Ti o ba ri igbimọ-ounjẹ-ṣiṣe-ṣiṣe awọn ọjọ diẹ, ẹ má bẹru mọ! Awọn wọnyi ni awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ṣe awọn ohun ti o dara, ounjẹ ile-ounjẹ, ati pe wọn le ṣapọ pẹlu awọn ẹgbẹ eyikeyi ti o fẹ.
Awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ ti o rọrun ni wọn ṣe lẹhinna sisun si pipé ni adiro. Awọn chops ya o kan iṣẹju 15 lati mura ati ki o Cook. Arọ iron skillet jẹ aṣayan pipe fun ohunelo. Ti o ko ba ni skillet iron irin, lo iru miiran ti adiro-ailewu-ẹṣọ tabi gbe awọn ikun si ṣaja sisẹ lati pari. Bọnti inu-igi nfunni awọn ohun ti o dara julọ ṣugbọn o lero lati lo uninikan ninu ohunelo. Awọn igbẹ-ara orilẹ-ede jẹ aṣayan aṣayan to dara julọ. Ti awọn chops tabi awọn egungun ti wa nipọn, ṣatunṣe akoko sise ni ibamu.
Ti o ba fẹ diẹ adun diẹ, fi diẹ sii nipa 1/2 ago ti ge wẹwẹ alubosa si skillet pẹlu awọn chops. Tabi fi awọn agolo diẹ ti awọn ti ge wẹwẹ tabi awọn ti o wa ni ita Ilu Brussels ti n jade si skillet ati ki o ro wọn pẹlu awọn koriko. Brussels sprouts ya lori nipa ti dun dun nigbati sisun. Awọn igi ati awọn pears fẹ dara daradara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ju. Fi eso pia Bosc tabi Golden Delicious apple si pan ti o ba fẹ.
Fero ọfẹ lati yi awọn akoko naa pada. Yato si ata ilẹ lulú ati thyme, ewebe ati awọn turari ti o lọ daradara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ pẹlu fennel, Atalẹ, Rosemary, ati Parsley. Ti o ba fẹ obe tabi gravy pẹlu awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ronu lati ṣe pan pangan tabi iyẹfun ọra ipara .
Ohun ti O nilo
- 4 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (egungun-ni, kuro, nipa iwọn 3/4-inch)
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon dudu ata (ilẹ tuntun)
- Iyanku: ata ilẹ lulú
- Eyi je eyi: ipinlẹ thyme
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 375 F.
- Fi ẹṣọ-oṣuwọn 12-inch simẹnti irin * ti o pọju lori ooru alabọde-giga.
- Fi awọn epo-ẹran ẹlẹdẹ pamọ pẹlu epo olifi ati ki o si fi iyọ ati gbogbo ilẹ dudu dudu kún gbogbo rẹ. Ti o ba fẹ, ki wọn wọn wọn jẹ ki o ni itọlẹ pẹlu eruku ilẹ ati ilẹ thyme, bi o ba fẹ.
- Ri awọn ikunra ni skillet ti o gbona fun 3 to 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti o fi dara browned.
- Gbe awọn skillet lọ pẹlu awọn ẹran ẹlẹdẹ si lọla ati roro fun iṣẹju 6 si 8, ti o da lori sisanra.
- Awọn ikun ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o forukọsilẹ ni o kere 145 F lori iwe-itọju thermometer ti o ni kiakia ni apakan ti o nipọn julọ ti ẹran naa.
* Ti o ko ba ni simẹnti iron irin, ṣawari awọn ikunra ni skillet ki o si gbe lọ si sẹẹli ti a yan (ti o ba jẹ pe skillet ko ni adiro ni ailewu si 375 F) lati pari rogbẹ.
Ṣiṣe Awọn Iranlọwọ
Sin awọn ẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ati ẹfọ kan fun ẹdun igbadun lojoojumọ. Jabọ diẹ ninu awọn poteto sinu adiro lati ṣe ọdẹ tabi beki , tabi ṣe diẹ ninu awọn iresi lati lọ pẹlu awọn ẹrún. Agbe oyinbo alawọ koriko tabi awọn Karooti lọ daradara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, bi o ṣe awọn eso ati awọn broccoli ti o rọrun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 429 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 134 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 115 mg |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 43 g |