Ìrékọjá Ohun tio wa fun rira

Awọn ohun tiojẹ fun Ìrékọjá ni ọna pupọ tumọ si mu ibi idana ounjẹ rẹ pada fun isinmi. Ranti ohun gbogbo ti o nilo fun isinmi ọsẹ ọsẹ le jẹ iṣẹ ti o ni ipalara, paapaa ti o ba tun ṣafihan Seder tabi meji!

Itọsọna yii ni a ṣe lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe atokọ iṣowo akojọpọ ọja kan ( Eyi ni apẹrẹ ti a ṣe ṣelọpọ ti o setan lati lọ!), Ati pẹlu ọpọlọpọ awọn italolobo - pẹlu pẹlu alaye ti o wulo nipa awọn ounjẹ pataki ti o ṣe ati pe ko nilo kosher pataki fun Ìrékọjá iwe-ẹri.

[Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn iyatọ ti ariyanjiyan le wa nipa awọn ounjẹ ti o nilo iwe-ẹri, nitorina jọwọ ṣayẹwo pẹlu Rav agbegbe ti a gbẹkẹle (Rabbi) ti o ba ni ibeere kan ni iru-ọrọ naa.]

Awọn ọja Awọn ọja

• Ọna ti a fi ọwọ ṣe - Agbekọja ti a fi ọwọ mu lati ṣe igbadun (eyiti o jẹ $ 20 - $ 30 / apoti), ṣugbọn awọn iyipo nla ṣe ifarahan ti o dara julọ ni Seder, ki o si ni iriri ti o dara julọ ati ju ohun elo ju ẹrọ ti a ṣe matzo.
• "Tesiwaju" matzo - Awọn ọkọ oju-omi ẹrọ ti a mọmọ ni nkan lati ra ni ọpọlọpọ. Nibayi, ni afikun si iyẹfun funfun funfun, o ṣee ṣe lati wa gbogbo alikama, rye, spelled, and gluten-free oat matzo, ni afikun si awọn igun-irin-mimu-free-gluten (ikẹhin ko mu igbadun ti njẹ onjẹ ni Seder, ṣugbọn o wulo lati ni ọwọ fun awọn ti o ni Celiac Arun tabi gluten inhale). Lo o fun pizza matzo, cheese cheese, ati panini, tan pẹlu almondi bota ati Jam, fun matzo brei (fried matzo), matzo lasagna, etc.

• Agbegbe Matzo (ilẹ matzo) - Fun awọn bọọlu matz, dredging, stuffing, making the Passover rolls. Awọn ounjẹ onje ala-GLuten-free jẹ bayi wa.
• Akara oyinbo (ilẹ ti o dara pupọ) - Fun ohun-ọṣọ idẹ, ati awọn ilana miiran ti o nilo ifura-diẹ, iyẹfun diẹ-bi apẹpo ju onje ti o jẹ matzo. Ẹyọ gluten-free ti wa ni bayi.

• Matzo Farfel (ti o ba ti ṣubu si awọn kekere chunks) - lo o fun awọn kuki, granola granzo, stuffing, etc.

Ibi ifunju

• Eyin - Ọpọlọpọ wọn. Eyin lo awọn opo ni opoiye pupọ lati tan imọlẹ ati iwukara ọpọlọpọ awọn ilana Ìrékọjá. Plus diẹ ninu awọn eniyan sin wọn lile-boiled ni Seder. Ọpọlọpọ ni aṣa lati ra awọn ọṣọ ṣaaju ki Pesach, lati le yẹra fun awọn ti o ni awọn adie ti o ṣe ni isinmi ni isinmi ti o le jẹun ti o jẹun. Ṣayẹwo awọn ilana ti o nifẹ lati ṣe, ki o si ka iye awọn eyin ti o nilo. Lẹhinna ra 2 si 3 mejila afikun.
• Wara - O ṣeun si awọn afikun awọn ohun ọgbin, eyi ti a le gba lati ọwọ, o dara julọ lati ra wara ṣaaju ki Ìrékọjá. Wara ti o ni ifọwọsi Kosher fun Ìrékọjá jẹ dara julọ. Akiyesi pe bi o ba n ra rara Lactaid, o yẹ ki o ra rẹ ṣaaju ki Ìrékọjá, nitori ṣiṣe Lactaid le jẹ pẹlu chametz. (Awọn alakoso Rabbinic ni awọn ero oriṣiriṣi boya boya o jẹ iyọọda lati lo awọn caplets lactaid ti kii ṣe atunṣe lakoko Pesach, nitorina beere boya eyi jẹ ibakcdun kan.)
• Wara - Fun ounjẹ owurọ, awọn sẹẹli, awọn ipanu, awọn ọṣọ, ati awọn ounjẹ.
• Akara Whipping - Eyi nbeere iwe-ẹri Ajọ irekọja pataki. Gbiyanju lati dapọ si ipara-oṣun ti o wa ni ifunwara, ki o si da awọn kemikali ti a fi oju-kemikali ti o ni kemikali pa "creams." (Ko si ohun ounjẹ ti o dara ti o nilo ohun ti o jẹ nkan ti o nira: fun awọn ilana imọran, gbiyanju wara almondi lati tọju rẹ.)

