Eyi jẹ o rọrun, ṣugbọn olutẹnu ti nhu tabi kọn pe gbogbo eniyan n gbadun. O ṣe pataki pupọ tabi ko si sise, ati pe o le fi pa pọ ni iṣẹju diẹ. Biotilẹjẹpe o le gbe apeere ti akara ati Plate ti Manchego waini , Jamón Serrano ati Spani chorizo , iwọ yoo rii pe o farasin fere lesekese. Ṣiṣẹ awọn tapa ti a pese sile lori awọn ẹya ara koriko ti o mu ki o pẹ diẹ!
Awọn Akọsilẹ Erọ Amẹlu meji
- Spani Chorizo : Soseji yii jẹ yatọ si ju Chorizo Mexico. Spani chorizo jẹ soseji gbigbọn, ti o gbẹ julọ nibiti julọ ti Mexico chorizo jẹ alabapade ati ki o jẹ asọ, ko ṣe itọju soseji. O tun ni awọn oriṣiriṣi awọn turari ju Spani Chorizo, nitorina o ko ni aropo ti o dara fun ohunelo yii. Ti o ba nilo aropo, gbiyanju lati lo wiusaji Linguica Portuguese, eyiti o ni irufẹ si Spani Chorizo.
- Serrano Ham : Ti o da lori ibi ti o n gbe, Serrano Ham le jẹ irọra lati ra ti agbegbe. Ti o ba ti lẹhin awọn ipe diẹ si awọn fifuyẹ pataki ati / tabi awọn ile itaja oniruru awọn agbegbe ni agbegbe rẹ ko ni ohun kan, gbiyanju lati ṣakoso lori ayelujara.
Ohun ti O nilo
- 2 Baguettes ti ara Gẹẹsi
- 1/2 lb (250 giramu) Manchego warankasi
- 1/4 lb (125 giramu)
- Serrano ham
- 1 lb (500 giramu)
- Spani chorizo soseji
Bawo ni lati Ṣe O
- Bibẹrẹ awọn igi ti o ni erupẹ, ṣiṣe awọn ege nipa iwọn 1/3-inch.
- Bibẹrẹ warankasi Manchego, to iwọn 1/8 - 1/4-inch nipọn. Slicing the cheese thinly may prove tricky because it is dry and crumbly. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, iwọ nikan nilo awọn ege kekere lati gbe ọkan si ori akara kọọkan.
Ti o ba ni gbogbo nkan ti jamón , iwọ yoo fẹ lati pin ẹ ni awọn ege ege-iwe. Ti o ba ti sọ jamini tẹlẹ ti ge wẹwẹ, ge awọn ege sinu awọn ege kekere ti o to lati fi ipele ti oke ti awọn ege baguette.
Ṣibẹ awọn Spani chorizo sinu awọn ege nipa 1/4-inch nipọn, setan fun frying, aṣayan. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati jiroro ni pinka awọn chorizo ki o si sin, nigba ti awọn miran gbadun diẹ sii diẹ sisun sisun.
- Fi apo-frying nla ti o tobi silẹ pẹlu aaye ti o lagbara lori adiro pẹlu teaspoon ti epo olifi ati ki o gbe lati bo isalẹ pẹlu epo. Tan sisun lori alabọde ooru. Fi chorizo sinu apo ati pan awọn ege fun iṣẹju 5-10, titan bi pataki. Mu kuro ni kete bi a ba ti yan chorizo.
- Gbe awọn ege baguette lori itẹwe. Gbe ọkan waini warankasi ati nkan ti ngbe lori kọọkan. Lori awọn ẹlomiran, gbe nkan kan ti chorizo .
- Sin pẹlu ọti-waini pupa gẹgẹbi Rioja tabi Ribera kan.
- Nisisiyi joko nihin ki o wo awọn awọn tapas ti o dara!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 59 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 16 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 136 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |