pa refrigerated titi sìn. Aioli yoo tọju fun titi ọjọ 3 ni apo ti o ni afẹfẹ ni firiji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 503 |
| Ọra pupọ | 40 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 2,855 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 29 g |