Broccoli jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ayanfẹ mi, nitorina ni mo ṣe gba pe Mo ṣe iyasọtọ si ara koriko ohunelo koriko, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan fẹran ohunelo koriko yii fun ohun ti o wa fun zucchini, ti o jẹ tun dara julọ ni ododo.
Ohun nla nipa awọn ilana koriko alailowaya bi eleyi ni pe wọn jẹ ẹya ti o rọrun: Mo ma nfi awọn olu kan silẹ tabi ma ṣe awọn ata oyin, bẹẹni ti o ba fẹ zucchini, lọ siwaju ati fi kun ni ọkan tabi meji afikun, ati pe o kan ge pada lori ọkan ninu awọn ẹfọ miiran - soke si ọ! Mo tun ma nfọn ni igbadun ti o gbona ni ewe alairania mi nigbati mo ba ṣe eyi, nitori pe mo dabi igbesi oyinbo gbona.
O tun le lo eyikeyi awọn ẹfọ ti o ni lọwọ. Ori ododo irugbin ẹfọ yoo ṣiṣẹ daradara. Ewebe ounjẹ koriko yii jẹ awọn ajewewe ati ajewewe.
Wo tun: Awọn ilana ikẹkọ ti ile-ounjẹ ti a ṣe ni ihapọ sii
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa, ge
- 3-4 cloves ata ilẹ, minced
- 2 tbsp epo-olomi
- 3 zucchini, ti ge wẹwẹ
- 2 atago beli, eyikeyi awọ
- 1 1/2 agolo ege wẹwẹ
- 3 stalks seleri, ti ge wẹwẹ
- 1 ago broccoli, ge
- 3 Karooti, ti ge wẹwẹ
- 1 28 iwon haunsi le jẹ awọn ewa awọn kidney, undrained (tabi, lo ọkan ninu awọn ewa ti o le jẹ 14-ounce ti awọn ewa aarin ati ọkan ninu awọn ounjẹ dudu 14 kan, ti o ba fẹ)
- 1 14 iwontunwẹsi le dati awọn tomati (ma ṣe ṣigbẹ)
- 2 agolo obe tomati
- 1/2 ago waini funfun ti o gbẹ (iyan ṣugbọn ṣe afikun afikun adun ti o dara, ti o ba fi o silẹ, lo omi tabi ewebẹbẹrẹ tutu)
- 4 tsp ata koriko
- 1 1/2 cumin cumin
- 1/2 tsp ata ilẹ lulú
- 1/2 iyọ iyọ
- 1/4 ata tipp
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ikoko nla kan, sautee alubosa ati ata ilẹ ni epo-eroja titi alubosa yoo jẹ asọ, ni iwọn 3 si 5 iṣẹju.
Lehin fi kun ninu gbogbo awọn ẹfọ (zucchini, ata ataeli, olu, seleri, broccoli ati Karooti) ati lẹhinna bo ikoko ati ki o gba gbogbo rẹ lati ṣaju lori ooru alabọde fun iṣẹju 8 si 10, ti nwaye nigbagbogbo lati tọju awọn ẹfọ lati sisun tabi titẹ.
Nigbamii, fi awọn ewa awọn aini, awọn tomati diced (undrained), awọn tomati tomati ati waini funfun, o si fun gbogbo rẹ ni igbadun daradara lati darapo.
Lẹhinna, fi kun epo ṣẹẹli, kumini, ata ilẹ lulú, iyo ati ata. Mu gbogbo rẹ jọpọ lati darapo daradara lẹhinna mu gbogbo rẹ wá si fifẹ simmer.
Lọgan ti ọmọ rẹ ti wa ni simmering, bo ikoko, ki o si jẹ ki o ṣeun lori alabọde kekere-kekere fun o kere ju ọgbọn iṣẹju, tabi titi gbogbo awọn ẹfọ yoo ṣe sise.
Gbadun ounjẹ koriko ewebe rẹ!
Diẹ Eran Aranirirun ati Awọn ilana Ilana Vegan:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Ẹrọ Alarinrin Alarinrin Aladun Eranja
- Crockpot Chile
- Crock Pot Barley Chile
- Tofu Chile
- Black Bean Chili
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 530 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 361 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 97 g |
| Fiber ti Dietary | 28 g |
| Amuaradagba | 30 g |