Awọn italolobo fun Ṣiṣe Awọn Ilana wọnyi Lenu Ijeri
Awọn orilẹ-ede South America ni a mọ fun awọn akara wọn ti a ṣe pẹlu warankasi, eyin, ati iyẹfun manioc ( eyiti a tun mọ ni iyẹfun yuca, iyẹfun cassava, tabi sitashi sitioca ). Ni ilu Brazil, awọn olokiki igbadun ni o wa . Awọn ará Columbia ni pandebono ati almojabanas . Awọn Parakuyean gbadun iru ounjẹ kan ti a npe ni chipa.
Awọn eroja fun awọn ilana akara oyinbo wọnyi jẹ pato pato, ati pe atunṣe ti ko tọ le ṣe ayipada ohunelo naa.
O da, o le wa gbogbo awọn eroja lori ayelujara ti wọn ko ba wa ni agbegbe rẹ.
Awọn nkan ti o ni asopọ ni awọn akara wọnyi (ayafi fun almojabanas) jẹ yuca (itanna, tapioca) sitashi, eyi ti o fun wọn ni itọlẹ pataki wọn (ti o si jẹ ki wọn ko ni gluten). Mo ti ri pe iyẹfun tapioca ti mo le ra ni awọn ile itaja onjẹ ti ilera ni AMẸRIKA jẹ gidigidi ekan nitori pe o ti ni fermented. Diẹ ninu awọn adun oyin ti o dara ni awọn ilana wọnyi, ṣugbọn pupo ju le jẹ ti o lagbara. Mo fẹ lati lo idaji sitashi kan ti o dara, ati idaji dun ("dulce" tabi "doce," eyi ti o jẹ aibọnisi). O le wa awọn iyẹfun oyinbo ti o dara julọ nibi ayelujara. Tabi o le ṣe awọn ohun ti o rọrun pupọ ati pe o kan ṣe itọsọna papọ pão de queijo!
Chipa ati pandebono ni iyẹfun tapioca ati onje ọka (pão de queijo ko ni ounjẹ ounjẹ). A ti ṣe apẹrẹ pẹlu giramu ti o dara pupọ pupọ. Ṣiṣe ounjẹ ounjẹ agbari ti US fun iṣẹju diẹ ninu ẹrọ isise ounje n ṣiṣẹ daradara bi aropo.
Ijẹgbe ounjẹ ti a lo ni Pandebono Colombia ni a npe ni masarepa, eyi ti o jẹ onje ikore ti o nipọn nigbagbogbo ti a lo lati ṣe awọn igbesẹ . O jẹ rọrun lati ṣawari awọn rẹ ni awọn ọja Latin tabi paapa ni apakan Latin ti ibi-iṣowo rẹ.
Wara jẹ miiran eroja pataki. Gbogbo awọn ounjẹ mẹta yii ni a ṣe pẹlu ẹya ti o salted agbegbe ti awọn ọsin wara ọmu wara, iru rẹ si queso fresco .
Ni Brazil, pão de queijo ṣe pẹlu oyinbo minas kan, lati agbegbe Minas Gerais. Iduro idajiji ida feta ati idaji ti awọn alagbẹdẹ alagba daradara ni gbogbo awọn ilana mẹta wọnyi. Rii daju pe o ṣe itọ awọn esufulawa fun iyọ - diẹ ninu awọn irun-ọgbẹ ti awọn olugbẹ ni o dara julọ ju awọn omiiran lọ.
Biotilẹjẹpe awọn akara wọnyi dabi irubajẹ ti US ati ni awọn eroja ti o wọpọ, a ṣe kọọkan ni ọna pataki kan ni orilẹ-ede rẹ. Ṣugbọn ti afẹfẹ akọkọ ti gbona cheesy pao de queijo, pandebono, tabi chipa yoo ṣe awọn iṣẹ ti titele isalẹ awọn eroja pataki tọ gbogbo wahala.