Iduro ti Swiss ti wa ni ayika niwon igba akọkọ ọdun 1900. O ti ṣe pẹlu awọn ege wẹwẹ ti o ṣaakiri iyanrin tabi rump, ndin pẹlu awọn tomati, alubosa, ata, ati awọn akoko.
Eyi ti wa ni sisun ni ikoko Crock pẹlu awọn tomati ati omi ti a ti rọ. Ko ṣe dandan lati ṣan eran malu naa ṣaaju ki o to fi kun si sisun ounjẹ lọra, ṣugbọn browning ko ni afikun adun.
Awọn ipinnu ti o rọrun ti eran malu, ẹfọ, ati awọn akoko ni a ṣeun si pipé ni oluṣisẹ kekere.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa nla, quartered ati ti ge wẹwẹ
- 1/4 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1 teaspoon si dahùn o parsley flakes
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1 iwon yika agbọn, ge sinu ipin mẹrin
- 1 ago ge seleri
- 1 le (14,5 ounjẹ) awọn tomati diced tabi awọn tomati ti a ti fọ (nipa 2 agolo)
- 1 le (10 3/4 iyẹfun) ipara ti a ti fikun ti o fẹ
- 1 orisun alabọde alabọde
Bawo ni lati Ṣe O
Fun ikoko ikoko crock pẹlu sisọ fun sise ti kii ṣe. Fi ṣetetiki alubosa sinu isalẹ ti ohun ti a fi ṣawari.
Ni awo gbigbona, darapọ iyẹfun, parsley, iyo, ati ata.
Dún gbogbo ipinnu steak ni iyẹfun iyẹfun, ki o si ṣe iwon pẹlu ẹran mallet lati tenderize ati ki o ṣe itọsi diẹ.
Gbe awọn steaks ni crockpot lori awọn alubosa. Top pẹlu ge seleri.
Ni ẹlomiran miiran, darapọ awọn tomati pẹlu ipara ti bimo ti ero ati eyikeyi iyẹfun iyẹfun miiran.
Spoon bimo ti adalu lori awọn steaks ati seleri.
Bo ki o si ṣetẹ ni LOW fun wakati 7 si 9, tabi titi awọn steaks jẹ tutu pupọ.
Sẹ pẹlu ounjẹ tabi poteto mashed ati ẹyẹ alawọ ewe tabi saladi ti a fi sinu rẹ.
Ṣiṣẹ 4.
Italolobo ati iyatọ
- Fun ijinlẹ ti ijinlẹ, brown awọn steaks dredged ni kan skillet ni kekere iye ti epo olifi ṣaaju ki o to gbe wọn ni onisẹ fifẹ. Brown awọn alubosa bi daradara, ti o ba fẹ.
- Fi awọn ata ṣẹyẹ beeli kun si ikoko crock pẹlu awọn seleri ati awọn tomati.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 601 |
| Ọra pupọ | 38 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 173 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 458 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 37 g |