• Oje osan - Fun mimu, yan, marinades, awọn ounjẹ, ati bẹbẹ lọ.
• Warankasi - Iṣura lori Cheddar, Mozzarella, Parmesan, Colby, warankasi ewurẹ, ati bẹbẹ lọ. Diẹ ninu awọn orisirisi n fun ọ ni irọrun pẹlu awọn ilana, ati awọn igi ti o ni ikunku. Awọn ọfọ oyinbo beere fun iwe-aṣẹ Ìrékọjá pataki.
• Ọbẹ-ọti-oyinbo - Wara warankasi ti o jẹ apẹrẹ ti o ba fẹ lati ni anfani lati tan lori matzo laisi wiwọ. Ibẹrẹ warankasi ọgbẹ jẹ ọwọ ti o ba gbero lati beki cheesecake.
• Epara Ipara - Illa rẹ pẹlu eso ti a ge wẹwẹ, lo o ni awọn dips, awọn sauces, yan, tabi si oke Matzo Tostados.
• Bọti - Unsalted (sweet) stick butter for baking; bota ti a balẹ (salọ tabi unsalted) fun itankale lori matzo.
• (Margarine) - Kosher fun Agbọmu Pelitini ni a ṣe lati epo epo, o si kun fun awọn trans-fats. Ti o ba le yago fun rara, ṣe. Ti o ba nilo ounjẹ ounjẹ kan tabi ẹja ẹgbẹ, wa fun awọn ilana ti o lo epo olifi, epo ti a fi eso papọ, tabi epo agbon dipo margarine.

Amuaradagba Ounjẹ

• Omi-ẹtan mu - Gbiyanju o lori matzo pẹlu warankasi wara, ti a we ni ẹfọ ni ayika, ti o wa ni ilẹ awọn ẹdun ọdunkun pẹlu epara ipara, tabi ni saladi.
• Eja Gefilte - Jarred tabi tio tutunini, awọn onijakidijagan yoo gbadun Seder ni kikun ni gbogbo ọsẹ.
• Fi ounjẹ pa
• Eja
• Eran malu
• Adie

NIPA: Nkan Eroja, Awọn epo ati awọn Ajara, ati Awọn ounjẹ Protein

Awọn ounjẹ ounjẹ

• Sugar - Ti o ba n ṣatunṣe eyikeyi ṣiṣe-ṣiṣe, iwọ yoo nilo gaari. O yoo wa ni ọwọ fun ọpọlọpọ awọn ilana miiran bi daradara. Giramu ti o wa ni gilasi ti funfun ko ni beere fun iwe-aṣẹ Ìrékọjá pataki.
• Sugar brown - Awọn ilana kan n pe fun suga brown, ṣugbọn o le jasi gba kuro lai ṣe ifẹ si. Mo gba diẹ ninu ọdun kan, ati pe emi ko pari lilo rẹ, bi o ṣe jẹ pe Mo ṣe ohun gbogbo lati yọ lori Pesach.

• Sugar awọn oluṣọṣe - O ṣee ṣe bayi lati wa kosher fun awọn oluṣọja irekọja 'gaari. O ṣe pẹlu sitashi sitashi dipo sitashi. Eyi le jẹ wulo ti o ba gbero lati ṣe itupalẹ tabi icing.
• Ọgbọn sitashi sitashi - O wulo fun imudarasi awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu akara oyinbo tabi ounjẹ matzo, tabi fun awọn iṣunra ti o nipọn. Ọdun sitashi jẹ ẹya eroja ti o ṣe pataki fun awọn ti o jẹun nikan ti kii ṣe gebrokts (awọn ounjẹ laisi matzo ati omi bibajẹ papọ) ni akoko Pesach. O wulo ni ṣiṣe-ṣiṣe ti ko ni gutun-free ni ọdun, bẹẹni irekọja jẹ akoko ti o dara lati ṣajọpọ ti o ba jẹ ibakcdun kan.
• Idẹkuro Tapioca - Ẹlomiiran ti o ni itọju free ni gluten-free, idẹ sitioca jẹ igbadun ti o dara, o si funni ni ọrọ ti o dara julọ si awọn ilana bi Ìrékọjá Pancakes .
• Epo epo - Lo o ni awọn brownies, awọn akara, awọn kukisi, koko koko gbona tabi omi ṣuga oyinbo. 100% koko koko koko (ko koko mix) ko beere fun iwe-ẹri Asekeli pataki.

• Awọn eso ilẹ - Lo mejeeji bi irọpo iyẹfun ati lati ṣe idunnu si awọn ọja ti a yan ati awọn ilana miiran - pẹlu awọn itọju charoset - eso ilẹ (aka nut flours) jẹ Ajọ irekọja. Ti o ko ba ni eroja Pesach tabi ounjẹ kofi, awọn apopọ ti awọn eso ilẹ jẹ itanna ti o tobi. Ko dabi awọn eso idoti patapata, awọn eso ilẹ nilo idiyele Aṣẹkọja.

• Dark, bittersweet, tabi semisweet chocolate chocolate - Lo o ni awọn akara ati kukisi , yo o tabi ge. Wa fun didara ga, gidi chocolate - koko bota, ati kii ṣe ohun elo ọlọjẹ, yẹ ki o wa ninu awọn eroja. Alprose jẹ ki igi nla ti o rọrun ti o ba lo ọpọlọpọ awọn chocolate ninu awọn akara oyinbo Pesach rẹ.
• Awoyọ vanilla jade - O ṣee ṣe bayi lati wa ayanfẹ fifa jade pẹlu iwe-aṣẹ Ìrékọjá. O ni adun ti o dara julọ ati pe ko si ọkan ninu awọn akọsilẹ kikorọ ti awọn fọọmu vanilla ti a ko ni irọrun.
• Awọn ọpọn Vanilla - Awọn wọnyi ni ifarara nla ti o ko ba le ri funfun vanilla jade, tabi ti o ba fẹ lati fi awọn ọja ti a ti fi ẹnu ṣe, puddings, tabi compotes pẹlu ayẹyẹ vanilla alaragbayida. Gẹgẹbi gbogbo awọn turari, wọn ko beere kosher pataki tabi iwe-aṣẹ Ìrékọjá.

Awọn epo ati awọn Vinegars

• Agbara olifi ti o dara julo - Gbogbo awọn olutọju olifi agbalagba ti ko ni afikun sibẹ ni kosher ati Kosher fun Ìrékọjá, paapa ti ko ba ni hechsher. Nitorina o le lọ siwaju ati ra igo nla ni Oluṣowo Joe ká EVOO fun $ 5.99, dipo igo kekere ti KFP-ti a fọwọsi ti o nwo $ 16.99.
• Epo ti a fi ọti - Ero ti ko ni iyọdajẹ yii jẹ iyatọ ti o dara julọ si awọn owu tabi awọn ounjẹ ti o wa ni safflower ti a ta fun Pesach. O tun ni aaye ẹfin ti o ga, eyiti o jẹ ki o dara fun frying. Fun Star-K fun 2017, aṣa Delarosa nbeere iwe-ẹri irekọja, lakoko ti Pompeian brand le ṣee lo pẹlu Star-K deede.

• Agbon epo - Agbon epo jẹ bakannaa, o si ni idiwọ ni otutu ile otutu, eyi ti o mu ki o dara si margarine. Awọn aṣayan ti ti fẹrẹ sii, ati nisisiyi o ni awọn epo agbon ti a ti yan ati ti a ko yan (wundia). Diẹ ninu awọn n beere iwe-ẹri Agbekọja ati awọn miiran ko ṣe; awọn akojọ lati iranlọwọ Star-K ati Kashrut.com ṣe alaye iru awọn burandi ti o ṣe itẹwọgba fun Pesach. Alaye yii jẹ fun Ìrékọjá 2017 nikan.
• Omi-ọgbẹ Balsamic - Fun awọn ọti- waini, awọn omi, ati awọn glazes.
• Waini ọti-waini ati / tabi waini ọti-funfun - Aṣayan fẹẹrẹfẹ si balsamic vinegar, awọn wọnyi n ṣe itọlẹ lasan lai awọn ohun elo miiran ti o lagbara.
• Apple cider kikan - Nla fun awọn abule ti o ni imọran.

Awọn ọja Pantry

• Quinoa - Ni ọdun 2014, lẹhin ọdun ti ariyanjiyan, ni ikẹhin ipohunpo lati ọpọlọpọ awọn asiwaju kashrut asiwaju ti quinoa jẹ Kosher-fun-Ìrékọjá ati ti kii-kitniyot . Eyi jẹ nla nla fun awọn ti n wa imọlẹ ti o dara julọ fun Ajọdún Ìrékọjá. Quinoa jẹ ẹya-ara ju - lo o ni awọn saladi , awọn pilafs, bi ounjẹ fun awọn ẹfọ, tabi paapaa ti a da pẹlu eso ati almondi wara bi itunra ti o gbona. Fun Star-K, iwe-ẹri Agbekọja ti o gbẹkẹle ni a beere fun ọpọlọpọ awọn burandi; ami-ẹri atijọ, sibẹsibẹ, jẹ itanran pẹlu aami Star-K nigbagbogbo ati ọjọ "Ti o dara ju nipasẹ" ọjọ 2/01/19 nipasẹ 2/28/19. Alaye yii jẹ fun 2017.

• Eja gbigbẹ - Sardines, ẹmi-salmon, ati ẹtan ṣe awọn ounjẹ ipanu, saladi, tabi awọn ohun elo matzo; ẹmi salmon ati ẹnu ẹtan tun ṣiṣẹ ninu awọn eja.
• Idẹ ti awọn tomati Jarred - Sin lori elegede spaghetti tabi awọn ẹja ti a ti papọ; lo fun matzo lasagna tabi matzo pizza
• Awọn olifi
• Bọbà almondi ati / tabi cashew bota - Fun snacking, baking, ati awọn sauces
• Jams ati awọn jellies
• Chia Seeds - Ko le fojuinu ọsẹ kan laisi pudding chia ? Ko si wahala! Fun 2017, fun Star-K, awọn irugbin Chia Navitas jẹ itanran fun Pesach laisi iwe-aṣẹ pataki. CRC ti dara fun gbogbo awọn irugbin chia, bi o ti jẹ pe wọn ko ni afikun awọn eroja kosher. Akiyesi pe eyi ntokasi si gbogbo awọn irugbin nikan; iyẹfun chia nilo iwe-ẹri Asekọja pataki.

NIPA: Ṣawe, Ewebe ati Awọn ohun elo

Eso

• Agutan - Lemọn, awọn oṣunwọn, awọn oranges, eso eso-igi
• Apples, pears
• Berries - Strawberries, blueberries, raspberries, eso beri dudu
• Awọn irugbin Tropical - Ero oyinbo, mango, kiwi

Awọn ẹfọ

• Karooti
• Seleri
• Alubosa
• Asparagus
• Ẹfọ
• Eso kabeeji
• Ori ododo irugbin bi ẹfọ
• Owo
• Ero pupa
• Awọn tomati
• Poteto
• Dun poteto
• Butternut squash
• Olu
• Akeregbe kekere
• Spaghetti elegede
• Gilasi ọṣọ

Ewebe ati Awọn itanna

• Fresh ata ilẹ
• Atalẹ Atunṣe
• Dill
• Parsley
• Iyọ - iyọ ti kii-iodized ati iyọ omi okun jẹ kosher fun Ìrékọjá lai ṣe iwe-aṣẹ pataki; iodized iyọ nilo rẹ.

• Igi - Gbogbo awọn peppercorns ko beere fun iwe-aṣẹ kosher pataki; Awọn ọkọ pẹlu awọn akọle ti a ṣe sinu rẹ jẹ aṣayan ti o dara.
• Epo igi
• Atalẹ
• Nutmeg - Ti o ko ba le ri ilẹ nutmeg, ra gbogbo rẹ ki o si ṣafọ rẹ pẹlu kaadi iranti tabi apoti grati.
• Ṣetan horseradish - Lo eyi bii opo ni Seder, lẹhinna jakejado ọsẹ bi idaniloju.

NIPA: Awọn ipanu, Awọn ohun mimu, ati awọn didun si

Awọn ipanu

• Gbongbo Ewebe tabi ọdunkun ọdunkun - Awọn eerun ilẹ (Original ati Dun Ọdunkun) yoo ṣe iyatọ ti o ni opin Kosher fun ajọ irekọja ti nṣeto fun awọn eerun wọnyi ni ọdun 2017. Awọn apopọ gbọdọ ni iwe-ẹri Asekeli pataki.
• Agbegbe "granola" - gẹgẹbi Matzolah tabi Blanchard & Blanchard jẹ dara fun imolara ti ọwọ, pẹlu wara, tabi ju wara tabi yinyin ipara.
• Chocolate - Paapa ti o ba gba igi nla tabi awọn eerun fun yan, ṣe afikun fun idẹjẹ.

• Marshmallows - Ọkọ ni akoko kan ti odun ti o di lẹwa rọrun lati wa khtther marshmallows. Ọpọlọpọ awọn burandi ti a ṣe pẹlu gelatin ika.
• Eso - Gbogbo fun idẹjẹ, saladi, ati bẹbẹ lọ. Awọn eso ti a ṣun wulo fun charoset ati awọn ilana ikẹkọ. Papọ awọn eso kukuru - boya gbogbo tabi ge - ti ko ni awọn olutọju tabi awọn afikun miiran jẹ kosher fun Ìrékọjá lai ṣe iwe-aṣẹ pataki. Gbẹ awọn eso gbigbẹ ati eso ilẹ nilo iwe-ẹri Ìrékọjá.
• Awọn eso ti a ti sọtọ - Fun awọn ilana ikorira, awọn idẹjẹ, saladi, ati yan. Ijẹrisi idajọ ti o gbẹkẹle jẹ pataki, eyi ti o le jẹ ki o jẹ ohun ti o ni idibajẹ-owo lati ra oriṣiriṣi awọn eso ti o gbẹ, ṣugbọn ti o ba le ni, o dara lati ni eso-ajara, prunes, ati awọn apricoti ti o wa ni ọwọ, pẹlu diẹ sii diẹ sii ẹbọ, bi ọjọ, ọpọtọ, guava, tabi cranberries.

Awọn ohun mimu

• Omi omi ti n ṣan ati / tabi ṣiṣan - omi ti o wa ni erupẹ ti ko ni ailami ti ko ni afikun awọn afikun (bii vitamin) ti wa ni kosher fun Ìrékọjá lai ṣe iwe-aṣẹ pataki.

• Seltzer
• Waini - O yoo nilo opolopo fun Seder, diẹ sii fun ọsẹ.
• Awọn ẹmi - Iyanayọ, bi o ṣe dara lati ni Kosher fun awọn oṣuwọn irekọja ni ọwọ fun awọn cocktails, awọn ohun mimu ti ounjẹ lẹhin ounjẹ, tabi fun awọn akara ajẹkẹjẹ.
• Eso ajara
• Kofi - Ti ko ni ipalara, deede (NOT decaffeinated) ilẹ kofi ko nilo iwe-aṣẹ Ìrékọjá pataki.

• Tii
• Wara waradu - Apoṣe ti o dara fun wara ni bakannaa awọn iyipada ti ohunelo, ti fun awọn ti o wa ni lactose inlerant. Lieber ṣe mu kosher fun wara ọti-almondi ni alẹ ati awọn fanila.

Awọn ẹlẹgbẹ

• Honey
• Maple omi ṣuga oyinbo
• Xylitol - Ọgba Ọgba n ṣe Kosher fun Ìrékọjá xylitol, kalori-kekere ti o niiṣe, ti o jẹ alailẹgbẹ glycemic indexenenic ṣe lati birch. Jọwọ ṣe akiyesi pe lakoko ti xylitol le ṣe iranlọwọ fun idilọwọ awọn cavities ehín, o tun jẹ majera fun awọn ajá ati awọn ohun-ọpa ti o ṣeeṣe, nitorina ti o ba ni awọn ohun ọsin, o le jẹ ọlọgbọn lati yago fun lapapọ.
• Sugara chocolate