Ohunelo iyanu yii fun Marinated Steak jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣafẹ sinu tutu diẹ ninu ohun iyanu. Awọn gun eran marinates, awọn dara o jẹ. Mo fẹ lati lo marinade yii lori ibi ipọnju, steak sirloin, ati paapaa wiwa (fun wakati kan). Awọn marinade tenderizes awọn eran nipa fifọ diẹ ninu awọn okun.
Gbogbo awọn omi omi nilo nkankan ekikan. Diẹ ninu awọn ilana lo ọti-waini, awọn miiran kikan tabi lẹmọọn tabi eso orombo wewe. O yẹ ki o jẹ diẹ ẹ sii awọn eroja ti o koriko ju epo ninu awọn ilana wọnyi, nitoripe awọn ẹranko ti ni o ni tora gbogbo lori ara rẹ.
Ti o ko ba fẹ lati lo ọti-waini pupa, ṣe afikun 1/3 ago bota ti a fi oyin ati 3 tbsp. apple cider vinegar lati marinate awọn eran. Tabi o le fi diẹ ninu awọn ewebe tabi awọn turari si ohunelo. Lo awọn leaves ti o gbẹ si oregano dipo ti thyme, tabi lo koriko ati awọn kumini lati ṣe ohun-elo miran Tex-Mex. Yi ohunelo yii le ṣee lo pẹlu o kan nipa eyikeyi ge ti eran malu.
A le ṣee ṣe irin-igi, sisun-ala-pan, tabi ṣẹbẹ lẹhin ti o ti gbe. Ti o ba jẹ pan-frying, tú omi omi ti o ku diẹ lori ijoko naa fun iṣẹju 2 ṣaaju ki o to setan lati sin o lati fi irun diẹ sii. O gbọdọ ṣe kikan ki o to ki o to jẹun, nitori o le ni awọn kokoro arun lati ẹran ajẹ.
Gbadun ohunelo yii ti o rọrun pẹlu saladi alawọ kan pẹlu cucumbers ati avocados. Fun ohunero, gbogbo awọn ti o nilo ni diẹ ninu awọn yinyin ipara ati awọn toppings decadent.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago waini pupa
- 2 tbsp. ge titun thyme OR 2 tsp. si dahùn o leaves rẹmeji
- 2 tbsp. epo olifi
- 3 ata ilẹ minced cloves
- 1/2 tsp. iyo
- 1/4 tsp. Ata
- 2 lb. oke yika agbọn ti ko ni, 1 "nipọn
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni gilasi gilasi ti aijinlẹ nla, darapọ waini, thyme, epo, ata, iyo ati ata.
2. Fikun ipẹ ati ki o yipada si awọ. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o marinate ni firiji fun wakati 8-24, titan steak lẹẹkọọkan lati ndan pẹlu marinade.
3. Ṣetan ati ki o gbona gilasi.
4. Gbe ipẹtẹ lori gilasi ti o ni greased lori awọn ina-gbigbona; fẹlẹ pẹlu marinade si ma ndan. Mimu irun-omi ati ki o ṣe ipẹtẹ fun wiwa 7 si 8 fun ẹgbẹ kan tabi titi ti alabọde, tabi 145 ° F lori thermometer ounjẹ.
5. Yọ awọn steaks kuro lati inu ina, ideri, ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5 ṣaaju sisọ. Ayọkuro ti o ku marinade.
6. Gbẹ tuka ni idaji ati ki o tun jẹ ọkan ninu awọn halves titi ti o fi rọ; fi ipari si ati ki o firiji fun to ọjọ meji (Lo ninu awọn Iwọn Nkan Bee , Awọn Ẹyẹ ati Awọn Ẹfọ , tabi Saladi Ebi Bee .)
7. Gbẹ ti o ku steak sinu awọn iwọn iwo iwọn. O tun le fi oju sibẹ diẹ ti o ku idaji kọja ọkà lori igun kan ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 489 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 172 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 412 mg |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 63 g |