Kini Ṣe Schnapps?

Schnapps jẹ schnapps, ọtun? Nigba ti awọn schnapps peach ati peppermint ti o jẹ gbajumo ni Amẹrika le jẹ ohun ti o mọ bi schnapps, ọrọ naa ni itumo miiran ni Germany ati awọn ẹya miiran ti Europe.

Ọkan yoo ro pe itumọ ti schnapps jẹ ẹya rọrun. Sibẹ, bi ọpọlọpọ awọn eroja ti o fẹran wa, idahun si 'Kini schnapps?' jẹ kekere idiju.

Kini Ṣe Schnapps?

Schnapps jẹ iru ẹmi distilled ti o ni awọn itumọ meji.

Ni pataki, awọn schnapps ti o jẹ otitọ ni awọn eso oloro pẹlu awọn ọti-waini ipilẹ. Ni ori yii, a pe awọn schnapps bi eso brandy tabi omi de vie .

Abajade ti ilana ilana schnapps yii jẹ agbara ti o ni agbara pupọ ti o ni igba pupọ, paapaa bi vodka ti a ko lelẹ .

Ni idakeji, awọn schnapps ni orilẹ Amẹrika ni a maa n lo lati ṣe apejuwe ẹka kan ti awọn ọti oyinbo ti a ṣe itọsi, awọn eso-ọti-amọ ti eso-ara (awọn iyatọ si awọn eso). Dipo ifaju eso naa, awọn ọti-waini nigbagbogbo n ṣe nipasẹ awọn eso ti o ni eso ni oti lẹhin otiro ati / tabi distillation.

Bi a ṣe ri igbagbogbo pẹlu awọn orisirisi awọn schnapps, adun ati awọn afikun awọ jẹ nigbagbogbo fi kun. Iyẹn jẹ igbesẹ kan ti iwọ kii yoo ri ni schnapps gidi.

Awọn European Schnapps

Ọrọ German fun schnapps ṣubu ọkan ' p ' ati ki o tumọ si Gẹẹsi lati tumọ si oti lile, booze, ati iru. A lo Schnaps lati ṣe apejuwe eyikeyi agbara distilled, paapa awọn ti o kere ju 32% ABV (ẹri 64).

Ọrọ naa tun wa pẹlu itọjade alailowaya ti imolara , ifika si agbara awọn ẹmi.

Lakoko ti schnaps le ṣe afihan imọka si eyikeyi oti alagbara, a ma nlo nigbagbogbo fun awọn brandies eso ti a ti distilled lati awọn eso didun eso tuntun. Awọn wọnyi ni wọn n pe ni Obstler , tabi schnaps eso. Apple, apricot, ṣẹẹri, eso pia ati plum ni awọn eroja ti o ṣeun julọ ati ọpọlọpọ awọn distillers dagba eso ti ara wọn fun schnaps .

Akiyesi: Ti o ba n rin irin ajo ni Yuroopu ti o n wa awọn schnaps , o le ni diẹ sii nipa ohun ti o n wa nitori awọn alaye wọnyi. Obstler yoo jẹ iduro ti o dara julọ nigbati o n wa awọn iyọdi eso. Tun, jẹmánì fun eso jẹ Frucht tabi Das Obst .

Schnaps jẹ julọ gbajumo ni Germany, nibi ti o ti bẹrẹ fun lilo lilo oogun. Austria, Denmark, ati Siwitsalandi tun tobi lori awọn schnaps . Awọn olutọju European ko ṣe ipalara awọn schnaps wọn si awọn cocktails, jijade dipo lati gbadun o ni gígùn lati inu igo ati nigbagbogbo ṣaaju tabi lẹhin ounjẹ.

North America Schnapps

Ni Amẹrika, a nlo awọn schnapps lati ṣe apejuwe ẹka kan ti awọn oti ti o ti wa ni opin isalẹ ti irisi irufẹ didara. Awọn imukuro ati awọn schnapps to dara le ṣee ri ni owo ti o ga julọ.

Awọn ẹmi wọnyi ni o nyara ju ti awọn ẹlẹgbẹ ọti-waini wọn dùn. Fun apere, awọn schnapps ti a fi nmu irokeke jẹ ko dun bi ẹmi mimu . Wọn ti ṣe gbigbẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn unrẹrẹ ati awọn turari.

Awọn akoonu ti oti ti awọn schnapps wọnyi le wa laarin laarin 15 si 25% ABV (30 si 50 ẹri) da lori brand. Eyi jẹ iwọn kekere ju definition German ti schnaps .

Diẹ ninu awọn schnapps lo awọn illa ti awọn adun, awọn ẹlomiran ni a le kà ni ilẹ, ati diẹ diẹ le jẹ pupọ tart, kikorò, ati ki o ko dara julọ lati darapọ pẹlu.

Lehin na, diẹ ninu awọn schnapps to dara julọ wa.

Awọn gbigbẹ ti Schnapps

Schnapps wa ninu awọn eroja ti o yatọ pupọ ati pe wọn jẹ igbadun lati lo ninu awọn ohun mimu ti a fi ọpọ. Apple, butterscotch, eso igi gbigbẹ, eso pishi, ati peppermint wa ni ọpọlọpọ awọn eroja schnapps ti o ṣe pataki julọ ni igi.

Ti o ba fẹ, a le lo ọti oyinbo kan kanna gẹgẹbi aropo fun awọn schnapps, ṣugbọn o ṣe pataki lati ranti pe nigbagbogbo (bibẹkọ kii ṣe nigbagbogbo) ọti-waini jẹ didun. O le ni lati ṣe diẹ ninu awọn atunṣe si ohunelo lati san owo fun eyi.

• Apu
• Eso ti o ṣeejẹ ti o ni oje yẹlo
• Banana
• IPad
• Butterscotch
• ṣẹẹri
• Epo igi
• Eso ajara
• Lẹmọnu
• eso pishi
• Peppermint
• Gbẹ ọti
• Elegede

Italolobo fun Ifẹ si awọn apẹrẹ

Ti o ba n wa irufẹ German lati ṣafihan ni AMẸRIKA, ṣawari awọn brandies eso. Ọpọlọpọ awọn distillers iṣẹ-ṣiṣe n ṣe awọn igo daradara ti apple, apricot, ati awọn brandy flavored miiran ti o ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede European schnaps .

Akiyesi: Maṣe ni iyọnu ti awọn 'brandies' ti o ni awọn ohun tutu, awọn wọnyi kii ṣe awọn brandies otitọ ati pe o wa ni awọn liqueurs (tabi sunmọ si imọran Amẹrika ti schnapps).

Ọpọlọpọ awọn ilana ohun mimu ti o pe fun awọn schnapps tọka si itọkasi North American. Nigba ti o ba de ọdọ wọn, awọn burandi wọnyi ni o ṣe pataki julọ.

• 99
• Ẹka
• DeKuyper
• Dokita McGillicuddy
• Hiram Walker

Akiyesi: Ani ninu ẹka yii, gbogbo awọn schnapps ko ni daadaa ati pe iwọ n gba ohun ti o san fun. Nnkan inira ati orita lori awọn dọla diẹ lati mu awọn ohun mimu rẹ pọ.