Awọn ilana itọju Aṣayan Asia

01 ti 09

Awọn Orilẹ-ede Asia

Fun julọ apakan, awọn ọmọde nfẹ awọn orulu ti gbogbo iru, ṣugbọn o le jẹ diẹ ninu awọn ti o ko gbiyanju, paapaa nigbati o ba n ṣawari awọn ẹja Asia ni ile. Awọn n ṣe awopọ Noodle jẹ ọna ti o dara julọ lati tẹ sinu awọn ounjẹ titun pẹlu ẹbi rẹ, niwon gbogbo eniyan nifẹ lati fẹ wọn, ati pe wọn jẹ rọọrun.

Ṣe gbogbo awọn nudulu bakanna? Nope. Lakoko ti o jẹ otitọ pe o le lo awọn itali Alikali alikama ni ọpọlọpọ awọn ilana Asia ti o pe fun awọn nudulu alikama ti alikama, awọn iyatọ si tun wa ni itọwo ati itọlẹ, ibajẹbẹbẹbẹpe o le jẹ, bi awọn oniruru iru alikama ti lo, ati awọn eroja miran le jẹ afikun.

O jẹ igbadun lati wa awọn ẹya Asia ti awọn nudulu ti a ti mu, eyi ti o wa ni bayi diẹ sii ni imurasilẹ ni awọn fifuyẹ titobi daradara, ati ni pato online (wo awọn asopọ laarin awọn oriṣiriṣi nudulu). Awọn igbesẹ lati Itọsọna Aṣayan Italia ti o tun ṣe ni a tun nṣe, ati bi o ko ba le wa awọn ẹya Aṣayan o yẹ ki o jẹ ki eyi ko da ọ duro lati ṣawari awọn ilana titun.

Sibẹsibẹ, ninu ọran ti iresi, soba, ehoro mung, ramen tabi cellophane nudulu, iwọ yoo yi awọn ilana naa pada. Ṣe idanwo ati ki o ri awọn nudulu wọnyi, ki o si ni diẹ ẹ sii fun fifun awọn aṣayan ounjẹ alejò rẹ.

02 ti 09

Rice Noodles

Awọn nudulu riz ni a ṣe lati iyẹfun iresi dipo ti iyẹfun alikama, ti a lo ni gbogbo oorun oorun ati oorun Ariwa Asia. Wọn ni irun-ara ti o ni irun-awọ ati ki o lewu, ati adun ti o dara julọ ti o gba daradara si gbogbo iru awọn sauces ati awọn akoko (Elo bi awọn nudulu alikama jẹ bẹpọ). Wọn ṣeun ni yarayara, ati awọn nudulu ti o dara julọ, diẹ sii yarayara o n ṣeun, nitorina o nilo lati gbọran ki wọn ko ba kuna. Awọn nudulu rice jẹ fere nigbagbogbo nipa ti ara koruteni-free.

Awọn nudulu riz ni igbagbogbo ati tinrin, ati ibiti o wa ni sisanra lati inu awọn fettuccine-like stramicelli tabi angẹli irun thinness. Wọn tun wa ninu awọn ọṣọ, eyi ti a ti fi sinu wọn ti a si lo ninu awọn n ṣe awopọ bi awọn akoko ooru Vietnam .

O yẹ ki o tẹle awọn itọnisọna ni ohunelo tabi lori package, ṣugbọn nibi ni awọn ọna ti o rọrun julọ julọ lati ṣeun awọn ọti oyinbo:

1) N gbe wọn sinu omi diẹ gbona. Eyi nikan ni wọn ṣe wọn, fifi wọn jẹ ki wọn le fi kun si awọn ounjẹ ati awọn fifẹ-fọọmu, ati lẹhinna pari sise ni satelaiti funrararẹ.

2) Submerging wọn ni omi farabale. Eyi yoo ṣe wọn ni yarayara, ati ni kete ti wọn ba jẹ asọ ti wọn yẹ ki o wa ni ṣiṣan ati boya a fi kun si ounjẹ ti a ṣeun, tabi, ti wọn ba wa ni lilo ninu ẹrọ tutu kan gẹgẹbi saladi, rin ninu omi tutu lati da sise. Wọn le wa ni inu omi tutu ṣaaju ki o to pari wọn ni omi ti o ni omi ti o dara lati ṣakoso iṣakoso.

03 ti 09

Rice duro lori tabi Pad Thai Rice Noodles

Awọn wọnyi wa ni awọn oriṣiriṣi awọn iwọn tabi awọn iwọn, ṣugbọn wọn maa n jẹ afiwera si fettuccine ni apẹrẹ, igba diẹ nipa awọn inimita 10-gun. O han ni pipe fun awọn olokiki Pad Thai, awọn orilẹ-ede ti Thailand, awọn ọṣọ ti o dara julọ ni o dara fun gbogbo iru awọn irun ti Asia, awọn ohun ọṣọ ti o dara, ati awọn salads ti o wa ni chilled.

Gbiyanju awọn nudulu thai nudeti ni:
Funk-In-The-Road Pad Thai
Chicken Thai ati Rice Noodle Soup

04 ti 09

Rice Vermicelli

Pẹlupẹlu a mọ bi awọn ọra iresi, awọn ọti oyinbo ti o tobi julo ti a lo ni gbogbo agbaye jakejado aye Onje wiwa Asia. Awọn nudulu ti wa ni ifihan ni awọn n ṣe awopọ bi awọn nudulu ti a gbin, mu awọn nudulu ti a fried tabi awọn Vietnamese pho, ati awọn ti o ni irun ti wọn fi omi ṣan silẹ ti a si fi ẹṣọ ati awọn ẹfọ sinu wọn ni awọn saladi. Wọn maa n gun ati yika ni iwọn ila opin, ti wọn ṣe pọ ni idaji ninu apo. Iwọn iyẹfun funfun iyẹfun fẹrẹ dabi iru awọn nudulu cellophane, eyi ti o jẹ ẹya Asia ti vermicelli ṣe lati inu koriko sitan dipo iyẹfun iresi.

Gbiyanju iresi vermicelli ni:
Agbara Aṣirisi Awọ Ero ati Riki Noodles
Singapore Noodles

05 ti 09

Brown Rice Noodles

Diẹ ninu awọn ipara iresi tun wa ni awọn irọlẹ sisun brown ti a ṣe lati iyẹfun ti gbogbo ọkà brown rice.

Gbiyanju iyanrin brown rice vermicelli ni:
Easy Rice Rice Vermicelli Nkan pẹlu awọn Fresh Shiitake olu
Ọja Rice Noodle Salad pẹlu Chi-Orombo wewe Vinaigrette

06 ti 09

Awọn ẹda Udon

Lakoko ti o ti wa ọpọlọpọ awọn orisi ti Asia alikama nudulu, udon jẹ jasi ebi mi julọ ayanfẹ. Wọn jẹ alulu-alikama-iyẹfun ti ara ilu Japanese, paapaa ni awọn itọlẹ ti o ni ẹdun, ati pe o ni awọn ohun elo ti o ni imọra, orisun omi ati fifọ ede. Wọn tun lo nigbagbogbo ni awọn n ṣe awopọ noda ni otutu.

Gbiyanju awọn nudulu udon ni:
Ayẹde Ẹfọ Adie Aja-oyinbo Aṣa Spiralizer
Hiyashi Yamakake Udon
Yaki Udon (Ọgbẹrun Udon Noodles)
Tempura Udon

07 ti 09

Lo Awọn Meodi Awọn Mein

Awọn ohun ọṣọ ti o wa ni imọran miiran ti o jẹ Kannada alikama nilu lati wo jade fun. Awọn wọnyi le ṣee lo ni awọn fifẹ fọọmu, tabi ni sisun ati lẹhinna ti a fi sinu ẹbẹ, tabi lo ninu obe.

Gbiyanju awọn nudulu lo me ni:
Adie Lo Ni Aanu-Fry Ohunelo
Vegan Lo Mein Noodles pẹlu Bok Choy ati Tofu
Ibẹrin Lo Mein Pẹlu ẹfọ mẹta
Beef Lo Mein

08 ti 09

Awọn Noodles Soba (Buckwheat)

Awọn ohun ọṣọ ti o nipọn, paapaa (paapaa nigba ti jinna) awọn nudulu Japanese ti o ni buckwheat ni o wapọ pupọ ati pe a le ṣiṣẹ boya tutu tabi gbigbona ni bimo, saladi, pẹlu dipping sauces, ati ni awọn ounjẹ miiran. Nitori buckwheat, eyi ti o ṣe idapọmọra pẹlu awọn opoiran miiran, wọn wa ni amuaradagba, pẹlu adun nutty. Wọn maa n wa ni awọn bunches, ati ki o dabi ọpọlọpọ spaghetti alikama. Wọn jẹun ni Ọdun Titun gegebi aami ti igba pipẹ.

Gbiyanju soba ni:

Fold Green Tea Soba Noodles (Cha Soba)
Japanese Sogan Noodle Recipe
Ea sy Sesame Soba Noodles Pẹlu Awọn ẹfọ
Tenzaru Soba

09 ti 09

Ati ...

Nwa fun alaye siwaju sii nipa awọn eroja Asia ti iwọ yoo fẹran ninu igbadun rẹ?

Ṣayẹwo jade Eroja Asia fun Pantry !