Ounje Ibile, Awọn Ọna ati Awọn ilana fun Yi Festival of Light
Hanukkah jẹ ajọyọ ayẹyẹ ti igbala orilẹ Juu ati ominira ẹsin. Ni akoko Hanukkah, ọpọlọpọ awọn idile pe awọn ẹbi ati awọn ọrẹ niyanju lati tan imọlẹ awọn akojọ orin, kọrin awọn orin, ṣafihan dreidel, ṣe paṣipaarọ awọn ẹbun ati gbadun awọn ounjẹ aṣa Hanukkah, paapa latkes (potato pancakes). Imọlẹ awọn abẹla mẹjọ ninu isinmi ṣe iranti iṣẹ iyanu ti imọlẹ, ti o ṣe apejuwe bi tẹmpili mimọ ti ni epo ti o to ni isinna fun oru kan, ṣugbọn o wa ni tan fun awọn oru mẹjọ.
Bayi, epo jẹ orisun pataki ni ayẹyẹ Hanukkah ati pe o ṣe ipa pupọ ninu sise awọn ounjẹ ti aṣa.
Awọn ounjẹ onjẹ ti aṣa
Awọn pancakes ti ilẹ ti a ti rọ, ti a npe ni latkes ni Yiddish ati levivot ni Heberu, jẹ awọn ounjẹ Hanukkah ti o ṣe pataki julọ. Wọn ti ni poteto ti a fi webẹpọ adalu pẹlu alubosa, ẹyin, iyẹfun ati awọn akoko, lẹhinna akoso sinu awọn pancakes kekere ati sisun ninu epo. Awọn ẹlomiran crispy ti wa pẹlu iṣẹ ipara ati applesauce lori ẹgbẹ.
Lakoko ti o ti ṣe awọn latkes traditional lati poteto, loni ọkan le wa ọpọlọpọ awọn ẹda ti o ṣẹda si awọn ohun idasilẹ latkes tradition. Ti o ba n wa nkan kan ti o yatọ si, ọpọlọpọ awọn ilana latke ti awọn orilẹ-ede ti o ni agbaye, ohun gbogbo lati ṣawọn awọn ọdunkun ọdunkun ọdunkun si scallion pancakes si awọn latkes potato potato. Ọpọlọpọ ninu awọn ilana latke latin akoko yii ni awọn eroja ti o yatọ bi elegede, eso ododo ododo ati ẹfọ Moroccan splend blend ras el hanout.
Ounjẹ miiran ti sisun-ni-epo fun Hanukkah ni awọn sisun-jinlẹ, awọn ẹda ti o jelly-filled, ti a npe ni sufganiot , eyiti o ni igbadun aṣa ni akoko Hanukkah ni Israeli ati awọn ọmọde ni gbogbo agbala aye.
Ilana Ajẹjọ Ibile
Lẹhin ti itanna awọn Hanukkah ṣe amọpọpọ, iwọ ati awọn alejo rẹ yoo gbadun joko si isalẹ si onje ibile, paapaa ni Ojo Ọjọ Ẹtì (Shabbat) ti Hanukkah. Brisket jẹ apẹrẹ ti o gbajumo lori awọn tabili isinmi Juu ati niwon Hanukkah ni igba otutu, sisẹ ti o jẹun-sisẹ yii jẹ ohun ti o ni irọrun, imorusi ati igbadun kaabọ.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ yoo tun ni adie ti o ni gbigbẹ pẹlú pẹlu awọn latkes ati alawọ ewe ewe.
Ti o ba fẹ lati ronu ni ita ode apoti kan, gbiyanju diẹ ninu awọn ilana lati inu f , ajọ akojọ Hanukkah ajọdun ti o ni alabapade tuntun lori brisket, awọn igbasilẹ ọdunkun ọdunkun, awọn ẹgbẹ veggie ti o dara ati awọn akara ajẹkẹjẹ ti ko si-din.
Ile-iṣẹ ifunṣọ ti aṣa
Han aṣa kan ti Hanukkah njẹ awọn ọja ti ọsan, paapaa warankasi, ni iranti awọn Juu heroine Judith (Yehudit) ti o ṣe iranlọwọ fun aabo ogun pataki pẹlu iranlọwọ ti warankasi ile rẹ. Ti o ba fẹ lati ṣeto akojọ aṣayan akojọ kan ti Hanukkah, ṣe ayẹwo awọn ilana fun awọn ohun elo ti o wa ni tidbit, salmon, ata, warankasi ati saladi pecan, tabi risotto beet pẹlu ọya ati ewúrẹ ewúrẹ. O tun le fẹ gbiyanju lati lo awọn aṣoju ti o ni arin-jade pẹlu blueberries, alubosa pupa ati ewúrẹ ewúrẹ, tabi ọbẹ kan, feta ati awọn igi ti a yan ni apẹrẹ epo-epo ti ko ni ẹri.
Awọn akara ajẹkẹyin Ijoba
Oriṣiriṣi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ Hanukkah wa, lati awọn kukisi Hanukkah suga , awọn kọnkuki "agogo," awọn ohun-ọgbọ Hanukkah ati awọn àkara ti o wa ni ode. Eyi ni anfani pipe lati gbiyanju pe akara oyinbo epo ti o nifẹ ninu tabi nkan ti o yatọ bi awọn olukọ epo olifi ti a yan tabi awọn kukisi Hanukkah gelt .