Orisun yii ti o ni irun ti o wa ni ẹfọ alawọ ewe ti o le jẹ pe o le wo bi apẹrẹ ẹgbẹ kan (banchan) tabi ninu ekan ti iresi ti o nipọn ( bibimbap ). O tun le ṣe ẹya ti o ni ẹru ti eleyi pẹlu koriko ata ti ata Chile (kochugaru), ṣugbọn eyi ni ọna ti o rọrun julọ lati ṣeto eyi - pẹlu ọwọ ifọwọkan.
Ohun ti O nilo
- 8 iwon si dahùn o bellflower / balloon Flower roots
- 2 Wẹẹpọ tablespoon epo
- 2 teaspoon ata ilẹ minced
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 2 tablespoon iyo okun
- iyo satan, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Sora ti gbẹ doraji / bellflower ipinlese moju ni omi gbona lati tunṣe.
- Lilo aami ọbẹ kekere tabi kan to ni ẹhin, pín igunrin ni idaji ati yiya tabi ge ni idaji.
- Ge apọn igi sinu igun.
- Bo awọn igi ti o ni okun ti o ni okun pẹlu iyo iyọ ati jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa.
- Fi omi ṣan pẹlu omi.
- Mu omi ikun omi kan wá si ṣan ati ki o yara ni kiakia. (Dunk wọn ni kiakia ati yọ).
- Sisan awọn gbongbo ki o si fi fun pọ lati yọ eyikeyi omi ti o ku.
- Ṣun soke pan ti o ni frying lori ooru alabọde pẹlu epo epo.
- Fi awọn iṣan bellflower sinu pan ati fi kun-ata ilẹ, epo-ọda Sesame, iyọ, ati idasilẹ ti iyo iyo kan.
- Saute fun iṣẹju diẹ, igbiyanju lati darapo pẹlu awọn akoko.
Diẹ ninu awọn Alaye nipa awọn Gbongbo Bellflower:
"Platycodon grandiflorus (lati Giriki" πλατυκώδων, "ti o tumọ si Belii) jẹ ẹya eya ti eweko ti o wa ni ile-ọgbẹ ti o wa ni Campanulaceae ati awọn ọmọ ẹgbẹ kan ti o jẹ ẹya-ara rẹ. O jẹ abinibi si Asia-Oorun (China, Korea, Japan ati Siberia Sibia ) Eyi ni a mọ ni platycodon.
Ti o da lori agbegbe naa, o tun tọka si bi Korean Bellflower, Kannada Bellflower, Japanese Bellflower, Flower balloon ti o wọpọ, tabi Flower balloon (ifilo si awọn aladodo fọọmu balloon).
Ni Koria, a mọ ọgbin naa ni doraji (aawa) ati gbongbo rẹ, boya o gbẹ tabi titun, jẹ eroja ti o wulo ni awọn saladi ati awọn ounjẹ aṣa. Awọn bellflower Kannada tun lo ninu oogun Kannada ibile.
Awọn afikun ati awọn agbo-ara platycoside ti a wẹ wẹwẹ (saponins) lati awọn gbongbo ti Platycodon grandiflorum le fihan neuroprotective, antimicrobial, anti-inflammatory, anti-cancer, anti-allergy, resistance insulin resistance, ati awọn ohun-ini idaaboborol-lowering.
Awọn ẹri fun awọn ipa ti o pọ julọ ni a ṣe akiyesi ni vitro, yatọ si awọn ipa ti o dinku ti oṣuwọn idaabobo ti a ṣe akọsilẹ ni vitro ati awọn eku. Aisi ipa ati iyatọ awọn data ailewu ninu awọn eniyan, sibẹsibẹ, nilo lati ṣe iwadi siwaju sii.
Ni Koria, a lo awọn gbongbo fun lilo itọju bronchiti, ikọ-fèé, iko-ara, diabetes, ati awọn arun miiran ti ipalara.
Ni China, a lo wọn gẹgẹbi onipajẹ ikọlu ikọlu ati expectorant fun awọn iṣan ti o wọpọ, ikọlẹ, ọfun ọra, tonsillitis, ati iṣeduro ẹmu. "
Orisun: Wikipedia
Lati Oṣiṣẹ Taoism wa:
Ninu Eweba Herbal Materia Medica, Jie Geng (rootflower) jẹ ti ẹka kan ti ewebe ti o nyi pada phlegm ati duro ijẹ-inu.
Lenu: kikorò, acrid
LiLohun: Neutral
Awọn ikanni ti nlọ: Ẹdọfóró
Awọn iṣe:
- Ṣii si oke ati pinpin awọn ẹdọfóró qi, exple phlegm.
- N ṣe igbadun idasilẹ ti pus.
- Anfani ọfun.
- Mu awọn qi ati awọn sise ti awọn ewe miiran si ori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 136 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,499 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |