Awọn onjewiwa Turki ko le ṣe ijiroro lai ṣe ifojusi pataki si ounjẹ ounjẹ Turki. O jẹ orisun ti o daju fun ọjọ gangan, pẹlu ila-ika ti o ṣe ohun gbogbo ti o jẹ. Ọpọlọpọ eniyan ti Turki bẹrẹ awọn owurọ wọn bi awọn iyokù agbaye. Nwọn ji, ṣetan fun ọjọ wọn, fi awọn ọmọ wẹwẹ wọn silẹ si ile-iwe ati pe, jẹ ki wọn jẹun akọkọ. Sibẹsibẹ, ifaramọ duro nibi. Ounjẹ aṣalẹ ni Tọki kii ṣe pataki kan; o jẹ apejọ ẹbi ibile, ibalopọ ijoko kan pẹlu itọnilẹnu ti awọn ohun itọwo gbogbo awọn ti ara rẹ pe o bẹrẹ si nwo siwaju si alẹ ṣaaju ki o to.
Ni owurọ owurọ ti tii ti wa ni fifẹ nifẹ, ati pe tabili ti ṣeto pẹlu awọn awoṣe kekere ati apẹrẹ ti a ṣe apẹrẹ fun jijẹ ounjẹ ounjẹ owurọ ni awọn ipin ti ajẹ. Awọn ounjẹ ti wa ni idayatọ ti o dara julọ bii bi o ṣe jẹ titobi tabili.
Atokun Alakoso Turki-oke
Opo alakoso Turki ti o mọ julọ ti a npe ni 'kahvaltı' (kah-VAHL'-tuh) ni awọn ẹfọ oyinbo titun bi feta ati kashkaval, awọn olifi ati awọn olifi alawọ ewe, akara funfun funfun, awọn itọju eso, oyin, bota olorin ati ọpọlọpọ awọn brewed dudu tii ti ṣe iṣẹ ni awọn gilaasi tii tii.
Awọn Gbajumo Turki Cheeses
Ti o ba ni awọn alejo, diẹ ẹ sii awọn aṣayan ti o fẹrẹẹtọ ti a funni gẹgẹbi awọn eyin ti a le tiraka-lile, ẹyin kan ti o wa ni "apa-oorun" ti a daun ati ti o wa ni itanna ti a npe ni "sahan" (SAH'-han), ati omelets , chunks ti "halvah" orisun-ọda ti Sesame, ge ati awọn tomati ti o tọ, kukumba, ata didùn ati awọn iyatọ ti awọn ti o wa ni pello esufulawa ati awọn pastry ti a npe ni "börek" (bor-ECK ') .
Mimọ miiran ti o jẹ aropọ ti oorun pẹlu awọn ẹyin ni a npe ni "menemen." Menemen jẹ sisanra ti o nipọn, awọn ẹyẹ ti o nipọn pẹlu awọn ẹda ti a fi ẹgẹ pẹlu alubosa, awọn pupa ati awọn ewe alawọ ewe, ati awọn tomati.
Ni ibi ti ẹran ara ẹlẹdẹ tabi wiwu ọbẹ, awọn ege ti "sucuk" (soo-JOOK), iru alami-ara kan ti o ni eleyi, ati "pastırma" (pas-tur-MAH '), iru eran malu ti a bo pelu ibẹrẹ awọ ti awọn turari wa ni pa pọ pẹlu awọn eyin ati awọn eroja akọkọ ni awọn omelets.
Bibẹrẹ jẹ tun wọpọ fun aroun ni ọpọlọpọ awọn ile, paapaa ni awọn igba otutu.
Ori Ọna Kan Lati Bẹrẹ Ọjọ
Si awọn alakoso titun, ounjẹ ounjẹ Turki kan le dabi iṣanju ati alaiṣẹyọ nigbati a ba ṣe afiwe pẹlu eru, sugary breakfasts serve in Europe and North America. Ṣugbọn pẹlu akoko, ara eniyan ni a lo si ilera yii, owo idẹ kekere ni owurọ, ati lẹhinna ko si iyipada pada.
Iwọ yoo wa ara rẹ ni wiwa awọn ọja fun awọn olifi ti o dara julọ ati awọn oyinbo, ṣawari awọn tomati freshest ati ki o di ọlọgbọn ni awọn ipasilẹ teas lati ṣe pipe ti o dara julọ ni owurọ.
Ati titi di oni yi, dide petal jam si tun n fun mi ni ayọ nla ni arokan akoko! O jẹ ohun ti o ni idunnu gẹgẹbi o ṣe itẹwọgba si itọwo pẹlu ẹwà awọ-awọ ti o ni ẹwà, awọ-awọ dudu ti o dara julọ, ati arorun ati adun ti o tutu julọ.
Ti o ba ni akoko ni owurọ, lojukanna ounjẹ ounjẹ lokan ni opopona ti o gbẹ ni iṣẹ pẹlu ọpọlọpọ ti dudu tii, ati awọn iwe iroyin ojoojumọ jẹ dandan. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan ti o wa lori ijabọ lo anfani ti ọpọlọpọ awọn bakeries ti o bẹrẹ ni kutukutu tita akara tuntun, ati ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn asọ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn fọọmu bi warankasi, olulu olifi dudu, adiye mashed ati chocolate.
Maṣe gbe soke ni "simit" (sim-EET) , apo didan ti a bo ni tita ni awọn bakeries ati diẹ sii ti ko dara nipasẹ awọn ti o ta ita nibi gbogbo.
Ko si ohun kan bi simitti pẹlu warankasi warankasi lati bẹrẹ ọjọ naa.