Aṣayan oyinbo Asia ẹlẹgbẹ yii jẹ alara-kekere, kekere-carb, vegan , ati gluten-free . Lakoko ti awọn irugbin dudu dudu ti o jẹ dun ati pe wọn ni adun ti o ni ẹwà, wọn tun ni ilera, jijẹ orisun ti o dara julọ ti kalisiomu, iron, magnẹsia, amuaradagba, ati awọn acids fatty (EFA), ṣe iranlọwọ lati tọju awọ rẹ ati irun ori. Itumọ ti Thai lori aṣa oyinbo Kannada yii ni a le rii ni afikun afikun wara ati awọn epa.
Ni Thailand ati awọn ẹya miiran ti Guusu ila oorun-Asia, awọn adiṣan bi eleyi ni a npe ni "awọn tuẹdi ṣaati" tabi "gruel", nitori wọn jẹ ti o kere julọ ju iwọn ti o ti ita-oorun lọ. Sibẹsibẹ, o le ṣe awọn ti o nipọn sii, ti o ba fẹ, nipa fifi diẹ ẹ sii arrowroot lulú tabi cornstarch (ti a tuka ninu omi).
Awọn ilana Itọsọna Pudding siwaju sii
- Tropical Coconut-Tapioca Pudding Recipe
- Ohunelo Pudding Mango Mango
- Thai Black Sticky Rice Pudding Recipe
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago dudu sesame awọn irugbin
- 1/2 ago awọn epa (gbigbẹ sisun ti a gbẹ tabi aropo almonds, cashews, tabi awọn eso miiran)
- 3 agolo omi
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/2 ago brown suga (tabi diẹ ẹ sii gẹgẹ bi ohun itọwo)
- 1 teaspoon fanila
- 1/3 ago ipara agbon (tabi
- agbon agbon )
- 1 1/2 teaspoons arrowroot lulú (tabi cornstarch tuka ni 3 tablespoons omi)
- Garnish: Agbon kokan, agbon ti a gbin, ati / tabi ilẹ ti o ni ilẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Omi omi ti iyọ fi kun ninu ikoko kan lori alabọde-giga ooru.
- Lakoko ti omi ba wa ni alapapo: lilo giramu ti kofi , ṣan awọn irugbin Sesame daradara (lati nu wiwa ti kofi, ṣe igbasilẹ pẹlu asọ asọ). Awọn irugbin ilẹ yẹ ki o di diẹ ti o ni irọrun ati ki o fẹrẹ dabi iru kan nigbati o ba ti ṣe lilọ (nipa 1 iṣẹju).
- Fi awọn irugbin Sesame sọ ilẹ si omi salted nla ati aruwo, dapọ awọn irugbin daradara sinu omi.
- Lilo bakanna kanna, ṣagbe awọn eso si iṣeduro daradara. Fi kun sinu ikoko bi daradara ati ki o faro.
- Mu omi omi-eyun ounjẹ si omira, lẹhinna dinku si ooru alabọde. Simmer awọn adalu fun iṣẹju 5 si 8.
- Igbesẹ aṣayan: Ni aaye yii, pudding le jẹ iṣoro (bi wọn ṣe ni Asia) lati yọ awọn kekere die ti nut ati sesame. Sibẹsibẹ, o le ṣe iṣiṣe igbesẹ yii ti o ba fẹ lati tọju okun ti o fi kun ni ounjẹ rẹ (ati pe, yiyi ti grittiness ṣe afikun iwọn didun si ounjẹ ounjẹ). Ti o ba yan lati daaaati tọkọtaya, tú omi ṣan-eyini ti o ni okun pada sinu ikoko ki o si sọ awọn aaye kuro.
- Pẹlu pudding ṣi gbe lori alabọde si kekere ooru, fi suga, fanila, ọra alabẹri / wara, ati arrowroot / cornstarch lulú tuka ninu omi. Ṣiwaju nigbagbogbo. Awọn desaati yẹ ki o thicken laarin iṣẹju kan tabi meji.
- Ṣe idanwo idanwo fun didùn, fifi diẹ diẹ diẹ si brown suga ti o ba nilo.
- Lati sin, tú sinu agolo awari tabi awọn abọ nigba ti o tun gbona ati pé kí wọn pẹlu kekere kekere agbon shredded tabi diẹ ninu awọn ilẹ peanuts. A tun le fi afikun wara ti o wa ni agbon.
Eleyi jẹ ohun itọwo ti o gbona nigbagbogbo, ṣugbọn o tun dara julọ ti o wa ni tutu ni ọjọ ti o gbona. Lati tọju, pa ninu apo ti a bo ni firiji fun titi di ọsẹ kan. Rii ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 367 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 22 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 8 g |