Apadabọ jẹ igbala Ayebaye ti o wa ni Jackson, Mississippi, nibi ti o jẹ ile wiwẹ ti o wa ni ile ounjẹ Greek, Rotisserie . Loni iwọ yoo rii i lori awọn akojọ aṣayan awọn ounjẹ ounjẹ Mississippi. Mo ti gbe ni Mississippi fun ọdun pupọ, Mo mọ pe nigbakugba ti o ba lọ kuro ni ibi kan, awọn eniyan ko sọ "o dabọ" tabi "wo o nigbamii," nwọn sọ pe "Y'all pada." Nitorina ni mo ṣe n ṣe ikunsilẹ pe a ṣe obe yii lati ṣe idaniloju nkan naa. O ṣiṣẹ!
Yi ẹda Mississippi jẹ igbadun ti o dara, ti o dara julọ ti Agbegbe Gẹẹsi, o si jẹ irufẹ si igbadun Louisiana tabi ẹgbẹrun Ẹgbẹrun. Sin ounjẹ pẹlu awọn eja elesa sisun, bi igbọdi saladi tabi fibọ, tabi bi itankale fun awọn ounjẹ ounjẹ. O dara fun fifẹ awọn fries Faranse tabi awọn eerun igi. Fi igbasilẹ kan ti Tabasco tabi kekere Sriracha tabi sambal si obe lati fun u ni ojo kan.
Gbiyanju lati ṣe eyi obe ni ọjọ kan niwaju akoko ati ki o firiji ni alẹ fun ẹgan ti o dara julọ. Fun wiwu ti o dara julọ, fi diẹ sii epo epo.
Wo awọn italolobo ati awọn iyatọ fun awọn iyipada ati awọn eroja diẹ diẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ago mayonnaise
- 1/4 ago Ata obe *
- 1/4 ago ketchup
- 1 teaspoon pese eweko eweko lata (tabi Creole eweko)
- 1/4 agoga epo epo **
- 1 teaspoon Worcestershire obe
- 1 teaspoon ata dudu
- 2 tablespoons minced alubosa
- 2 awọn ododo cloves (finced minced, tabi 1 teaspoon ata ilẹ lulú)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja kun si idẹ ati ki o dapọ daradara. Ṣe atunyẹyẹ ṣaaju ki o to lo. Nla pẹlu eja, lori awọn ounjẹ ipanu, tabi bi asọ asọ.
- N ṣe nipa 2 agolo apẹrẹ apadabọ.
- Ṣe afẹfẹ awọn obe ati lo laarin awọn ọjọ meji ti o ba lo ata ilẹ ajara, o to awọn ọjọ mẹfa pẹlu erupẹ lulú.
* Ata obe jẹ apẹrẹ kan iru si ketchup, kii ṣe lati dapo pẹlu Asia kiri lẹẹ. O ri ni ibiti ketchup ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà.
** Fi soke si 1/2 ago ti epo-epo lati ṣe wiwọ ti o dara julọ.
Ṣiṣe Awọn Iranlọwọ
- Wakọ ni obe lori eja tacos.
- Tàn ẹja apadabọ lori awọn ohun ọṣọ.
- Ṣẹṣe gẹgẹbi fibọ pẹlu ẹfọ fun sisọ.
- Ṣe išẹ pẹlu ounjẹ sisun tabi eja.
- Ṣaṣe bi o jẹ fibọ fun iyẹ ẹyẹ tabi sisun awọn adẹtẹ adie.
Italolobo ati iyatọ
- Fi ooru kun si obe pẹlu awọn teaspoons diẹ ti obe Sriracha, diẹ ninu awọn Tabasco tabi cayenne, tabi 1 tabi 2 teaspoons ti sambal (Asia pa lẹẹ).
- Ti o ko ba bikita fun awọn itọlẹ ata ilẹ abere, lo 1 teaspoon ti lulú lulú. O yoo pa to gun pẹlu ata ilẹ lulú.
- Awọn alubosa ti a fi ọpa le paarọ pẹlu 1/2 teaspoon ti alubosa lulú.
Ilana diẹ sii