Chicago-Style BBQ Baby Back Ribs

Awọn egungun wọnyi ni o dara julọ! Ti o ba n sọ ọṣọ nla kan, eyi ni ohunelo lati lo. O pe fun awọn egungun mẹẹdogun 10! O le ṣe atunṣe ohunelo nigbagbogbo nigbati o ba n ṣe opoiye kere ju.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Ni titobi pupọ, sauté ata ilẹ. Fi awọn eroja to ku ku ati gba laaye lati wa si sise. Tan ooru silẹ ki o jẹ ki simmer fun iṣẹju 15, igbiyanju ni igba.
  2. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara. Nigbati obe jẹ simmering, darapọ bi awọn eroja ti o ni eroja ninu ọpọn alapọ alabọde. Gbe segbe.
  3. Gee ati awọn egungun ti o mọ. Ribiti egbegun pẹlu turari ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju 30 ni otutu otutu.
  4. Ṣaṣiwe irunju. Cook lori afẹfẹ alabọde-ooru fun wakati kan. Tan ni ẹẹkan ki o si tẹ fun ọgbọn iṣẹju diẹ. Ṣọra daradara lati yago fun sisun. O le nilo lati fun ọpọlọpọ ẹja nla ti o ni igun. Nigbati awọn egungun ti pari ṣiṣe sise ọbẹ kan yoo ṣaṣe awọn iṣọrọ sinu ẹran laarin awọn egungun ati pe o le wo kokan tabi kekere.
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 217
Ọra pupọ 11 g
Ọra ti a lopolopo 4 g
Ọra ti a ko peye 4 g
Cholesterol 39 mg
Iṣuu soda 1,600 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 19 g
Fiber ti Dietary 2 g
Amuaradagba 12 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)