01 ti 09
Bẹrẹ Pẹlu Apapọ Squid
fpwing / Getty Images Squid ti o mọ jẹ wa ni iye owo-ori ni oja. Gbogbo squid jẹ ọrọ-ọrọ aje. Fifi ara rẹ pamọ jẹ ohun ti o rọrun bi iwọ yoo ti ri lati igbẹkẹle fọto-ni-igbesẹ yii. Bẹrẹ pẹlu gbogbo squid, boya alabapade tabi tio tutunini. Ti o ba ti ni tio tutunini, jẹ ki o tutu ni firiji šaaju ki o to bẹrẹ.
02 ti 09
Yọ Orile kuro Lati Ara Ara
Peggy Trowbridge Filippone Ṣe iru iru squid ni ọwọ kan ati ori ni ekeji. Mu fifọ ni pipin pẹlu iṣipopada diẹ sẹsẹ. Ori ati awọn atnards yẹ ki o yọyọ kuro ni ara.
03 ti 09
Ori, Awọn Ọṣọ, ati Ara Tube
Peggy Trowbridge Filippone Ori ori ati awọn atnards ti wa ni bayi kuro ninu apo tube squid. Awọn tentacles ati tube ara jẹ nkan to jẹ. Ori ori lẹhin awọn tentacles ati awọn innards ti wa ni asonu. Inki lati inu apo jẹ ohun idunnu olutọmu kan ati pe o lo gẹgẹbi igbadun diẹ ninu ọpọlọpọ awọn ilana .
04 ti 09
Ṣiṣe Agbejade Ink Ink
Peggy Trowbridge Filippone Ibẹru ink wulo fun ọpọlọpọ awọn olorin ounjẹ oniyebiye lati ṣe afikun igbadun si awọn ilana. Ti o ba ni o ni orire lati wa inki ipara fun tita ni ọja oniṣowo kan, wa ni ipese lati san owo sisan kan. Sibẹsibẹ, ti o ba sọ ẹda ara rẹ mọ, iwọ yoo ni i ni ika ọwọ rẹ. Ikan diẹ lọ ọna ti o gun. Diẹ diẹ silė ti o fi kun si omi ni ohunelo rẹ yoo to fun awọn mejeeji awọ ati adun kan satelaiti, paapa iresi ati risottos.
Apamọ inki squid wa ni awọn innards. O dabi awọ-ara dudu, o si rọọrun yọ pẹlu apo-ika rẹ. Lati lọ si inki, pamọ apo apamọwọ ki o si fun u sinu iyẹfun omi kan, waini, tabi omi omi miiran.
Jẹ ki o ṣaju nigbati o ba wa ni ink squid. Mu awọn ibọwọ, apọn, ati daabobo awọn ẹya ara ti ko niiṣe gẹgẹbi Igi Ikọ. Inki naa ko danu. O ṣe pataki julọ nigbati o n ni labẹ awọn eekanna rẹ. Ọpọlọpọ awọn ink squid ti wa ni idari oju.
05 ti 09
Ge Awọn Ipa
Peggy Trowbridge Filippone Awọn tentacles squid jẹ ohun ti o dara julọ ati paapaa ti o dara nigba ti filafẹlẹ-sisun bi ninu calamari sisun tabi ni eja. Fi ọbẹ rẹ lelẹ ni oju oju squid ki o si ge ni isalẹ.
06 ti 09
Yọ Beak Lati Aṣeyọri
Peggy Trowbridge Filippone Ti o ba gbero lori njẹ awọn tentacles squid, o gbọdọ yọ beak. Igi-ije squid jẹ nkan ti o jẹ ẹyọ ti kerekere ti ko ni. O wa ni ibi ipilẹ awọn tentacles nibiti wọn ti sopọ si ori squid. Lọgan ti a ti ge awọn tentacles kuro lati ori, tẹ pọ si apapo asopọ ni oke ati beak yoo ṣawari jade.
07 ti 09
Tail tube ati kerekere
Peggy Trowbridge Filippone Lọgan ti a ba yọ ori ati awọn tentacles kuro ninu ẹdẹ, iru ẹsun naa wa. Apa tube ti o ni ẹmi ti o ni erupẹ, ti o jẹ ti o kere si kerekere. Iwọn kerekere yii tun ni a mọ gẹgẹbi iyẹfun tabi igbẹ, nitori eyi orukọ ẹbi ẹbi ti ẹja.
Awọn kerekere fere wulẹ bi a super-tinrin shard ti gilasi, bi o ti le ri ninu awọn fọto. O jẹ inedible ati pe o yẹ ki o yọ kuro. Nìkan di fifẹ mọ kerekere pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ki o si fa lati inu tube tube. O yẹ ki o tu silẹ ni iṣọrọ.08 ti 09
Iyọkuro Ikọ-awọ Akọ-ara
Peggy Trowbridge Filippone Biotilẹjẹpe awọ dudu ti o ni awọ ti o jẹ eeja, ọpọlọpọ awọn ounjẹ yan lati yọ kuro fun igbadun ti o wu julọ. Owọ yoo ni rọọrun lati ya ara kuro bi o ti le ri ninu aworan loke. Lọgan ti o ba yọ kuro ni awọ, fi oju wẹ inu inu tube squid, lilo ika rẹ lati fa gbogbo awọn innards to ku. Pat ṣaju ṣaaju ṣiṣe.
09 ti 09
Iku ni Awọn Oruka Squid
Simon Wheeler Ltd / Getty Images Squid ara ti o mọ ti o le jẹ gbogbo ohun ti a fi sita tabi ge sinu awọn oruka bi fun ohunelo adari calamari ti a fọwọsi daradara . Awọn oruka ti wa ni rọọrun ti ge wẹwẹ nipasẹ titẹ crosswise bi aworan. Gbogbo ipin ti ẹru jẹ ohun ti o le jẹ, pẹlu apakan ipari ni opin. Ti o ba fẹ nikan oruka tabi awọn awọpaaki lati lo fun calamari sisun, ṣe fi opin si opin fun awọn apọn.