Awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ni adiro ti o rọrun ni a yan ati lẹhinna ti a ti gún pẹlu kan idẹ ounjẹ kan ti o wa ni idẹdi-tomati ti o wa ni ti ilẹ. Awọn ohunelo ti a ṣe pẹlu egungun-ni awọn orilẹ-ede ọja ara, eyi ti o jẹ meatier ju spareribs. Lo egungun-ni awọn ẹran-ara ẹlẹdẹ ti orilẹ-ede fun ohunelo. Awọn obe ti a ṣe ni ile jẹ apẹrẹ ketchup ati awọn molasses pẹlu diẹ ninu awọn cayenne fun ooru. Rara free lati gbe ooru soke pẹlu awọn cayenne ti o wa ni afikun tabi awọn ohun elo ti o nipọn ti pupa. Fi diẹ ẹfin omi si ẹyọ ti o ba fẹ adun korun. Tabi lo ohunelo yii fun igbadun barbecue kan tabi adun oyinbo ti ọti oyinbo yii .
Awọn egungun wọnyi lọ daradara pẹlu poteto ti a yan tabi saladi ọdunkun , pẹlu coleslaw ati oka lori apo.
Ohun ti O nilo
- 3 si ẹgbẹ mẹrin ẹlẹdẹ ẹran-ara ti awọn orilẹ-ede (kii ṣe ọgbẹ)
- Tisọ Kosher ati ata ilẹ dudu
- 1 ago
- ketchup
- 1/4 ikun ti o wa
- 3 tablespoons abawọn gaari brown
- 1/2 ago kikan
- 2 tablespoons tomati lẹẹ
- 1/4 teaspoon ata cayenne
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 375 iwọn. Laini okun ti o tobi pupọ tabi fifun pupa pẹlu wiwa.
- Ṣeto awọn egungun ni pan ti a pese sile ki o si fi iyọ kosher si gbogbo rẹ, ata ilẹ dudu dudu titun, ati erupẹ lulú. Jẹ ki awọn egungun duro fun iṣẹju mẹwa 10.
- Beki fun wakati 1 si 1 1/2, tabi titi awọn egungun ti tutu pupọ.
- Ni 1-quart saucepan, dapọ pọ awọn eroja ti o ku. Simmer fun iṣẹju 10.
- Ni akoko kanna, pese irinabu.
- Yọ awọn egungun lati inu pan pan ati fẹlẹ pẹlu obe.
- Yiyan ounjẹ lori ina lori ooru gangan, basting ati titan nigbagbogbo, fun iṣẹju 15, tabi titi browned.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 742 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 230 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 581 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 72 g |