Adie ati dumplings jẹ itanna ti o ni itunra, itaniji ti o ni ọpọlọpọ awọn bota ati wara ninu broth ati batter. Eyi ti o jẹiye laisi-alailowaya ni gbogbo igba bi itunu lai lactose!
Paapaa ni awọn ọjọ mi bi ajeji , eyi jẹ ọkan ninu ayanfẹ mi lọ-lati tù awọn ounjẹ jẹ; fun iyatọ ti ajeji, nìkan omit awọn ẹyin funfun ati ki o ropo adie pẹlu iyọdajẹ koriko eran-oyinbo tabi awoṣe.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- Mo ni alubosa nla, ge
- 4 seleri igi ṣan, ge
- 1 alubosa ata ilẹ, gege finely
- 4 Karooti alabọde, ge sinu awọn ila
- 1 teaspoon si dahùn o thyme
- 1 1/2 agolo ati 2 tablespoons gbogbo iyẹfun, pinpin
- 1 14.5 ounjẹ le ṣe adie tabi ọja iṣura
- 2 lbs. boneless, adie ti ko ni awọ ara tabi awọn ọyan, ge sinu awọn ila
- 1 tablespoon yan lulú
- 1 tablespoon soymilk lulú
- ¾ teaspoon iyọ
- 2 tablespoon ti kii-ibi ifunwara soya margarine tabi Ewebe kikuru
- 1 awọn ẹyin nla nla, ti o jẹun lọrun (aṣayan)
- 1 ago ati 1 tablespoon unsweetened itele soymilk tabi wara iresi
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni agbedemeji iṣoro-kere tabi ti o tobi tabi agbọn Dutch, sisun epo lori ooru alabọde. Lọgan ti epo ba gbona, fi alubosa, seleri, ata ilẹ, Karooti ati thyme rẹ bo. Gbiyanju lẹẹkan, ṣeun titi alubosa yoo dun ati translucent, ni iwọn 4-6 iṣẹju. Fi awọn iyẹfun 2 T. lọpọlọpọ, sọgbọn nigbagbogbo titi ti a fi ni idapo, ki o si jẹun titi iyẹfun yoo fi dinku die-die, ni iwọn 30-45 -aaya. Fi diẹ sii iṣura, whisking nigbagbogbo, ki o si mu si kan sise.
Tan-ori ooru si alabọde-kekere, fi adie ati ideri kun. Cook fun iṣẹju 20-30, saropo lati igba de igba.
2. Ṣe awọn batiri ti o ni kikun. Ni ekan ti o dapọ alabọde, fifẹ pọ ni iyẹfun, iyẹfun ti o yan, iyọ ati iyo iyọ titi o kan ni idapo. Lilo bọọlu afẹfẹ tabi ọbẹ, ge ni margarine soyiti titi adalu yoo dabi awọn akara oyinbo daradara.
3. Ni ẹlomiran miiran, ṣe idapọ awọn ẹyin funfun (ti o ba lo) pẹlu bọọlu ati ki o ṣe afikun si sisẹ sinu iyẹfun iyẹfun titi o kan ni idapo. Fa silẹ ni batter, nipa 2 TM ni akoko kan, sinu broth simmering ati ideri. Fi parsley titun ati iyọ ati ata kun parsley ati iyo lati ṣe itọwo ati Cook titi adie ati awọn dumplings ti wa ni jinna nipasẹ, nipa iṣẹju 20-25 ati ki o sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 587 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Iṣuu soda | 931 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 50 g |