Awọn atẹgun ẹja oriṣiriṣi ti o ni omi ti o ni irun ati ki o ṣe afẹfẹ ni kiakia ni irun inu ile, boya awoṣe ti ina tabi pan grill. Wọn ti rọrun to fun ọsẹ ọsẹ ṣugbọn pataki fun ile-iṣẹ ati pe o yara ati rọrun lati ṣe. Ti o ba fẹran oriṣi ẹja rẹ ti o rọrun pupọ (bi mo ṣe), rii daju pe o ra ni bi titun ati pe bi didara julọ bi o ti ṣee ṣe, lati ọdọ eja olokiki. Ti o ba jẹ titun si ṣiṣe awọn ti inu ile, rii daju lati ṣayẹwo jade Awọn imọran Ikoro inu Ile .
Atunwo: Lati ṣe iṣeduro irọlẹ titun, lo eti kan sibi lati fi irun apọn ti o ni ikun ti Atalẹ ki o si ṣafọpọ rẹ pẹlu grapulu graft tabi awọn ami ti o dara julọ ti apoti apoti. Tabi, ṣagbe fun Atọkọ ti o ni itọlẹ, ti a ta ni apakan Asia ti awọn ibi-nla.
Ohun elo ti a nilo: Iwọn otutu ti oṣuwọn , ọbẹ olutọju , igi gbigbọn , awọn idabẹrẹ idiwọn, olutọnu citrus, grill countertop tabi panini grill, tongs , kekere saucepan, whisk .
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago kekere-sodium soy obe
- 1/4 ago ti a fi ge, funfun ati apakan alawọ ewe
- 2 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
- 1 teaspoon epo simẹnti Sesame
- 1 teaspoon grated Atalẹ Atunwo
- 4 ẹtan jija, ni iwọn 6 ọdun kọọkan
- 1/2 ago
- awọn irugbin Sesame , funfun ati dudu ni idapo, tabi funfun nikan
- 1/2 teaspoon cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni apo nla ti o tobi, darapọ awọn obe soy , awọn scallions ti a da, lẹmọọn lemon, epo satẹnti ati alatun tuntun . Kọ gbogbo ohun ti o wa ni apo titi o fi di idapo. Fi awọn ẹtan oriṣi ẹja naa ṣe, ti o wa laarin apo lati fi wọn wọn patapata pẹlu marinade. Tẹ air afẹfẹ ti apo, ami, ati ki o marinate ninu firiji fun nkanju 20.
- Ṣaṣiwe ẹyọkan olubasọrọ olubasọrọ lati "Sear" tabi eto iwọn otutu ti o ga julọ. Fi awọn irugbin Sesame sori apẹrẹ tabi aifọwọyi aijinlẹ kan. Yọ awọn steaks oriṣi ẹja lati apo apo marinade, tẹ awọn scallions kuro ni awọn steaks ati ki o toju awọn marinade. Ni igba kan, ma ndan awọn steaks ni awọn irugbin Sesame lori gbogbo titobi, titẹ awọn irugbin sinu agbọn ki wọn yoo fi ara pọ.
- Fun sokiri awọn atẹgun grill naa pẹlu itọsi pẹlu fifọ ti kii ṣe alaiṣe ati ki o gbe awọn steaks lori gilasi, ti pa ideri naa ki oke irungbọn n gbe ni deede lori awọn steaks. Ma ṣe tẹ mọlẹ. Yiyan ounjẹ lori ina fun iṣẹju 3 (to gun ti o ba fẹ ẹja oriṣi rẹ ti o gbin). Yọ kuro lati inu irungbọn ki o si gbona. Ti o ba nlo ibiti o ti n ṣatunkun, ṣaju awọn ẹhin oriṣi ẹja pẹlu awọn ẹmu meji lẹhin iṣẹju 3 ki o si fun ni iṣẹju 3 ni apa keji.
- Nibayi, tú omi-omi sinu kekere kan ati ki o mu ki o mu sise. Fi cornstarch kun, sisẹ pẹlu fifọ kan. Cook fun iṣẹju 3 si 4, titi ti obe fi di gbigbọn.
- Lati sin, ṣaja awọn steaks awọn ẹja oriṣi lori diagonal sinu awọn ege ege. Fan awọn ege lori awo kan ati ki o yọ pẹlu awọn obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 396 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 77 digigiramu |
| Iṣuu soda | 2,237 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 52 g |