Gbiyanju lati ṣokasi ẹka kan ti awọn iyasọtọ giga-opin
Nigba ti ẹnikan ba sọ 'tii pataki,' kini wọn tumọ si? Ni ori gbogbogbo, o ma n tọka si ti o ga julọ ti tii tabi ọkan ti o jẹ ipopọ ti o rọrun. Ati sibẹsibẹ, bi diẹ awọn ti nmu tii wá jade awọn ti o ga-opin teas ati awọn oniṣowo ta diẹ teas ti wa ni tita bi 'Okan nigboro tii,' awọn ila ti blurred.
Idahun gidi si ibeere yii, 'Kini kaya pataki kan?' jẹ idiju.
Kini Okan Pataki?
Ni gbogbogbo, a le ṣalaye 'awọn aṣayan pataki' bi awọn ti a ṣe itọju ọwọ ( bii tea ti orthodox ) tabi oto (bii teaser teas tabi teas teas white).
Okan nigeriki ti n san diẹ sii ju ti owo (tabi ọja) tii.
Bi o tilẹ jẹ pe ọrọ ti o tobi julọ, ile-iṣẹ ọti-ooye pataki jẹ ẹya ti ile tii ti nmu:
- Bọkun-ala-ṣiri-alailẹ
- Nikan-ini-ori
- Itẹwo Aja tabi Organic teas
- Awọn oriṣiriṣi tii tii bi tii tii ati pu-erh tii
- Agbara lokan ti tii bi diẹ ninu awọn teaset teas (tilẹ diẹ ninu awọn yoo jiyan aaye yii)
Ile-iṣẹ tii ti ile-iṣẹ pataki ti ri idagbasoke ti o pọ ni awọn ọdun mẹwa to koja ati pe ko si awọn ami ti o fa fifalẹ. Awọn ọpọn pataki ti wa ni fifihan ni awọn fifuyẹ, awọn alagbata apoti nla, ati ọpọlọpọ awọn ile oja miiran ati ayelujara ti ṣii awọn ilẹkun titun fun awọn ile ti o wa ni ile-iṣẹ pataki lati ta taara si onibara.
- Apeere ti awọn ọpọn pataki yoo jẹ Makaibari Estate Second Flush Muscatel Black Tea . O jẹ Organic, biodynamic, Fair Trade Darjeeling tii lati inu ọgba tii kan.
- Ni ọpọlọpọ awọn iyika, iṣọ ti aṣa ti alai-ita-ti-papọ bi awọn ti a ta nipasẹ Art of Tea ni o wa awọn teasọtọ pataki, bi o tilẹ jẹ pe diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati ṣe iyatọ wọnyi gẹgẹbi teaset teas.
Ni kukuru, o le ronu pe o jẹ 'ọpa ti o tii' bi eyikeyi tii ti o jẹ abẹri ju apoti ti awọn tibaba ti o wa ni fifuyẹ naa. Ọpọlọpọ awọn teasetisi pataki ti wa ni tita bi ewe-gbogbo tilẹ diẹ ninu awọn pese awọn baagi tii bi ọrọ kan ti rọrun fun awọn onibara wọn.
Nibẹ ni Ko si Gidi 'Okan nigboro' Ẹka
Iṣoro naa pẹlu igbiyanju lati ṣọkasi 'ọkọja tii' jẹ pe ko si itọkasi osise.
Paapa awọn ile-iṣẹ bi Ile-igbimọ Tii ti Amẹrika ti nlo 'ọbẹ ti o wulo' bi ẹka pupọ. Ilé tii ti wa ni pupọ ati ni ilu okeere, orilẹ-ede kan le ni iṣiro ti o yatọ si 'ti o wulo tii' ju miiran lọ. Ọpọlọpọ ti eyi le jẹ bi o rọrun bi tii ti ko ni imọran si aṣa.
Iṣiro yii nfa diẹ ninu awọn ile-iṣẹ tii lati pe fun definition ti a ṣeto lori 'tiiye tii.' Diẹ ninu awọn olutọba tii ti ita ati awọn alagbata ti ro pe ọrọ naa ti di atunṣe ati pe o ti bẹrẹ si jade fun 'tea artisanal' gẹgẹbi akọwe fun teas wọn.
O kii ṣe loorekoore fun oniroja tii lati pe ohun ti diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe ti wa ni tii ti o kere julọ bi "ọbẹ ti o wulo." Tii yii le ni awọn aṣiṣe ti ko tọ ni igbesilẹ (bii irun afikun didùn lori awọn leaves) tabi awọn leaves ti o kere julọ, ṣugbọn ko si ohun ti o dẹkun wọn lati fi aami kan ti o ṣe afẹfẹ si awọn onibara 'ifẹ fun tii ti o dara julọ.'
Bi eletan fun tii ga ti o ga julọ ni agbaye, o ṣee ṣe pe a yoo rii awọn alaye fun ọran-pataki (tabi onise) teas. Awọn ile-iṣẹ mimu miiran ti ṣe tẹlẹ ati pe o ti ṣe anfani fun awọn olupese ati awọn olutọju kanna bakanna.
Wiwa Iyanu nla ti Tii
Irohin nla fun awọn ẹniti nmu ọti tii ni pe iwọ n ṣagbe awọn anfani ti ile-iṣẹ iṣoro ati ifigagbaga.
Iyatọ kan nikan ni pe o yẹ ki o ka awọn akole tii taara daradara ki o wo sinu abẹlẹ ti onibaa tii ti oni tabi ti o jẹ alajaja ti o ba le.
O wa igbesi aye ti awọn iriri tii tuntun ti n duro de ọ, o kan ni lati wa ni adventurous ati ki o mọ.