Awọn pasties Pumpkin jẹ itọju ayanfẹ ti Harry Potter, eyiti o kọkọ pade ni Hogwart ká Express lori ọna rẹ lọ si ile-iwe fun igba akọkọ. Awọn pasties ti elegede ti o gbiyanju ni o ṣeese julọ ti ikede ayanfẹ sugbon nibi ni ohunelo yii ti wọn jẹ aladun pẹlu erupẹ curry .
Awọn kekere pasties ni iru kanna bi ibile Cornish Pasty eyiti o jẹ ohunelo oyinbo ti Britani ti o niwọnwọn, ṣugbọn o kere julọ, ti o jẹ pe o wa ni pato. Eyi jẹ ki wọn ni ọwọ fun fifi sinu apoti ọsan kan, fun awọn ẹni, awọn aworan, tabi lori Nightfire Night tabi, nìkan kan ti o dara toje itọju.
Awọn ohunelo awọn ipe fun elegede sugbon lero free lati lo eyikeyi iru ti squash ti o ni lati ọwọ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo / 375g peeled elegede tabi elegede (ge sinu awọn cubes tin)
- 1 teaspoon Korri lulú
- 1 tablespoon asọ ti brown suga
- Fun pọ ti iyọ omi ati iyo ilẹ dudu dudu
- 2 agolo / 200g iyẹfun gbogbo-idi (tabi iyẹfun daradara)
- Fun pọ ti iyọ
- 2oz / 55g bota (pupọ tutu ati cubed)
- 2oz / 55g lard (pupọ tutu ati cubed)
- 2 si 3 tablespoon omi (pupọ tutu)
- 1 ẹyin (lọrun ti a lu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 375F / 190C / Gaasi 5
- Bẹrẹ nipasẹ didọ apa atẹ pẹlu iwe greaseproof. Girisi gan ni oṣuwọn pẹlu aami kekere ti bota.
- Tú awọn cubes elegede lori iwe. Fi erupẹ pa, suga ati iyo ati ata sinu ekan kan ki o si dapọ daradara. Yọ si illa lori awọn cubes elegede ki o si fun ni atẹgun kekere kan lati rii daju pe ohun gbogbo ni a bo.
- Fi atẹ sinu aarin adiro ati ki o ro a fun iṣẹju 15 titi elegede fi jẹ ti brown ati ki o jẹ bẹbẹ ti a ti sọ di caramelized. Lakoko ti elegede ti wa ni sisun, ṣe awọn pastry
- Fi iyẹfun, iyọ, bota tutu ati lard sinu ekan ti isise ounjẹ. Ilọ lori eto iṣakoso kan titi ti iyẹfun ati awọn ọmu ti wa ni idapọmọra ati ti o dabi awọ iyanrin.
- Fi omi ṣọkan omi lẹẹkan ni akoko kan, ṣaja ni ero isise naa titi ti o fi di idapo sinu asọ ti o nipọn. Duro lesekese ti a ṣe iyẹfun na. Tipẹ si oju iboju ti o dara.
- Rọẹrẹ jẹ ki o ṣe egunfẹlẹ ki o si yi lọ sinu iṣọ nla kan. Lilo oṣupa ti o ni iwọn 3 (8cm), ge awọn ẹgbẹ mejila. Fi awọn iyika si ori apẹrẹ kan ki o si pa ninu firiji titi o nilo. Akara ẹran-ọsin yoo nilo lati sinmi ni aaye yii ki o rii daju pe o ti pa ninu firiji fun o kere ju ọgbọn iṣẹju ni o kere ju.
- Lọgan ti a ti fa elegede naa, yọ kuro lati inu adiro, tẹ awọn cubes pẹlẹpẹlẹ si awo kan, bo pẹlu asọ tii kan ki o si fi si itura.
- Bo iwe ti a yan pẹlu iwe greaseproof.
- Gba awọn iṣan pastry lati inu firiji, rọra fẹlẹgbẹ awọn egbegbe pẹlu omi tutu pupọ. Sibi lori kan diẹ elegede cubes, agbo awọn pastry lori ati asiwaju nipa pinching awọn egbe papọ.
- Tesiwaju titi ti o ba pari gbogbo awọn pasties.
- Fẹlẹ si oju pẹlu awọn ẹyin kekere kan ki o si gbe pẹlẹpẹlẹ si ibi ti yan.
- Ṣe agbejade atẹ naa si arin ti adiro ti o ti kọja ati beki titi awọn pasties jẹ brown brown, nipa iṣẹju 15
- Yọ kuro lati lọla ati ki o fi awọn pasties lori ọpa itura, fi si itura.
Lọgan ti o tutu awọn pasties le wa ni apoti afẹfẹ, wọn yoo pa aseyori fun ọjọ diẹ.
Sin awọn pasties bi ohun elo kekere kan, ni apoti ọsan kan, pikiniki tabi ẹda didùn ni gbogbo igba ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 126 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Iṣuu soda | 175 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |