O rorun pupọ lati ṣe awọn tutu kekere, diẹ ninu awọn fifọ kukuru ti o nṣan ni sisun ounjẹ ti o lọra . Yi ohunelo fun awọn egungun kekere ti nmu pẹlu awọn bọtini bọtini, awọn chunks karọọti, ati awọn obe tomati kan ti o nipọn. Wọn jẹ ounjẹ ti o dara julọ kan ti o wa ni ibiti o wa ni ile Ibẹwẹ Smashed ile. Ko ṣe pataki lati ṣan awọn egungun kekere ni broiler akọkọ, ṣugbọn ṣe bẹ ṣe afikun ijinle si adun ti yi satelaiti.
Ohun elo ti a nilo: Iwọn ibi idana ounjẹ , olutọju ewebe, ọbẹ olutọju , igi gbigbẹ , awọn idiwọn idiwọn, awọn ohun elo ti a ṣewọn, panini pan tabi apo fifẹ, 6-quart ti o lọra kọnisita , ọpọn ti o dapọ , ladle
Ohun ti O nilo
- Awọn ẹgbẹ kekere ti awọn ọmọ wẹwẹ marun (beere ẹbẹ rẹ lati ge awọn wọnyi sinu awọn chunks mẹfa si mẹjọ)
- Dash ti iyo kosher ati ata dudu
- 1 Karogo ọdun, bó o si ge sinu awọn ege 1-inch
- 8 ounjẹ awọn bọtini didun bọtini ọmọ (parun o mọ ati ki o halved)
- 1/3 agogo idẹkuro minced
- 28 ounṣi le awọn tomati diced, pẹlu oje
- 6 ounjẹ tomati tomati
- 2 teaspoons Worcestershire obe
- 1 tablespoon brown suga tabi 1 teaspoon maple omi ṣuga oyinbo
- 1 tablespoon cider kikan
- Fun sisin: jinna ati awọn ọti oyin tabi awọn poteto mashed
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ibiti o wa ni adiro ti o to ni inira mẹfa labẹ orisun ooru ati ki o ṣafihan awọn apanirun. Gbe awọn egungun kekere lori pan pan ti a bo pelu bankan ti aluminiomu. Nigba ti o ba gbona, adiro awọn egungun kekere labẹ abọ, fifọ ṣiṣan titi ti ẹgbẹ kọọkan yoo jẹ browned, ni iwọn 12 si 15 iṣẹju lapapọ.
- Akoko awọn egungun pẹlu iyo ati ata. Ni titobi pupọ (6-quart) ṣinṣin kúrùpù kúrùpù, gbe awọn Karooti, awọn olu ati awọn shallots, gbin pẹlu kanbi lati darapo. Gbe awọn egungun kekere lori oke ẹfọ.
- Ni ekan ti o dapọ, darapọ awọn tomati, tomati tomati, obe Worcestershire, suga brown tabi omi ṣuga oyinbo, ati cider vinegar. Tú ipara tomati paapaa lori egungun. Bo ki o si ṣeto oluṣakoso sisẹ to ga. Lẹhin wakati kan, dinku sisẹ sisẹ si sisẹ (Tabi, ṣeto sisun sisẹ lọ si ipo kekere ati fi lọ silẹ fun gbogbo akoko). Ti o ba ṣee ṣe, ṣayẹwo lẹhin 3 tabi 4 wakati lati rii daju pe awọn ẹka kekere ti wa ni submerged ninu adalu tomati.
- Cook fun 6 1/2 si 7 1/2 wakati. Egungun kukuru ni a ṣe nigbati ẹran jẹ tutu ati fa fifọ tabi ṣubu ni egungun. Pa ẹrọ sisun lọra, jẹ ki o joko iṣẹju 5, lẹhinna ṣaṣeyọku kuro nipo pupọ bi o ti ṣee ṣe pẹlu koko kan. Lati sin, gbe nkan kan ti eran malu kan, pẹlu awọn Karooti ati awọn olu ati awọn obe tomati, pẹlẹpẹlẹ si ibusun ti awọn irugbin ti o fọ tabi awọn ọpọn ti o ni.
Akiyesi: Ti o ba ni awọn alakọja, o le ṣe ki o di apẹrẹ ti o dara fun pasita. O kan fa gbogbo eran kuro ni egungun ki o si da o. Ti o ba jẹ obe ti o kere julọ, fi diẹ ninu awọn tablespoons ti obe tomati tabi tomati tomati bi o ti n pa o; ṣe išẹ ti o ni tita pẹlu iṣowo-itaja tabi pasita ti ile , gẹgẹbi tagliatelle tabi papardelle ki o si fi wọn kún pẹlu parisi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 864 |
| Ọra pupọ | 60 g |
| Ọra ti a lopolopo | 26 g |
| Ọra ti a ko peye | 28 g |
| Cholesterol | 202 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 272 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 58 g |