A ṣe itọpọ aṣoju pẹlu oka, awọn ewa awọn ara (tabi awọn ewa bota), ipara tabi wara, ati awọn akoko ti o rọrun. Oro ọrọ naa wa lati ọrọ Amọrika kan (Narragansett) eyiti o ntokasi si ipẹtẹ pẹlu oka. Bó tilẹ jẹ pé satelaiti ti bẹrẹ ni Ariwa, o jẹ diẹ gbajumo ni South ju awọn ẹkun miran lọ.
Ọna yiyiyara ti awọn ipe ti o ni kiakia fun agbọn titun, awọn ewa owo tuntun, ipara ti o wuwo , ati awọn akoko. Laabaa laaye lati lo awọn ẹfọ ti a koju ti o ba jẹ pe o ni ọwọ, tabi lo idaji ati idaji dipo ipara fun satelaiti fẹẹrẹfẹ. Ọpọlọpọ awọn ọna ti o ṣee ṣe lati jazz soke ni satelaiti. Fi ago 1 ti awọn ọgba tomati ti a ti diced pẹlu oka. Tabi, fi 1/4 si 1/2 ago ti awọn ata ti pupa pupa ti diced fun awọ ti o ni imọlẹ ati awọ. Fi awọ tutu ti ata ilẹ minced pẹlu awọn ewa awọn ege fun awọn ẹrun ata ilẹ ti ẹda.
Ọpọlọpọ awọn ewebe ati awọn turari lọ daradara pẹlu ibẹrẹ. Gbiyanju ṣe apejuwe parsley, chives tabi awọn scallion loke, sage, thyme, tabi ata cayenne.
Ṣe iranlowo pẹlu Gẹẹsi ti o ni irun adi oyinbo tabi ẹja, ham, tabi awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ .
Ohun ti O nilo
- 2 awọn ege ewa marun (alabapade, ṣiyọ)
- 6 eti ti oka
- 1/2 ago eru ipara
- 2 tablespoons bota
- Kosher iyo ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn ewa awọn ọwọ ni o kan ti o ni omi salted lati dena titẹ; mu sise. Din ooru ku, bo pan, ki o si ṣafihan awọn ẹfọ fun iṣẹju 25, tabi titi ti awọn ewa titun yoo fẹrẹ jẹ tutu. Ṣayẹwo nigbagbogbo ati fi omi diẹ sii bi o ti nilo.
- Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge awọn kernels lati awọn cobs. Pẹlu awọn ẹgọn pada ti awọn ọbẹ, scrape awọn omi lati cobs
- Ti omi pupọ ba wa ni awọn ewa awọn egbọn ti a dawẹ, fa gbogbo kuro ṣugbọn nipa 1/4 ago. Fi oka tuntun ati omi ikun sinu ikoko ki o si simmer fun iṣẹju 5.
- Fi eru ipara ati bota si ẹfọ. Ṣeun ati fi iyọ ati ata ṣe itọwo.
- Tesiwaju ṣiṣe awọn gbigbe silẹ titi ti gbona.
Italolobo ati iyatọ
- Awọn soybean Edamame-immature-le duro ni fun awọn ewa awọn ara; wọn ni ẹẹmeji amuaradagba ati kekere ni awọn carbohydrates. Ti o ba lo orukọ ohun-elo, ṣin i fun o to iṣẹju 5 ṣaaju ki o to fi oka kun.
- Pari igbẹlẹ ọra-wara pẹlu akoonu ti nutmeg.
- Succotash Pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn alubosa: Ninu skillet lori ooru alabọde, ṣe awọn irin-igi ti ẹran-ara 4 si 6 si titi o fi di koriko; imugbẹ lori awọn aṣọ inura iwe ati isisile. Mu gbogbo rẹ kuro ṣugbọn 1 tablespoon ti ẹran ara ẹlẹdẹ lati skillet ati fi 1/2 ago ti ge alubosa. Cook awọn alubosa fun iṣẹju 3 si 5, tabi titi ti wọn fi jẹ translucent. Fi awọn alubosa si awọn succotash pẹlu awọn kernels oka.
- Succotash Pẹlu Okra: Simmer 1 si 2 agolo ti ge wẹwẹ okra tuntun pẹlu awọn ewa awọn ara. Fi tomati diced kan kun nigba ti o ba fi oka kun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1894 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Iṣuu soda | 121 mg |
| Awọn carbohydrates | 436 g |
| Fiber ti Dietary | 24 g |
| Amuaradagba | 28 g |