Chocolate Chip Muffins Recipe
Awọn muffins chocolate chip jẹ ọkan ninu awọn ti o dara julọ ti muffins ti o le ṣe. Fun ohunelo yii, kii ṣe pe a ni awọn eerun igi ṣẹẹli sinu adan muffin, ṣugbọn a tun fi awọn ẹrún ṣere oyinbo diẹ sii lori oke ṣaaju ki a to wọn wọn. Gbadun awọn akara oyinbo chocolate wọnyi.
Tun wo: Chocolate Chocolate Muffins
Ohun ti O nilo
- 2 agolo (260 giramu
- gbogbo iyẹfun-gbogbo-idi )
- ¾ ago granulated gaari
- 1 tablespoon yan lulú
- ½ teaspoon iyọ
- 1¼ agolo gbogbo wara
- 2 awọn eyin nla (
- lu )
- 4 tablespoon bota (½ igi,
- yo o )
- 1 teaspoon
- funfun vanilla jade
- 1 ago awọn ẹrún ṣẹtẹ chocolate-ṣẹyẹ oloṣu (pẹlu 1/3 ago
- afikun awọn eerun igi akara oyinbo fun awọn ẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 ° F.
- Darapọ iyẹfun, yan lulú, suga ati iyọ ninu ekan nla kan.
- Darapọ awọn wara ati bota ti o yo, lẹhinna fi awọn eyin ti a lu ati whisk tabi aruwo titi ti o fi darapọ patapata.
- Oga ati iyẹfun daradara ti o jẹ pan pan. O tun le lo panini muffin pan, ti o ṣiṣẹ daradara daradara.
- Fi awọn eroja omi sinu awọn ohun ti o gbẹ ati ki o ṣe idapo diẹ sii ju mẹwa aaya . O dara fun batter lati wa ni visibly lumpy, ṣugbọn o ṣe pataki julọ ki o maṣe tun da batiri naa si. Batter overmixed yoo fa ki awọn muffins jẹ lile tabi misshapen.
- Sample: Awọn ohun elo gbigbẹ ati tutu, lẹsẹsẹ, le wa ni adalu ni ilosiwaju, niwọn igba ti o ba pa wọn sọtọ. Ṣugbọn ni kete ti o ba darapọ awọn ohun elo tutu ati ki o gbẹ, papo ikun yoo muu ṣiṣẹ ati pe batter nilo lati yan ni kiakia.
- Fi ọwọ rọ 1 ago ti awọn akara oyinbo chocolate sinu batter nipa lilo spatula roba. Ṣugbọn má ṣe ṣiṣẹ lori batter!
- Fi abojuto sisun batter sinu agbọn muffin ti o pese. Sibi ti o jade lati egbegbe ti ekan naa ki o ko ṣiṣẹ batter ju Elo lọ.
- Lakotan, fi awọn eerun akara diẹ silẹ ni pẹkipẹki awọn muffins, ki o si gbe lọ si lọla lẹsẹkẹsẹ.
- Ṣekii 18-20 iṣẹju tabi titi ti onikaliki fi sii sinu aarin kan muffin ba jade mọ.
- Yọ pan kuro lati adiro ki o jẹ ki awọn muffins dara fun iṣẹju marun ninu pan. Lẹhinna yọ awọn muffins lati pan ati ki wọn jẹ ki wọn ṣii iṣẹju marun miiran lori okun ti okun waya.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 150 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Iṣuu soda | 188 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |