Muffins ni akoko ale jẹ iyipada to dara lati jẹun akara ati pe wọn rọrun julọ lati ṣe ju awọn iyọ iwukara. Awọn muffins ti o rọrun simẹnti cheddar ni o dara lati darapo ni kiakia ṣaaju ki ounjẹ ti šetan ati pe wọn ṣe itọwo ikọja pẹlu ọpọlọpọ ounjẹ ti o yatọ, lati eran malu si adie. Awọn ọmọde ati awọn odo tun le kọ bi wọn ṣe ṣe awọn muffins fun ounjẹ ebi.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon eweko eweko
- 3/4 ago cheddar cheese (shredded)
- 1 teaspoon suga
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1 ẹyin nla (bii oṣuwọn)
- 1/3 ago wara
- 1/3 ago omi
- Garnish: Paprika fun awọn fifọ nipọn
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiyẹ adiro si iwọn 400 F. Girisi ati 12 ago muffin Tinah. Ni ọpọn alabọde, ṣapọpọ iyẹfun idi gbogbo, fifọ oyin, iyo, eweko tutu, cheddar cheese, ati gaari. Ni ekan kekere kan, jọpọ epo epo, ẹyin, wara, ati omi. Fi awọn eroja omi sinu ẹja ti o ni awọn ohun elo ti o gbẹ. Mu awọn eroja jọpọ ni kiakia, rii daju pe ko ma ṣe dapọ.
Fún gbogbo ago muffin 2/3 ti o kún fun batter.
Wọ awọn paprika ni ori loke. Ṣeun ni 400 iwọn F fun iṣẹju 25 tabi titi ti o fi ṣe. Jẹ ki awọn muffins dara ni inu muffin Tinah fun iṣẹju 10. Gbe awọn muffins jade pẹlu kan ki o si sin pẹlu bota.
Muffin Baking Tips
- Awọn muffins le wa ni aotoju. Tọju awọn muffins ni awọn baagi airtight lati dena iná gbigbẹ. yọ muffins lati firisii bi o ti nilo ki o jẹ ki o jẹ ki o to jẹun tabi ki o to gbona wọn ni adiro tabi makirowefu.
- Ṣe ayipada itanna imọ-oyinbo nipa apapọ 1 teaspoon omi onisuga ati 2 teaspoons ipara ti tartar. Eyi yoo rọpo 1 tablespoon ti sisun ti a npe ni pe ni yi ohunelo.
- Ra fifẹ nipọn ni awọn iwọn kekere ti o ko ba ṣeki pupọ. Baking lulú ṣalaye agbara rẹ ju akoko lọ.
- Lo obi kan lati mu awọn muffins jade kuro ninu agolo agolo. Ti awọn muffins duro si tinah, ṣiṣe ọbẹ bota lẹgbẹẹ awọn ẹgbẹ muffins.
- Aṣaro afẹfẹ le ṣee lo ni ibi awọn ẹyin.
- O le lo eyikeyi iru wara ninu ohunelo yii: gbogbo wara , skim, kekere sanra, ati bẹbẹ lọ. Omi le tun rọpo pẹlu omi ati wara-ara koriri .
- Wara wa wa lati mu tabili iyọ wara wara . Lo o lati ṣe ayẹwo bi o ṣe wara pupọ lati fi si omi nigbati o rọpo wara ni ohunelo.
- O le paarọ pọ pẹlu wara ọra .
- Mase dapọ adalu muffin titi o fi di ọlọ. O fẹ dapọ adiro muffin titi ti iyẹfun fi tutu, ṣugbọn sibẹ awọn lumps wa ni batter.
- Tọju iyẹfun daradara lati tọju rẹ kuro ninu iparun.
- Ṣe tọju warankasi shredded ni firisa lati ṣe idiwọ lati dida.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 177 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 92 miligiramu |
| Iṣuu soda | 380 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |