Ọdọ-ori ilẹ, iresi, ati ọpọlọpọ awọn iṣọ ti o wa ni awọn ohun elo ti o wa ni ṣiṣafihan ni awọn leaves chard Swiss ati ki o daun ni obe obe tomati kan. O jẹ gbigbọn lori awọn leaves eso kabeeji ti o ni eso, tilẹ o pọju pupọ, diẹ diẹ ti o dara julọ ni adun, ati imorusi ti iyanu lori alẹ ọjọ kan. Nigba ti a fẹràn adun ọdọ aguntan ni satelaiti yii, ohunelo naa ṣiṣẹ daradara pẹlu eran malu tabi paapa ilẹ koriko.
Iwọ yoo nilo lapapọ ti o fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹka-igi 12 ti o tobi-a ri pe o bẹrẹ pẹlu awọn bunches 2 ati pe ko nilo gbogbo rẹ ṣiṣẹ daradara, ṣugbọn opo nla kan yoo ṣiṣẹ, paapaa ti o ko ba ni aniyan nipa awọn ọpa ti o nwa pipe wa ni isinmi aago.
Akiyesi: A lo awọn iresi-kukuru kukuru ninu awọn wọnyi fun gbigbọn ti o dara julọ ati diẹ ẹẹkan ti o dùn, ṣugbọn awọn ipara-igbẹ-igba-gun-gun-gun-gun tun ṣiṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 bunches Swiss chard
- 2 alubosa kekere
- 3 ata ilẹ cloves
- 2 Karooti tabi 1 karọọti ati 1 parsnip
- 2 epo olifi tablespoons tabi epo epo
- Okun omi okun nla (1/2 teaspoon fun ounjẹ, 1 Tepọn tablespoon fun omi ti o nipọn, 1/2 teaspoon fun obe, diẹ sii lati lenu)
- 3/4 ago iresi kukuru kukuru
- 3/4 ọdọ-agutan ilẹ alade
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu ata
- 1-quart tomati awọn gige tabi kan 28-ounjẹ le ti gbogbo awọn tomati peeled
- 4 tablespoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ikoko omi nla kan si lati ṣan.
- Nigbati o ba wa si sise kan, gee ayanwo Swiss : ke kuro ni koriko, ṣugbọn tun ge eyikeyi awọn "egungun" ti o tobi julo ki ewe naa yoo ni rọọrun ati rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu.
- Gbẹhin gige awọn stems ati ṣeto wọn ni akosile.
- Blanch awọn igi ṣubu, fifa wọn sinu omi tutu titi nwọn o fi fẹrẹẹri 30, ṣiṣan ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu lati wọ sinu ekan omi omi lati dara ati ṣeto awọ alawọ.
- Gbẹ 1 awọn alubosa, pa awọn ata ilẹ naa, ati peeli ati awọn gige ati awọn ti o ni kikun fin gige ati / tabi parsnip. Ni apo nla nla, panising pan, tabi ikoko nla, ooru epo naa.
- Fi alubosa ati teaspoon 1/2 ti iyọ ati saute, sise ati sisọpo nigbagbogbo titi alubosa jẹ asọ ati translucent nipa iṣẹju 3.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o mura lati darapo. Fi awọn karati ati sita tabi parsnip ati ọpa ti o wa ni alubosa sinu adalu alubosa ati ki o ṣeun, ṣafafaro titi di igba ti awọn ẹfọ ṣe tutu nipa iṣẹju mẹwa 10.
- Gbe awọn ẹfọ lọ si ekan nla ti o dapọ.
- Fi iresi kun ati ki o darapọ, ki o si fi awọn ọdọ aguntan ati ata dudu kun ati ki o dapọ lati darapo. Gbe segbe.
- Mu jade kuro ni pan.
- Fi awọn tomati, bota, ati teaspoon teaspoon iyọ kun.
- Peeli ati halve miiran alubosa ki o si fi sii awọn tomati.
- Fikun awọn iwe-ẹri alẹjọ, ti o ba lo. Simmer awọn tomati lori alabọde-kekere ooru, dinku ooru ti o ba nilo lati tọju awọn tomati simmering pẹlupẹlu tutu titi bota naa yoo ya kuro lati awọn tomati ati alubosa jẹ asọ ti o rọrun, nipa ọgbọn iṣẹju.
- Ṣeun ati fi iyọ diẹ kun si itọwo, ti o ba fẹ.
- Lakoko ti awọn simmers obe, pese awọn leaves charded stuffed. Ṣiṣẹ pẹlu 1 bunkun ni akoko kan, fa gbogbo omi ti o pọ ju lati inu ewe lọ ki o si fi sii ori iboju ti o mọ, iṣẹ-ṣiṣe. Fi awọn tablespoons 2 si 3 ti awọn ounjẹ ni opin kan ti ewe. Mu idajọ kukuru ti kukuru ti o wa lori fifa, papọ ni awọn ẹgbẹ lati ṣaju ẹja naa, lẹhinna gbe soke pẹlu ewe ti o ku. Ti o ba mọ bi o ṣe le sọ burrito tabi eerun orisun omi, o jẹ opo kanna; ti o ba ṣe bẹ, maṣe ṣe anibalẹ nipa rẹ-eyikeyi ọna ti o gba awọn ohun elo ti o ni nkan ti o ni pa ati ti a ṣe papọ sinu ewe yoo jẹ itanran. Fi ipari si o bi package kan, kan ṣe eerun o si oke ni awọn ẹgbẹ. Awọn leaves wa ni rọ ati ọja ikẹhin le ni ami rẹ pataki.
- Yọ alubosa halves lati inu obe tomati ki o si sọ wọn silẹ.
- Fi awọn ohun elo 1/2 ago omi kun pẹlu obe tomati ati mu pada si simmer.
- Ṣeto awọn igi ti a fi sita ti a fi sinu awọn obe tomati, ideri, ki o si ṣeun titi ti a fi jinde ẹran ati iresi nipasẹ ati tutu, iṣẹju 30 si 40.
- Ṣayẹwo lori ikoko lẹẹkọọkan - ti o ba jẹ pe awọn tomati tomati dabi kukuru pupọ tabi ti o bẹrẹ lati fi ara pọ si pan, fi afikun si 1-2 tablespoons ti omi ati iru fifun o ni laarin awọn igbẹkẹle ati ki o ṣatunṣe ooru lati ṣetọju simmer .
Sin awọn irinpọ chard Swiss jẹ pẹlu gbona, pẹlu obe lori oke tabi ni ẹgbẹ, bi eniyan ṣe fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 617 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 110 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,934 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 27 g |