Ssamjang jẹ apẹrẹ pataki ti o fun sambamba pe 'pow' pataki, 'Wow', tabi 'bam'. Ssambap ṣe tumọ si 'iresi ti a we' ati pe ewé naa le jẹ ohunkohun lati awọn ewe ewe ni isalẹ lati fi iwe si awọn irọlẹ ti awọn ege. Ṣugbọn bbbbbajẹ julọ jẹun bi diẹ ninu awọn amuaradagba (eran malu, adie, ẹran ẹlẹdẹ) ti a we pẹlu iresi ati ssamjang (fi ipari si obe) ni awọn ewe ewe. Gbogbo eniyan ni ero ti ara wọn nipa iṣọkan yii, nitorina ọpọlọpọ iyatọ wa. Yi ohunelo jẹ lata-dun, o kun fun ata ilẹ, ati ki o ko ju nipọn. Ti o ba fẹran awọn eroja aye ati kere si turari, lẹhinna o le yi iye ti kochujang ati daenjang ninu ohunelo.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ife kochujang (ata pupa ata)
- 1/3 ago daenjang (soybean paste)
- 5 cloves ata ilẹ, minced
- 1/4
- alubosa daradara , minced
- 1 alawọ ewe ata ata, ti a yan finely
- 2 alubosa alawọ, ge
- 2 tablespoon iresi waini
- 1 tablespoon oyin
- 1 tablespoon
- epo epo
- Ori dudu lati lenu
- Omi si tinrin, ti o ba nilo
Bawo ni lati Ṣe O
- Illa gbogbo awọn eroja titi ti o fi darapọ daradara ati idapọ.
Tip
Da lori iru kochujang ati daenjang ti o lo, ssamjang rẹ le jẹ kukuru. O le ṣe okunrin pẹlu omi tabi epo simẹnti.